طريقة عمل البيتزا بالفراخ
البيتزاتُعتبر البيتزا من الوجبات العالمية، والتي يُفضّلها عددٌ كبير من الناس، ليس فقط لطعمها الشهي؛ بل لاحتوائها أيضاً على قيمةٍ غذائيةٍ عالية بسبب المكوّنات
طريقة كباب الحلة
كباب الحلّةكباب الحلّة عبارةٌ عن أحد الأطباق المصريّة الرئيسيّة، يتكوّن من قطعٍ متوسطة الحجم من اللحم الضاني المحمّر مع البصل والبهارات المشكلّة، ويُعتبر من
عمل الطحينة
الطحينيةتعتبر الطحينية من أهم المنتجات الغذائية والتي لا يكاد بيت عربي يخلو منها، وذلك لكونها تستعمل بشكل واسع في المطبخ العربي من حيث استخدامها على السلطات
طريقة أم علي بالبف باستري
حلوى أم علييرجع تاريخ حلوى أم علي إلى عهد المماليك في مصر؛ حيث إنّ أوّل امرأة أعدَّتها هي أم علي زوجة السلطان عز الدين أيبك، والذي كان متزوجاً قبلها بامرأة كان
عمل الكريمة
الكريمةتختلف أنواع الكريمة وطرق تحضيرها، فبعضها تكون كريمة خالية من النَّكهات، وهي الكريمة البيضاء المشهورة، والأخرى تكون مع نكهات وألوان مختلفة على حسب
طريقة عمل بسبوسة
بسبوسة السميد مدة تحضير المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّناتثلاثمئة وأربعون غراماً من لبن الزبادي.ثلاثمئة غرام من كل من: السكر، وجوز
عمل خلية النحل
خلية النحلهي نوعٌ من الحلويات العصريّة الجديدة، اكتسبت تسميتها من الشكّل التي تكون عليه بعد الخَبز، وهي عبارةٌ عن كُراتٍ من العجين المحلّى والمحشو بالجبنة،
طريقة عمل كفتة داود باشا
كفتة داود باشاكفتة داود باشا من المأكولات التّركيّة المصدّرة إلى بلادنا العربيّة، وسمّيت بهذا الاسم نسبةً إلى السّلطان التّركي داود باشا، والّذي كان يحبّ هذا
عمل الحواوشي
الحواوشيتُعتبر أكلة الحواوشي من الأكلات المصريّة المشهورة، وهي أيضاً معروفة في منطقة بلاد الشام بعدّة مُسمّيات، منها: السفيحة، والعرايس باللحم، وفي العراق يقال
وصفات رمضانية مغربية
وصفات رمضانيّةتجتهد ربّات البيوت في أيام شهر رمضان الفضيل في تقديم أطباق متنوّعة للأسرة؛ بحيث يستطيع الصائم أن يُعوّض ما فقده من عناصر غذائية في نهار الصيام؛
مكونات البسبوسة
البسبوسةتعتبر البسبوسة إحدى أشهر الحلويات في الوطن العربي وأسهلها تحضيراً، وهي غنيةٌ بمكوّناتها الغذائية وعناصرها التي تمد الجسم بما يحتاجه من طاقة، خاصّةً بعد
طريقة كيكة النسكافيه
الكيكات الباردةهناك مئات الأنواع من أصناف الكيك المعروفة حول العالم، ولكلّ مَطبخٍ طريقتهُ الخاصة في صنعها وتحضيرها، ومن هذه الأصناف: الكيكات الإسفنجية،
طريقة فتة الحمص
الحمصهنالك الكثير من المواد الغذائية ذات الفائدة الصحيّة لِجسم الإنسان، ومنها الحمص الذي يُعتبر من البقوليات الغنيّة بالبروتينات، والأحماض الأمينية، إضافةً إلى
عمل البشاميل
صلصة البشاميلالصلصات هي مصطلحٌ يُطلق على كلّ المواد السائلة أو نصف السائلة والمتبّلة بالبهارات، وتُقدّم مع أصنافِ اللحوم، والطيور، والأسماك، من أجل تحسين طعمها
عمل الكعك
كعك العيدأجواء العيد لها نكهةٌ وطقوسٌ خاصة تُحيي في النفس الراحة والسعادة؛ كسماع أصوات المآذن في الصباح، وأصوات الأطفال يَلعبون في الشوارع، ورائحة الكعك
طريقة عمل أرز برياني
البريانييعتبر طبق البرياني طبقاً خليجياً بامتياز، وهو من الأطباق الشهيرة والشعبية في تلك المنطقة، ويحضّر بصورةٍ شبه يومية في المطاعم والبيوت. يُحضر البرياني
حلويات بسيطة
حلويات بسيطةتوجد العديد من وصفات الحلويّات الشرقية والغربية التي يفضّل تناولها الكثير من الناس، وهذه الحلويات تختلف في مكوناتها وطرق إعدادها، كما تتنوّع طرق
طريقة المعكرونة بالجبن
طريقة المعكرونة بالجبنوجبة المعكرونة بالجبن هي وجبة لذيذة وطريقتها سهلة، ومقاديرها بسيطة وغير مكلفة، ويمكن إعدادها في وقت قصير، وهي وجبة إيطالية الأصل مشهورة
طريقة عمل السمك السنجاري
السمك السنجاريهو طبقٌ من أطباق السمك الصحيّة واللذيذة، وفيه الكثير من الفوائد؛ وذلك لاحتوائه على الخضار والبهارات، بالإضافة للبروتين الموجود في السمك نفسه،
طريقة عمل كوسة بالبشاميل
الكوسا بالبشاميلتعتبر الكوسا بالبشاميل من أطيب الأكلات التي يتم تقديمها في المطاعم، وهي وجبة غنية وشهية، ومليئة بالفوائد إذا ما تمّ تناولها باعتدال وبكميات
طريقة عمل عرق الفلتو
عرق الفلتوهو جزءٌ من الرِّجل بعد تشريحها ويأتي من منطقة الفخذ، ويُسمى باللغة الإنجليزية بالـ Tenderloin، ويتمّ قطعه وإزالة العظم منه، ويُستخدم هذا الجزء من
طريقة عمل تشيز كيك
التشيز كيكيعدّ التشيز كيك من بين أكثر أنواع الحَلوى المُباعة في كافة أنحاء العالم، فهو من أشهى وألذّ أنواع الحلوى التي تتمتّع بطعمها الكريميّ الغنيّ، ويتميّز
وصفات الرجيم
وصفات خاصة بالرجيميمكن لمتبعي النظام الغذائي الصحي التمتع بوجبات لذيذة وشهية، ومن دون التأثير على الوزن، إذا تم تناولها باعتدال، وفي هذا المقال سنقدم لكم بعض
طريقة أصابع زينب
أصابع زينبتكثُر الرّوايات التي تدور حول طبق حلى أصابع زينب وسبب تسميته، وتجتمع جميعها في نقطةٍ واحدةٍ أنّه كان هنالك فتاة تُسمّى زينب، كانت خبيرة بإعداد
طريقة عمل شوربة البصل
شوربة البصلنوعٌ من أنواع الشوربات الفرنسيّة التقليديّة الشعبيّة، يتمتّع بطعم البصل المكرمل الذي يميّزه عن أنواع الشوربات الأُخرى، بالإضافة لطعمه المميّز يُضاف
طريقة عمل كيكة الجلاش
كيكة الجلاشكيكة الجلاش أو كيكة عجينة الفيلو نوعٌ من أنواع الحلويّات الغنيّة بالنكهة واللذيذة جداً، المكوّن الأساسي فيها هو عجينة الجلاش المخبوز مع خليط من
طريقة عمل سلطة البنجر
البنجرالبنجر أو الشمندر نوعٌ من أنواع الخُضار الذي يتميّز بلونه الأحمر القاني، يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، ويقدّم الكثير من الفوائد لجسم
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
لسان العصفورلسان العصفور عبارة عن نوعٍ من أنواع المعكرونة صغيرة الشكّل والتي تُشبه لسان العصفور بالحقيقة، ويُسمّى بالإنجليزيّة بمعكرونة الأورزو Orzo، ويُستخدم
طريقة عمل كيك عادي
الكيكالكيك من الحلويّات السهلة وسريعة الإعداد، وهيَ مُناسبةٌ لجميع المُناسبات المُختلفة، ويُفضلها الجميع إن كانوا صغاراً أم كباراً على حدٍ سواء، وهُنالِكَ
طريقة عمل السمك
أطباق السمكيُعد السمك من الوجبات الخفيفة والمُفيدة لصحّة الجسد، فهوَ يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المُهمّة مِمّا يجعلهُ الخيار الأمثل للأشخاص الذينَ