عمل الفلافل
الفلافلالفلافل من الأكلات الشعبيّة العربيّة، وهي تُحضّر في مُعظم الدُول العربية ولها مطاعم مُتخصصة لإعدادها وبيعها، ويُسمى الفلافل في مِصر "طعميّة"، وهو عبارة
حلقات البصل
المقبلاتتحتاج ربة المنزل إلى عدد من أطباق المقبّلات على مائدتها إلى جانب الوجبة الرئيسيّة، فهي تزيد من الشهية لأفراد الأسرة وتضيف مذاقاً مميزاً مع الطبق
عجينة الكريب
الكريبالكريب هوَ من الفطور أو الحلويات الشبيهة بالبانكيك، وهوَ عبارة عن نوع من أنواع الوصفات التّي تُقدّم على مائدة الإفطار في مُعظم البُلدان وبالأخص في فرنسا،
الحلويات في العيد
حلويات العيديحتفل الناس بالأعياد في كل عام، فيُعايدون بعضهم البعض ويتزاورون ويُقدمون لبعضهم الحلويات الشهيّة، وتتعدد أصناف الحلويات المُقدمة بالعيد، فأصبحت
حلويات صيامى
حلويات صيامىتُعتبر الحلويات من الأغذية المهمة لجسم الإنسان في حال تناولها بكميات مُعتدلة، فهي تزيد من طاقة الجسم وحيويته، كما أن الكثير من أصنافها يوفر
وصفات رمضانية سهلة
الأطباق الرمضانيةهُنالِكَ الكثير من الوصفات المُناسبة والخاصّة بشهر رمضان المُبارك، وعلى المرأة اختيار أكثرها صحّة وفائدة لعائلتها بسبب نقص الكثير من العناصر
معمول التمر
المعموليعتبر معمول التمر من أشهر الحلويات التي يعتمد عليها لتقديمها في مناسبات الأعياد الدينيّة، فهي لذيذة جداً، وتقدم بطريقة مميّزة وجميلة، ويمكن تحضيرها في
عمل المعجنات
المعجناتتُعدّ فطائر المعجنات من أكثر المأكولات السريعة والمحبّبة لدى الجميع، وهي تحضر بأشكالٍ مختلفة وحشواتٍ متنوعة كفطائر الزعتر والجبنة والبيتزا والسبانخ
عمل المعمول
المعمولمن أشهر الحلويات الشرقية، والتي يتم تحضيرها بكثرةٍ، خصوصاً في مواسم الأعياد، ويعتبر تحضيره من أهم طقوس التحضير للعيد، حيث تجتمع العائلة، ويتشارك الجميع
طريقة عمل الكنافة بالكاسترد
الكنافةتُعدّ الكنافة من الحلويّات العربيّة الشّهيرة، والّتي لا تخلو منها مناسبة أو تجمّع عائلي، فهي لذيذةٌ ومشبعة، خاصّةً إذا كانت طازجةً وساخنة، وهي عبارة عن
طريقة عمل حلو الكاسات
حلو الكاساتحلو الكاسات من الحلويات اللذيذة جداً، ويكثر تناولها خصوصاً في فصل الصيف، لأنّها من الحلويات التي تُقدم باردة، كما أن طريقة إعدادها سهلة جداً،
طريقة الفطير المشلتت
الفطير المشلتتيعد الفطير المشلتت من الفطائر التي يشتهر بها المطبخ المصريّ وخاصة الفلاحي، فقد كان يعتمد عليه كوجبةٍ غذائيّةٍ مساندة، ويمكن تحضيره في البيت
وصفات للبيتزا
البيتزاالبيتزا من الأكلات الشهيّة التي يمكن تحضيرها في البيت، كما أنّها مفيدةٌ جداً نظراً إلى غناها بالمكوّنات المتنوّعة، حيث تمتاز بإمكانية إضافة العديد من
حلويات عيد الفطر
عيد الفطريأتي عيد الفطر كلّ عامٍ بعد شهر الصّيام شهر رمضان، وهو أحد عيدَي المسلمين اللذين شرعهما الله لنشر الفرح والسّرور بين عباده، ولاحتفالهم بانقضاء شهر
وصفات سهلة وسريعة
وصفات سهلة وسريعةأحياناً يحتاج الإنسان إلى طهي الطعام بشكل سريع، وبوقت قصير جداً، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن وصفات سهلة وسريعة مثل: شوربة الذرة بالدجاج
طريقة التمرية
التمريّةتعتبرالتمريّة من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً في الوطن العربي تحديداً، كما وأنّها تعتبر من الحلويات الغنيّة بالفوائد والمواد الغذائيّة التي يحتاجها جسم
وصفات الدجاج
الدجاجوصفة برياني الدجاجالمكوّنات دجاجة. ثلاث حبات طماطم. ثلاث حبات بصل. كوبان ونصف أرز بسمتي. أربعة أكواب ماء. فلفل أخضر. غار. بهارات البرياني. فلفل أسود.
طريقة المسخن
المسخنالمسخّن من الأكلات الفلسطينيّة التقليديّة، ويُحضّر من الدجاج المشوي مع كميّة كبيرة من البصل وزيت الزيتون ويقدّم فوق خبز الطابون، توجد الكثير من الوصفات
طريقة الكبسة السعودية
طريقة الكبسة السعوديةيتّصف الشعب السعودي بذوقه الرفيع في اختيار أطباق طعامه، لذلك توجد الكثير من الأطباق الشهيّة المبتكرة من قبل السعوديين في المطبخ السعوديّ،
مكونات عجينة البيتزا
البيتزاتعدّ البيتزا من المعجّنات الإيطالية سهلة التحضير، وتتنوّع البيتزا حسب الحشوات التي تُحضّر بها، كما أنّ هنالك عدّة أنواع لعجينة البيتزا، وتلجأ بعض
طريقة الفول المدمس
الفول المدمسطبق الفول المدمس من الأطباق التي نجدها دائماً على سفرة الإفطار في معظم البلاد العربية إن لم تكن كلها، ويحتوي الفول على البروتين الذي يمد الجسم
طريقة كريمة الخفق
كريمة الخفقكريمة الخفق أو كريمة الحلويات هي كريمة تمّ إعدادها عن طريق الخفق من خلال استخدام الخلاط الكهربائي أو الخفق بشكلٍ يدوي، وتسمّى أيضاً باسم كريم
خواص الزنجبيل
الزنجبيليعتبر الزنجبيل أحد النباتات شائعة الانتشار والاستخدام، وهو نباتٌ استوائيٌ ويحتوي على عددٍ من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى مجموعةٍ من المعادن
أطباق بالدجاج
أطباق بالدجاجتعدّ أطباق الدجاج من أشهى الأطباق في الحياة، ومن أكثرها انتشاراً بين الناس وذلك راجع لانخفاض سعره مقارنةً باللحوم الأخرى، ولا ننسى الفائدة الكبيرة
طريقة الشيرة
الشيرةالشيرة أو ما يعرف بالقطر عبارةٌ عن سائلٍ حلوٍ كثيف القوام، حيث إنّه سكرٌ عالي التركيز، وتتمّ إضافته كمنكهٍ للحلويات العربية خصوصاً حتّى يضفي عليها المذاق
تحضير الكبسة
الكبسةتعتبر الكبسة من الوجبات التي تعتمد في تحضيرها على الأرز الطويل، وتتميّز بطعمها الشهيّ واللذيذ، ومن أكثر الدول العربيّة تناولاً لها هي دول الخليج العربي
طريقة الخبز
الخبزيعتبر الخبز واحداً من أساسيات الغذاء عند الإنسان في كل مكانٍ في العالم، حيث يستهلكه بشكلٍ كبيرٍ جداً يومياً ولا يخلو أي منزلٍ منه، ويحتوي الخبز على العديد
طريقة الهوت شوكليت
الهوت شوكليتتعتبر الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة واحدة من أشهر المشروبات الساخنة الحلوة الطعم، والتي تلاقي شعبيّة كبيرة وطلباً كثيفاً عليها من الكبار
طريقة البيتزا
البيتزاتعتبر البيتزا واحدة من أشهر الوجبات السريعة انتشاراً في جميع بلاد العالم، لما لها من نكهة مميّزة وطعم رائع بسبب جمعها لعدد كبير من المكوّنات والتي
حلو لذيذ وسريع
حلو لذيذ وسريعكثيراً ما نودّ تناول أطباق حلويّات لكن طول وقت تحضير بعض هذه الأطباق، يؤدّي بنا إلى التكاسل عن تحضيرها، كالبقلاوة أو الكنافة وغيرها من الأصناف،