طريقة عمل أكلات جديدة
عمل أكلات جديدةكثيراً ما نملّ من تناول نفس الأطعمة والوصفات بشكل متكرّر، لذلك لا بدّ من ابتكار وصفات جديدة بين الحين والآخر، أو تحضير أطباق غربيّة لم يسبق لنا
حلويات عيد الميلاد
حلويات عيد الميلادتمر علينا العديد من المناسبات السعيدة، ولعل أكثرها حفلات أعياد الميلاد، فهي تمثل احتفالاً صغيراً لكل أفراد العائلة، والأصدقاء المقربين، لذا
طريقة عمل بطاطس بالفرن
البطاطستعدّ البطاطس من أهم المحاصيل الغذائيّة في العالم، حيث تستخدم في صنع العديد من المنتجات الغذائيّة، بالإضافة لاستخدامها في الكثير من الأطباق الشعبيّة حول
طريقة الإيدام الهندي
طريقة الإيدام الهندييشتهر المطبخ الهندي بوصفاته اللذيذة، والمشهورة، فالأطباق الهندية معروفة في العالم بنكهتها التي تميزها التوابل الحادة، مثل الفلفل الأحمر،
طريقة المعمول بالتمر
المعمولالمعمول، نوع من الحلويات التي يشتهر بها المطبخ العربي، ويكُثر عمله في عيد الفِطر، حيث يتم تحضيره في البيت ابتهاجاً بقدوم العيد، ويُسمى المعمول بالكليجة
طريقة عمل أم علي بالجلاش
حلوى أُم عليحلوى أُم علي، هي حلوى مصرية تُصنع من الحليب، ورقائق العجين، والمكسرات، ويعود تاريخها إلى عهد المماليك بحسب الروايات، وتحديداً في العصر الذي حكمت به
طريقة سلطة الفتوش
الفتّوشتعرف سلطة الفتّوش بكونها واحدة من أهم السلطات العربية ذات القيمة الغذائية العالية، بالإضافة إلى التنوّع الكبير التي تحتويه من الخضروات المستخدمة في
عمل البفتيك
البفتيكالبفتيك هي قطعة من اللحم حمراء اللون وخالية من الدهون والعظم، يتم قطعها من ظهر العجل البقري الصغير، ويكون طعمها خفيفاً. يتجانس مع الكثير من الوصفات
طريقة المراصيع
المراصيعالمراصيع هي أكلة سعودية المنشأ، وتُسمى أيضاً "المصابيب" وتتكون من الدقيق وبعض المواد وتُؤكل مالحة عند إعدادها، باستخدام البصل الأبيض أو الأخضر، أو حلوة
عمل الفطيرة
الفطيرةالفطيرة هي من الأطباق الرئيسيّة التي تُشكّل وجبةً أساسيّة ويوميّة في العديد من الدول الأوروبيّة، وتمتاز الفطائر بالعجينة التي تعمل على تكوين طبقة حامية
طريقة الكفتة
الكفتةتتنوّع الكفتة لتشمل قائمةٍ غنيةٍ ومتنوّعةٍ منها المشويّة بالفرن، أو على الفحم، والمقلية، أو المطهوة، ويتم تحضير الكفتة بفرم لحم العجل ناعماً ويضاف له
طريقة عمل مخلل الباذنجان
الباذنجانأوّل من أطلق عليه اسم الباذنجان هم السريان، وهو من الفصيلة الباذنجانية، ويتميّز لونه بالبنفسجي الداكن أو الأسود، وتسود زراعة الباذنجان الطويل في بلاد
طريقة المعمول السوري
المعمولهو نوع من الحلوى المشهورة في البلاد العربية وخاصّة، في سوريا، والسعودية، والأردن، وفلسطين، وتسمّى في سوريا وبلاد الشام (المعمول) أمّا في مناطق الخليج
طريقة عمل المقبلات
المقبلاتالمقبلات أو ما يُسمى بالطبق الفاتح للشهيّة، هو الطّبق الأول الذي يُقدّم في سلسة وجبة الطّعام في المطاعم المتكوّنة من ثلاثة أطباق، وتتميّز المقبلات
طريقة الجريش بالدجاج
الجريشإنّ طبق الجريش بالدجاج هو أحد الأطباق المعروفة والمشهورة في المطبخ السعوديّ، ولكنّه انتشر لاحقاً ليصبح الطبق المرغوب في أغلب المطابخ، وهو لا يقتصر على
عمل الحواوشي في البيت
الحواوشييعتبر الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبيّة التي تشتهر فيها جمهورية مصر العربية، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة إعداده بالتفاصيل.
طريقة التميس
خبز التميسيعتبر التميس أحد أنواع الخبز الأفغاني، وهو مميز برائحته الطيبة الزكية وطعمه اللذيذ، يكثر تناوله في دول الخليج العربي، ولا سيّما المملكة العربية
طريقة الشباتي
خبز الشباتييطلق على هذا الخبز اسم "خبز جباتي"، وهو من أشهر أنواع الخبز الموجودة في الهند، وأكثرها انتشاراً، حيث يتناولها الهنود بالعادة مع غالبية أطباقهم،
حلويات العيد الجزائرية
حلويات العيد الجزائريّةيمتاز كل بلد من بلداننا العربية بتقديم حلويات شهية عرفت بها بالأعياد، ومن هذه البلدان التي تشتهر بحلوياتها المميّزة الجزائر، حيث إنّ
طريقة عمل عصير ببسكويت الشوكولاتة
عصير بسكويت الشوكولاتة بالحليب مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ شخص واحدالمكوّنات:
عمل الأوزي بالدجاج
طريقة الأوزي بالدجاجيعتبر الأوزي بالدجاج من الأطباق الشهية واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكوّنات متوفرة وغير مكلفة الثو، وسنعرض هنا طريقة سهلة وممتعة
طريقة الثومية
الثوميةتعتبر الثومية من أكثر الصلصات التي نستخدمها في المشاوي، أو الأكلات الدسمة، حيث نضعها على الدجاج المشوي، أو الشاورما، أو مع البطاطا المقلية، وفي هذا
طريقة اللحوح
خبز اللحوحيعتبر اللحوح من الأكلات المنتشرة في المملكة العربية السعودية، وفي دولة اليمن، والذي يتمّ أكله على وجبات الإفطار عادة إما مع صلصة حلوة أو صلصة مالحة،
طريقة الكريب
طريقة عمل الكريبيعتبر الكريب من أشهى الأطباق التي يتمّ تناولها سواء كوجبة للفطور، أو كنوع من الحلويات، وهي في الأصل وجبة فرنسية تندرج تحت قائمة الفطائر، وفي
طريقة البان كيك بدون بيض
طريقة البان كيك بدون بيضيعتبر البان كيك أحد الأطباق المفضّلة لدى الكثيرين، وهي من الوصفات الغربية وبالتحديد من المطبخ الأمريكي، ويتم تناول هذا الطبق كوجبة
طريقة الكودو
طريقة الكودويفضل الناس التفنن في الوصفات التي يدخل فيها الدجاج كمكوّن رئيسي للوجبة، ومن تلك الوصفات الشهيّة طبق الكودو بالدجاج، الذي تقدّمه معظم المطاعم بأسعار
طريقة التراميسو
التّراميسوهو طبق حلوى إيطالي مشهور ابتكره الثّنائي فرناندو وتينا راريس، واشتهر في المطبخ الغربي والشرقي معاً، تعني كلمة تراميسو باللّغة العربية رفع المعنويّات،
طريقة عمل كريم شانتيه
كريم الشانتيهيعتبر كريم الشانتيه أو كريمة الخفق واحدة من المكوّنات أو الإضافات المشهورة وشائعة الانتشار بين ربات البيوت والطهاة حول العالم، والتي تستخدم للعديد
عمل الجلاش بالجبنة
الجلاش بالجبنةالجلاش بالجبنة نوعُ من المقبلات التركيّة واليونانيّة التقليديّة، تُحضّر من عجينة الجلاش، أو ما يُسمّى بعجينة الفيلو، وهي عبارةٌ عن معجّناتٍ
عمل كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتةالقيمة الغذائيّة القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام كيكة الشوكولاتة السكر 16 غرام الطاقة 364 سعرة حراريّة البروتين 5.5 غرام الدهون 8.5 غرام