طريقة عمل كشري مصري
الكشرييعتبر الكشري المصري من أكثر الأكلات الشعبيّة انتشاراً ليس فقط في مصر، وإنما في العالم العربي أجمع، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير الكشري بالوصفة
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
المقلوبةهي من أكثر الأكلات المشهورة في الوطن العربي وبخاصة الأردن، ولبنان، وفلسطين بالإضافة إلى تركيا، وكانت تسمى المقلوبة بالباذنجانية. تعود أصول تسميتها
طريقة عمل فاهيتا الفراخ
فاهيتاتعود أصول طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي، ثم انتشر وبشكل كبير في أمريكا، وبعدها انتقل إلى باقي دول العالم ليلقى إقبالاً كبيراً وواسعاً من جميع بلدان
طريقة الكنافة بالمانجو
الكنافةتعد الكنافة من أشهر أنواع الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات والولائم، وفي جميع فصول السنة، ويكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك بعد الإفطار كنوع من
طريقة الجلاش الحلو
الجلاش الحلويلجأ العديد من الناس إلى استخدام الجلاش الحلو كضيافة في العديد من المناسبات السارّة والحزينة، وذلك باعتباره من أكثر الحلويات طلباً ورغبةً من قبل
طريقة عمل مخلل الزيتون
الزيتونيعتبر الزيتون من الأشجار المباركة المهمة، والتي تنمو في دول منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، كبلاد الشام وتركيا وإسبانيا وغيرها، ويتم الاستفادة من ثمارها
طريقة عمل كباب الحلة المصري
الكبابيحضر الكباب من اللحم المفروم مع القليل من الدهن، ويعود أصله إلى المطبخ السوري وخاصة مدينة حلب، حيث يعتبر الحلبيون أول من حضر الكباب، فهم يشتهرون بتحضير
طريقة معكرونة سهلة
المعكرونةتُعتبر المعكرونة من الأطباق المفضّلة والمشهورة وشائعة الانتشار بين الناس، وتتكوّن من الطحين أو القمح، وتتكوّن أيضاً من النشويّات التي تمد الجسم
طريقة عمل كيك بالكاكاو
الكاكاويُعتبر الكاكاو شجرةً صغيرةً دائمة الخضرة، ويتراوح ارتفاعها من أربعةٍ إلى ثمانية أمتارٍ تقريباً، ويكثر انتشار هذه الشجرة في المناطق الاستوائيّة الحارة
طريقة اللقيمات بالجبن
اللقيماتاللقيمات بالجبنالمكوّنات أربعة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات والمنخول مسبقاً. أربع علب من القشطة. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفوريّة. أربع
طريقة بسكويت النشادر
البسكويتيُعتبر البسكويت من الحلويات الهشّة التي يُقبل العديد من الناس على تناولها، وتؤكل عادة مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة وفي جميع فصول السنة، وقد تفنّن
طريقة التوست
هو الخبز الذي تعرّض للشواء أو التحميص، وعرف منذ القدم، واشتهر بين الفراعنة الذين كانوا يحمّصونه بهدف حمايته من أن يتعرض للرطوبة التي تؤدي إلى تعفّنه، بحيث
طريقة معمول
المعمولوهو أحد أشهر أطباق الحلويات المنتشرة في مطابخ الوطن العربي وبخاصة في سوريا، والأردن، وفلسطين، والعراق، والمعمول عبارة عن عجينة يتم حشوها بالعديد من
طريقة مربى الفراولة
الفراولةتعتبر الفراولة، من ألذ أنواع الفاكهة على الإطلاق، وتتميز بالرائحة المنعشة والزكية، والطعم اللذيذ، والفوائد الكثيرة، والقيمة الغذائية العالية، ويطلق على
ما هي فوائد التمر الهندي
التمر الهنديتتنوع المشروبات الشعبيّة والتقليديّة التي يشربها الإنسان، والتي ترتبط بالعديد من المناسبات والأحداث واجتماعات الأهل والأقارب والجيران والأعياد وشهر
طريقة عمل كرات الشوكولاتة
كرات الشوكولاتةيكثر تقديم كرات الشوكولاتة في الحفلات الصغيرة من أعياد ميلاد ومناسبات تخرّج أو خطوبة، وذلك بسبب طعمها اللذيذ والمميّز عن باقي أنواع الحلويّات من
طريقة كيكة إسفنجية
كيكة إسفنجيةتعتبر الكيكة الإسفنجية واحدة من أشهر أنواع الحلويات انتشاراً في المطابخ العالميّة وصنعاً في البيوت، ويعود ذلك إلى سهولة عملها وتوفر مكوناتها بشكل
طريقة حلى السجاد
حلى السجاديمكن أن يستغرب القارئ للوهلة الأولى من هذا النوع من الحلويات، لذلك نستطيع القول أن حلى السجاد هي نوع من أنواع الحلويات البسيطة والسهلة والتي تقدم
طريقة عمل ملوخية
الملوخيّةالملوخيّة من النباتات الورقيّة التي تحظى بشعبيّة كبيرة، وكانت تسمّى ملوكيّة قديماً، حيث كانت طعام الملوك، ولكن قبل ذلك أطعمها الفراعنة للمصريين حيث
طريقة عمل الشيشبرك باللبن
الشيشبرك باللبنيعدّ طبق الشيشبرك أحد الوصفات التي جاءت إلينا من المطبخ السوريّ؛ وهو طبق لذيذ امتدت شهرته إلى مختلف البلدان العربيّة، ونقدم في هذه المقالة طريقة
طريقة عمل بسبوسة سهلة
البسبوسةتعدّ البسبوسة أحد أصناف الحلويّات طيّبة المذاق، وهي تُحضّر في المطابخ الشرقيّة، وكلّ مطبخ يضيف إليها لمسته الخاصة به، فالبعض يضيف إليها مبروش جوز
طريقة الحنيذ
الحنيذالحنيذ، من طرق إعداد اللحم المشهورة والقديمة جداً، والمنتشرة في مناطق الجزيرة العربية، واليمن، وتهامة، ومناطق الخليج بشكلٍ عام، بكثرةٍ، وقد ورد اسم
طريقة عمل مناقيش الزعتر
مناقيش الزعترتعد مناقيش الزعتر من أبرز أنواع المعجّنات، والتي تنتشر بكثرة في دول العالم العربي، ويتم تقديم هذا النوع من الطعام في وجبة الإفطار، والمناقيش من
طريقة عمل عصير الشمام
الشمامالشمام، أو كما يسمى أحياناً بالبطيخ الأصفر، هو من الفواكه الصيفية المشهورة جداً، والمعروف بطعمه اللذيذ، ورائحته المنعشة، وفوائده الكثيرة، وهو كروي الشكل،
صناعة الخبز
الخبزيُعتبر الخُبز الغذاء الرئيسي في معظم بلدان العالم، وتُعدُّ صناعته من أقدم الصّناعات الموجودة في العالم بعد تعرّف البشريّة على زراعة الحبوب، وتختلف طُرُق
طريقة عمل معكرونة النجرسكو
معكرونة النجرسكومعكرونة النجرسكو، من الأطباق الإيطالية المعروفة، ذات الطعم اللذيذ، والقيمة الغذائية العالية، وتقدم كطبق رئيسي على المائدة، لاحتوائها على العديد
طريقة عمل عوامة
العوامةتعتبر العوامة من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية التي يُقبل على تناولها الناس في مختلف البلدان العربية بشكل خاص، وحول العالم على وجه العموم، وتعود أصولها
طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع
فوائد النعناعيعتبر النعناع نوع من أنواع النباتات العشبية التي تشتمل على العديد من الفوائد، كما يشتهر برائحته العطرة المعروفة بتعطير نفس الإنسان وفمه، فالأسواق
طريقة العدس الأصفر
العدسيُعدّ العدس أحد أشهر البقوليّات وأكثرها شيوعاً وانتشاراً بين الناس، ويتميّز بخصائصه الغذائية الكثيرة التي تعود بالنفع والفائدة على متناوله، ويكثر تناوله
طريقة القرص
القرصيعتبر القرص من أشهر أنواع المعجّنات في دول الخليج العربي، والتي يتم تناولها عادة في فترة الصباح على وجبة الإفطار، والقرص من المعجّنات التي تلبّي جميع