طريقة عمل مسخن الدجاج
عمل مسخن الدجاجيُعد المسخن من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في فلسطين والأردن، ويشتهر أهالي القرى الفلسطينية (الفلاحون) بإعداد هذه الأكلة، بحيث
طريقة اللانشون
اللانشوناللانشون عبارة عن لحم منزوع العظم ويتم صنعه باستخدام اللحم الأبيض أو الأحمر، إضافةً إلى البهارات ويتم تعبئتها في علبٍ معدنيةٍ، ونظراً لعدم معرفتنا
طريقة صينية التوست
التوستأول من عرف خبز التوست هم الفراعنة المصريون، وانتشر بعدها ليشمل دول أوروبا، ويعود اسم التوست إلى الخبز الذي يتعرض للشواء بشكل جيّد ويسمى "المحمص"، وقد تم
طريقة العجينة
العجينةهناك العديد من الوصفات التي تُحضر بالعجين، كالسمبوسك والبيتزا والفطائر وغيرها الكثير، ولكل وصفة طريقة عجينة خاصة بها، وتتعدد طرق صنع العجينة، فمنها
طريقة عمل توفي
صلصة التوفييعتبر التوفي أو الكراميل من أشهى الصلصات التي تُستخدم مع الحلويات بمختلف أنواعها، حيث إنه يضاف إلى الكيك والفطائر الحلوة، بالإضافة إلى المثلجات
طريقة عمل شكشوكه
الشكشوكةتعتبر الشكشوكة من أشهى أطباق الإفطار، حيث تؤكل على مدار السنة، فعدا عن طعمها اللذيذ، فهي تتميّز بأنها وجبة غذائيّة مشبعة متكاملة، وذلك لأنّها تحتوي على
طريقة عمل الغريبة الفلسطينية
الغريبةتُعتبر الغريبة من الحلويّات البسيطة وسهلة الإعداد، والتي تحظى بشعبيّة واسعة في الدول العربية جميعها، فهي طبق شهي يذوب في الفم ويمنح الجسم الطاقة
طريقة عمل الصمون الفرنسي
الصمون الفرنسيخبز الصمون من ألذ أنواع الخبز، ويُستخدم بكثرة لغرض عمل السندويشات سريعة التحضير، كونه سهل الحشو، وإن عجينة خبز الصمون هي ذاتها العجينة التي يمكن
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم
اللازانيا باللحم المفرومإن طبق اللزانيا هو أحد الأطباق المشهورة في المطبخ الإيطالي، ويتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر للبروتين الحيواني
طريقة عمل مربى اللارنج
اللارنجاللارنج، ويطلق عليه من قبل البعض، النارنج أو الأترج، أو الخشخاش، أو البوصفير، وهو من أنواع الحمضيات الشبيهة بالبرتقال، غير أن طعمه أكثر حموضةً، وقد ذكره
طريقة عمل البقلاوة العراقية
البقلاوةتُعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية وأقدمها، وأصل الكلمة تُركي، حيث وُجدت مكتوبة في أقدم كتاب للطهي، والذي تمت كتابته في القرن الثالث عشر، ثُم
طريقة عمل خلية النحل بالتمر
فطيرة خلية النحل بالتمرمن الوصفات التي تُحضر من الدقيق وبعض المكونات الأُخرى، وهي تُشبه المُعجنات في مكوناتها وطريقة تحضيرها ولكن شكلها الذي يُشبه خلية النحل
طريقة عمل الفراخ المحشية بالأرز
الفراخ المحشيّةإنّ طبق الفراخ أو الدجاج المحشيّة من الأطباق الفاخرة والتي تُقدّم بكثّرة في العزائم الخاصة للعائلة، ويمتاز هذا الطّبق بشكلّه المميّز وطعمه
طريقة عمل حلويات ساخنة
قد يرغب الكثير منا في تناول الحلويات الباردة، ولكن في فصل الشتاء لا تعد الحلويات الباردة مطلوبةً؛ لأنها تؤدي إلى الشعور بالبرد، وقد يبحث البعض عن حلوياتٍ ذات
طريقة عمل الفطائر بالجبنة
فطائر بالجبنةالمعجنات، والفطائر، هي عبارة عن مخبوزات محشوة بحشوات متنوعة، ومحضرة بطرق مختلفة، وهي ليست وجبة مستحدثة بل ترجع أصولها إلى أكثر من ألفي سنة قبل
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
تشيز كيك اللوتسالتشيز كيك، من الحلويات المفضلة، و المنتشرة حول العالم، أصولها يونانية، تعود لسنة ألفين قبل الميلاد، حيث كان يستخدمها اليونانيون في احتفالاتهم
طريقة عمل رأس العبد
رأس العبد بجوز الهند مدّة تجهيز المكّونات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لِــ 15 شخصاًالمكوّناتمكوّنات رأس العبد:
طريقة عمل كبة التمن
عمل كبة التمنكبة التمن هي أحد الأطباق المشهورة في العراق، وتحضر من الأرز واللحم بدلاً من البرغل، وطريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت والمكونات. وهي
طريقة عمل النودلز الصيني
النودلز الصينيهي من الوصفات اللذيذة والتي يفضلها الناس في مختلف أنحاء العالم، وقيمتها الغذائية عالية لاحتوائها على الخضار، والسمسم، وزيت السمسم ( هو مكون أساسي
طريقة عمل الهيطلية
الهيطليةالهيطلية من الحلويات الشهيرة في منطقة بلاد الشام وخصوصاً في سوريا، وهي حلوى لذيذة وسريعة التحضير، ويفضلها الكبار والصغار بسبب طعمها الخفيف والمميز،
طريقة عمل النوتيلا
النوتيلاتعد النوتيلا أو زبدة الشوكولاتة القابلة للدهن وجبةً خفيفةً يحبها الصغار والكبار على حدٍ سواء، ويمكن أن تُعد طبقاً من أطباق الحلويات إذا استخدمت في عمل
طريقة عمل دجاج كودو
دجاج كودوهو نوعٌ من السندويشات الآسيويّة وهي مُسمّاةٌ باسم المطعم الذي يقوم ببيعها، وهي عبارةٌ عن دجاجٍ منكّهٍ بالكثير من البهارات المشكلة، والذي يُقدّم مع
طريقة عمل الجريش باللبن
الجريشالجريش نوعٌ من أنواع القمح المجروش، وهو على نوعين؛ الجريش الخشن والجريش الناعم، وتعد هذه الوجبة من أفضل الوجبات الشعبية المنتشرة في العديد من البلدان
طريقة عمل حمص بالطحينة
الحمص بالطحينةالحمص بالطحينة من الأطباق المشهورة في العديد من البلدان العربية وخاصة في الشام، ويعتبر هذا الصنف من المقبلات التي يتم تقديمها قبل الوجبات
طريقة الفراخ البانيه
الفراخ البانيهيعد دجاج البانيه أو فراخ البانيه باللهجة المصرية من أكثر الأكلات المحببة والمرغوبة لدى كثير من الناس، وهي أيضا من الوجبات سهلة التناول للأطفال،
طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة
الدوناتالدونات هي من الحلويّات المشهورة عالمياً، وتُعتبر من أساسيّات لائحة الحلويّات الأمريكيّة ومن أكثرها مبيعاً في العالم، تُحضّر أقراص الدونات مقليةً أو
طريقة عمل سمبوسة
السمبوسةهناك العديد من الأطباق الجانبيّة التي تقدّم إلى جانب الوجبات الرئيسيّة، والتي من الممكن تحضيرها في وقت مسبق لتسهيل الأمر على ربة المنزل، كطبق السمبوسة
طريقة عمل آيس كريم في المنزل
عمل آيس كريم في المنزليعتبر الآيس كريم من أكثر أنواع الحلويات المحببة والمرغوبة من قُبل الجميع، وهناك عدة طرق ونكهات لتحضيره، ويتوفر بكثرة في المحال التجارية
طريقة عمل الأرز الأحمر
عمل الأرز الأحمرتتعدد طرق تحضير أطباق الأرز، فهناك الكثير من الوصفات العربية والغربية لتحضيره والتي لا حصر لها، ويعتبر الوطن العربي أكثر استهلاكاً للأرز، بحيث
طريقة عمل السمك البلطي
عمل السمك البلطييعتبر السمك من أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها على المائدة، لاحتوائه على الأوميجا3 والأحماض الدهنية بنسبة كبيرة، فهو من المصادر البروتينية