طريقة البطاطس بالجبن
البطاطس بالجبنةهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير البطاطس بالجبنة، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق المفضلة عند العديد من الأشخاص، ويقدم كطبق رئيسي على وجبة
طريقة الملوخية الورق
الملوخيّةالملوخية من الأكلات الشعبيّة في مناطق بلاد الشام، وتُزرع الملوخيّة في المناطق الحارة حيث لا يجب أن تنخفض درجة الحرارة عن 25 درجةً مئويّةً، وتحتوي
طريقة ومكونات الكريم شانتيه
عمل الكريم شانتيه مدة التحضير 5-7 دقائق مدة التبريد ساعتانالمكوّنات:
طريقة ومكونات الفوتشيني
معكرونة الفوتشينييتشابه المطبخ الإيطالي إلى حدّ كبير مع المطبخ العربي والشرقي في طريقة تحضيره للطعام واستخدام البهارات والإضافات التي يستخدمها على الأكل، مما
طريقة المسقعة بالفرن
المسقعةالمسقعة من الأكلات المشهورة في الوطن العربي، ومن المرجّح أنها تعود للمطبخ التركي، حيث نقلها العرب وتعلموها إبّان الحكم التركي، ويقال أيضاً إنّها ذات
طريقة عمل معمول الطحين
المعمولمعمول أو كليجة أو معمول العيد، صنف من الحلوى اشتهر منذ مئات السنين، حيث تدل الدراسات التاريخية إلى أنّ الفراعنة كانوا يصنعون المعمول على صورة آله الشمس
طريقة ومكونات طاجن الجمبري
طاجن الجمبريالجمبري، أو الروبيان، أوالقريدس، هو حيوان قشري بحري، يعيش في المسطّحات المائية العميقة، سواء أكانت هذه المياه حلوة، أم مالحة، يوجد منه أكثر من ألفي
طريقة العدس الأحمر
العدس الأحمرالعدس من النباتات الحوليّة، والتي تزرع بكثرة في تركيا، وإيران، وبلاد الشام، وفي بعض أجزاء من أوروبا، والهند، وهو ينتمي إلى البقوليات ذوات الفلقتين،
طريقة بسبوسة التمر
البسبوسةالبسبوسة حلوى شعبيّة، ومعروفة في كل العالم العربي، حيث جاءت تسميتها من طريقة صنعها، والتي تعتمد على "البس" أي فرك مكونات البسبوسة بالسمن العربي لتأخذ
طريقة الكشك
الكشكيعتبر الكشك من الأكلات الشعبية الدسمة المنتشرة في البلدان العربية، وتركيا، وهو عبارة عن خليط اللبن والطحين المجفف، والذي يكون على شكل مسحوق أو أقراص يتم
طريقة ومكونات البان كيك
البان كيكتتنوع الأطباق الصباحية التي يتناولها الناس على وجبة الإفطار، فهناك الفطائر والمعجنات والعجّة والبان كيك وغيرها، ويعتبر البان كيك أحد أسهل وألذ الأطباق
طريقة الكنافة الناعمة
الكنافةتعتبر الكنافة أحد أطباق الحلويات الشرقية واسعة الانتشار والمحبوبة بين الناس صغاراً وكباراً إذ يعد الإقبال عليها كبيراً، وتتميز بلذة طعمها ومنظرها الجميل
طريقة الجريش بالحليب
الجريشتعتبر الجريش إحدى الأكلات الشعبية التقليدية الشرقية التي تحضرها بلدان فلسطين والأردن والسعودية وغيرها، وهي عبارةٌ عن قمحٍ مجروشٍ ومضافٍ إليه اللحم
صنع الكريب
الكريبيعتبر الكريب من أنواع الكيك أو العجين الرقيق جداً، وترجع أصوله إلى المطبخ الفرنسي، فمنه انتشر إلى بقاع العالم أجمع، ومن أهم مكوناته الطحين، ويقدم الكريب
طريقة الحريرة المغربية
الحريرة المغربيةلكل دولة في العالم أطباق شعبية تخصّها، وتدل على موروث أجدادهم الشعبي، وتعتبر الحريرة المغربية من الشوربات والأكلات الرئيسية والأساسية في
طريقة عمل حلاوة النشا
حلاوة النّشاتُعتبر حلاوة النّشا من أقدم الحلويّات العربيّة التقليديّة، وهي معروفةٌ بشكلٍ خاص في العراق ودول الخليج، وكانت تُقدّم منذ القِدَم بشكل خاص في شهرِ
طريقة ومكونات قمر الدين
قمر الدينيعتبر قمر الدين أحد العصائر المشهورة والمحبوبة بين الناس، وهو سوري الجنسية، ومن سوريا انتقل إلى مختلف دول العالم، وقمر الدين عبارةٌ عن عصير مشمشٍ محلى
طريقة الجلاش
الجلاشيعتبر الجلاش أحد الحلويات الشرقية المحبوبة والمعروفة وشائعة الانتشار التي تعدها غالبية الدول العربية، وأبرزها فلسطين ومصر وغيرهما، وهي عبارةٌ عن طبقاتٍ
طريقة أرز البخاري بالدجاج
أرز البخاريتتنوع الأطباق والمأكولات العالمية، وتعكس هذه الأصناف حضارة وثقافة الأقوام التي تنتمي إليها، فهناك المطبخ الفرنسي والإيطالي والفلسطيني واللبناني
طريقة ومكونات المعكرونة باللبن
المعكرونة باللبنتحتار ربّة المنزل في تقديم الطّبق المثالي والصّحي لأطفالها، ولكنّهم كلّهم يُحبّون المعكرونة في كافة أشكالها لأنّها تثير انتباههم أكثر من أنواع
طريقة ومكونات ستيك اللحم
ستيك اللحمإن ستيك اللحم من الوجبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، والتي تقدّم كوجبة رئيسة على الغداء أو العشاء، والذي يمكن تحضيره بالقلي أو الشوي، كما يمكن
طريقة عمل ليالي الشام
ليالي الشامهناك العديد من الأسماء التي تطلق على هذا الطبق من الحلو، مثل ليالي الشام، ليالي لبنان، أو حلوى السميد، ولكن برغم اختلاف المسميات إلا أنها تحضر
طريقة عمل مخلل البصل
البصليعتبر البصل من أقدم الخضراوات التي تعرف عليها البشر، وقاموا باستخدامها في العديد من المجالات، مثل الطب وعلاج الأمراض سواء كانت العضوية أو الجلدية، عدا عن
طريقة الرنجية
الرنجيةتعتبر الرنجية من الحلويات الشعبية الخليجية، والتي يتم تناولها بشكل عام في جميع أوقات السنة مع فنجان من القهوة، فعدا عن طعمها الشهي، فهي تعد من الحلويات
طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات
البسبوسةلم تعد الحلويات العربية تقتصر على الوطن العربي فحسب، بل امتدت إلى باقي أنحاء العالم، وذلك بسبب طعمها المميز اللذيذ، والذي يختلف عن الحلويات الأخرى،
طريقة عمل الفطائر المقلية
الفطائر المقليّةالفطائر المقليّة تعد من المقبّلات المرغوبة في المجتمع العربي وخاصّة المجتمع الخليجي، وصلت فكرة عمل الفطائر المقليّة للعرب من الغرب، ثمّ أخذها
طريقة ومكونات عجينة السمبوسة
السمبوسةتعتبر المعجنات من أشهر الأطعمة التي يتناولها الإنسان خلال حياته، وتتميز بخفتها على المعدة وطعمها اللذيذ وسهولة وسرعة إعدادها، وكونها وجبةً متكاملةً
طريقة الكيك دون بيض
الكيكترتبط بعض الأطعمة بالعديد من المناسبات، وتعتبر قوالب الكيك المختلفة والمتنوعة في الأشكال والألوان والأحجام أسلوب الإنسان بالاحتفال بالعديد من الأحداث، وهي
صنع الزلابية
الزلابيةتعتبر الزلابية واحدةً من أشهر الحلويات الشعبية والتقليدية المشهورة على نطاق أغلب الدول العربية، وتعد خصيصاً في دول المغرب العربي كالجزائر وتونس حيث
طريقة ومكونات التمرية
التمرالتمر فاكهة شتويّة وله أنواع كثيرة ومسميّات عديدة مثل: البلح، والرطب، والبسر، والعجوة، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان، طعمه حلو ولذيذ، وهو غنيّ بالألياف