أطبق حلو
أطباق حلوأطباق الحلو متعددة الأصناف، والأشكال، والنكهات، حيث يختلف نوع الطبق باختلاف المناسبات المحضر له، كما أن كل فرد يصنع طبق الحلو الذي يرغب به ويفضله، وفي
عمل الكليجة
الكليجةالكليجة نوع من أنواع الحلويات التي تعود لأصول عراقية، ويتم تجهيزها وتقديمها في العديد من المناسبات كعيد الفطر السعيد، وتحضر بعدة حشوات منها الجوز
حلى حلو وسهل
الحلوياتتُعد الحلويات من المأكولات التّي تُقدّم للضيوف في مُختلف المُناسبات؛ فالجميع يُفضّلها إن كانوا صغاراً أم كباراً على حدٍّ سواء، ولكن من المعروف أنَّ
طريقة عمل الرقاق الناشف
الرقاق الناشفلا تخلو السفرة المصريّة من أطباق الرقائق بكافة أنواعها وحشواتها سواءً كانت طريّةً أو ناشفة. الرقاق الناشف لأنّه يحتوي على اللحوم يُعدّ مصدراً
طريقة بيتزا سهلة
بيتزا سهلةتُصنّف البيتزا ضمن قائمة أكثر الأطباق الإيطالية المحبوبة والمنتشرة على مستوى العالمين العربي والغربي، ولأنها غنيّةٌ بالخضروات لا يمكن أن نتغاضى عن
كيفية صنع البراج
البراجيجمع المطبخ الجزائري ما بين الأطباق العربيّة والغربية ليكون بذلك من أكثر المطابخ تنوعاً، ويختص هذا المطبخ بتحضير طبق يسمى البراج الذي يعد في المناسبات
طريقة عمل الطحينة من السمسم
الطحينةتدخل الطحينة في تحضير العديد من الأصناف الغذائية، وهي من الأكلات المشهورة وخصوصاً في أيام شهر رمضان الكريم كوجبة تمدّ الجسم بالسعرات الحرارية العالية.
كيف أطبخ لحم الحاشي
يخنى اللحمة الجملي بالزنجبيل وجوزة الطيبالمكونات كيلو غرام من لحمة الجمل. كيلو غرام من البصل الأبيض المقطع على شكل شرائح. نصف كوب من الثوم المفصوص. ثلاث أكواب
طريقة عمل القطايف المصرية
القطايفتعتبر القطايف من أشهى أطباق الحلويات العربية، والتي تقدّم عادة في شهر رمضان المبارك بعد تناول وجبة الإفطار، مع فنجان من القهوة السادة، وما يميز القطايف
طريقة عمل الترايفل العراقي
الترايفليعد حلى الترايفل من الحلويات اللذيذة جداً، ويصنع الترايفل من عدّة مكونات مختلفة، كما أنه ذا أصناف مختلفة، ومتنوّعة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن
كيف أعمل نسكافيه
النسكافيهيعتبر النسكافيه نوع من أنواع القهوة، وللنسكافيه عدد من الفوائد تتمثل في أنّه مضاد للأكسدة، وينظف الجسم من السموم، ويحرق الدهون المتراكمة، وينشّط المخ،
كيف أعمل البيتزا
البيتزاتختلف البيتزا باختلاف المكوّنات والحشوات والجبن المضاف إليها ،إلا أنّه في الوقت الحالي تُعدّ البيتزا الإيطالية هي الأكثر شهرةً على مستوى العالم،
تحضير الخبز
الخبزالخبز يكاد يكون الطعام الأساسي الذي نتناوله بشكل يومي، وهو موجود في كل الثقافات، وعند كل شعوب العالم، وبأشكال مختلفة، والخبز هو أشهر أنواع النشويات،
كيف أطبخ بقدر الضغط
قدر الضغطالطبخ في قدر الضغط يُعد من الطرق الصحيّة لطبخ الطعام، لأنه يعتمد على طبخ المأكولات بضغط البخار، مما يُسرّع عملية الطبخ ويوفر الكثير من الوقت ويحافظ
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
الفطيريعتبر الفطير المشلتت من أشهر أنواع الفطائر التي عرفت بشكل أولي في البلاد المصرية، ويعرف الفطير المشلتت بأنه عبارة عن رقائق من العجين الذي يختلف بحشواته،
حلاوة العيد
حلاوة العيدتتفنن كل ربة منزل في تحضير حلويات العيد التي ستقدمها لأسرتها وضيوفها في هذا اليوم الخاص، ويكون الخيار أمامها مفتوحاً لتنتقي ما يحلو لها في حال رغبت
طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة
البيتزاتعتبر البيتزا من المعجنات الأكثر شهرة على ساحة الطعام العالمي، وهي تعود بجذورها إلى الدول المدن الشرقية للبحر الأبيض المتوسط، مثل: تركيا، واليونان،
كيفية عمل حمص الشام
حمص الشام (الحلبسة)المكونات كوبان من الحمص المسلوق. بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلة مقطعة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم أو الصحيح. كمون. كزبرة. ملح. فلفل
كيف أطبخ أكلاً صحياً
الطبخ بطريقة صحيّةيتجه الكثير من الأشخاص في وقتنا الحالي إلى الطّبخ بطريقةٍ صحيّةٍ وذلك بسبب انتشار الأمراض التي لها علاقةٌ وطيدةٌ بالطّريقة التي يتناول فيها
كيف أعمل كابتشينو لذيذ
الكابتشينويعتبر الكابتشينو نوعاً من أنواع القهوة، وهو من المشروبات اللذيذة الساخنة في فصل الشتاء، وسمي بالكابتشينو نسبة إلى الرهبان الكيوشيون، وهو غني بالسعرات
طريقة ومكونات مربى الفراولة
المربىيعتبر المربى منتوجاً صناعياً مكوناً من الفواكه، ويستخدم عادة لحفظ الفواكه من التلف، ويحتوي المربى على مادة البكتين التي تساعد على تكثيف المربى، وتحتوي كل
طريقة ومكونات الزلابية العراقية
الزلابيةالزلابية من الحلويات اللذيذة جداً، والمقرمشة، والمشربة بالقطر، كما أنّها تعد من الحلويات المشهورة جداً بين الدول، حيث كل دولة تطهو الزلابية الخاصة بها،
عمل سلطة الطحينة
سلطة الطحينةتتنوع السلطات التي يتناولها الناس في المناسبات والأيام العادية، وتتميّز السلطات عموماً بقيمتها الغذائية المهمة للإنسان، بالإضافة إلى الألوان
طريقة عمل مطبق
المطبقيعتبر المطبق من الحلويّات الشرقية والعربية المحبّبة جداً من قبل الصغار والكبار على حد سواء، وذلك بسبب طعمه المميّز، وحشواته المتعددة، ولكن عدا عن طعمه
كيف أعمل بان كيك
بان كيكهو نوع من أنواع الكيك أو الفطائر المخبوزة، وتعود أصول البان كيك إلى المبطخ الأمريكي، ثم انتشر بعدها إلى باقي دول العالم كله، وهو وصفة خفيفة يمكن تناولها
مكونات الآيس كريم
الآيس كريم تُعتبر الآيس كريم من الحلويّات المثلجة والمجمّدة، يعشقها الكبار والصغار، وهي من الحلى المفضّل في فصل الصيف، كما يطلق عليها عدد من المسمّيات منها:
طريقة لف المعجنات
لف المعجنات على شكل مثلثيمكن اتباع هذه الطريقة في لف المعجنات المحشوة بالسبانخ، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
مكونات التشيز كيك
التشيز كيكالتشيز كيك أو كعكة الجبن، هي من أكثر الحلويات تنوعاً في طرق تحضيرها وتزيينها، وهي أيضاً من أكثر الحلويات المحبوبة على مستوى العديد من الدول، لما لها
مكونات بهارات الكبسة
الكبسةتعتبر من المأكولات التقليديّة المشهورة في دول الخليج، وخاصة في السعودية، ويتم تناولها في أيام العطل، والمناسبات، والعزائم، ويمكن أن يتم إعدادها باللحم
كيف أطبخ كبسة
كيف أطبخ الكبسةيشتهر المطبخ العربي بالعديد من وصفات الطعام اللذيذة والمُشبعة والمُغذية، ومنها الكبسة المشهورة في دول الخليج خاصةً وفي الدول العربية عامةً،