فن الطهي Page 830 - طب 21

طريقة عمل باستا سهلة

طريقة عمل باستا سهلةتتعدد أنواع الباستا وتختلف بأحجامها، وتصنع بطرق مختلفة من حيث النكهة والصلصة التي تدخل في تحضيرها، وتعتبر طريقة تحضيرها من أبسط وأسهل

كيك الجزر والقرفة

الجزر والقرفةمن الأقوال المشهورة: "الجزر يقوي النظر"، ولا تقتصر فوائد الجزر على تقوية النظر، وإنّما له عدة فوائد لا تحصى، منها: ينشّط الجزر خلايا الجسم، ويجدّد

كيفية عمل ليالي لبنان

ليالي لبنانحلى ليالي لبنان هي من أشهر الحلويّات في بلاد الشام وأشهاها والتي يمكننا تزيينها بأي نوع من أنواع المكسرات التي نحبها، وهي من أنواع الحلى التي تقدّم

طريقة عمل رولات المسخن

المسخّنالمسخّن أو المحمّر هي من الأكلات التراثيّة الفلسطينيّة، وهي تتألف من الدجاج المحمّر مع البصل، السماق، الفلفل، الزعفران، حبوب الصنوبر المقلي، وزيت

طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة

صدور الدجاج المقرمشةإنّ وجبة صدور الدجاج المقرمشة من الوجبات سهلة التحضير، ولذيذة المذاق في نفس الوقت، أمّا عن فوائدها، فيكفي أن نعرف أن لاعبي بناء الأجسام

طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة

اللحمة المفرومةاللحمة المفرومة أحد أشكال اللحمة التي يمكن تناولها، ويمكن تحضير الكثير من الأطباق باستخدامها لأنها سهلة الاستخدام، فاللحمة بكافة أشكالها ضرورية

طريقة عمل ستيك اللحم المقلي

ستيك اللحمستيك اللحم عبارة عن قطعةٍ كبيرةٍ من اللحم وغالباً يكون من اللحم البقري، يتم تقطيعه بشكلٍ عامودي على الأنسجة وذلك للمساعدة على نضجها بشكلٍ أفضل، ثم

طريقة عمل تورتة البسكويت

تورتة البسكويتتعتبر تورتة البسكويت من الحلويات اللذيذة والمبتكرة في عالم الحلويات، حيث إنّها تجمع ما بين البسكويت والكيك، لذلك تُعدّ من الحلويّات الفخمة التي

طريقة عمل بيتزا المعكرونة

بيتزا المعكرونةتعتبر بيتزا المعكرونة من الأطباق المبتكرة والجديدة التي دخلت إلى المطبخ العربي حديثاً، حيث إنّها تتميّز بلذّة طعمها وسهولة إعدادها، كما يمكن

كيك عيد ميلاد أطفال

كيك عيد ميلاد الأطفالعيد الميلاد، هو عبارة عن مناسبة سنوية يحتفل فيها الأشخاص بيوم ولادتهم مع الأهل، والأصدقاء، حيث يزينون البيت، ويحضّرون أصنافاً من الحلوى،

كيفية عمل كيكة البرتقال

كيكة البرتقالتعتبر كيكة البرتقال من أنواع الكيك الصحيّ، حيث إنّها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنة بأنواع الكيك الأخرى، وتتميّز أيضاً بأنّها لذيذة المذاق

طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة

المهليبة مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاصالمكوّناتمكوّنات المهلبية البيضاء:

طريقة عمل آيس كريم منزلي

طريقة عمل آيس كريم منزلييحضر الآيس كريم بطرق سهلة وبسيطة في المنزل، ويعتبر من الوصفات المحببة عند الكثير من الأشخاص خاصة عند الأطفال، ويعد بعدة نكهات مختلفة

طريقة عمل حشوة ورق العنب

ورق العنبيعتبر ورق العنب من المأكولات المشهورة في الوطن العربي، ويعود أصل هذه الأكلة إلى العثمانين، وتشتهر العديد من الدول في تحضيره مثل: لبنان، وسوريا،

طريقة عمل سجق إسكندراني

السجق الإسكندرانييعتبر من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، سواء في العالم الغربي أو العربي، ويطلق عليها اسم النقانق، وهي نوع من اللحوم المبهرة

طريقة عمل بتيتة جاب

البتيتة جابهي نوع من أنواع الكبّة، وتعتبر البطاطا مكون أساسي يدخل فيها، ويتمّ حشوها باللحمة المفرومة الناعمة، ويختلف طعمها عن الكبّة العادية، وهي مشهورة بشكلٍ

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

الشوفانيعتبر الشوفان من الأطعمة الغنيّة بالألياف التي تعمل على تغذية الجسم، ويتمّ استخدامه بكثرة في الوجبات الغذائية الخاصة بالرجيم، وذلك لأنّه يؤدّي إلى سدّ

طريقة عمل تمن باقلاء

تمن باقلاءتمن (الأرز) والباقلاء (الفول) من الأكلات العراقية العربيّة التي تتميّز بطعمها اللذيذ وبطرق تحضيرها المُختلفة، فيُمكن تحضيرها باللّحم أو بالدجاج مع

طريقة عمل صدور دجاج

طريقة عمل صدور دجاجتعدّ من أكثر المأكولات المفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن طهي صدور الدجاج بطرق متعدّدة، ويعتبر طهي صدور الدجاج في الفرن من الطرق الأكثر

طريقة عمل بطاطس مقلية

طريقة عمل بطاطس مقليةتُعد البطاطس ثاني أكثر الخضار استخداماً من بعد الطماطم، وذات شهرة واسعة في جميع بلدان العالم، وتعتبر البطاطا في كثيرٍ من الأوقات من

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس

وصفات الدجاجيُعتبر الدجاج من أكثر المواد المُستخدمة لتحضير مختلف الوصفات التي لا حصر لها، وتمتاز طريقة عمل الأكلات بالصواني بمذاق شهيً كما أنها سريعة التحضير،

طريقة عمل آيس كريم بالفراولة

عمل آيس كريم بالفراولةتعد الفراولة من أشهر النكهات المستخدمة في صناعة الآيس كريم أو الحلوى الصيفية المثلجة، وهي أيضاً من أنجح المكونات التي تدخل في صناعته،

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة

طريقة عمل آيس كريم شوكلاتةيُعد الآيس كريم من الحلى المثلجة التي تنتشر بشكلٍ كبير في جميع دول العالم، وتختلف طريقة تقديمها من مكانٍ لآخر وتصنع بعدة طرق وأشكال،

طريقة عمل حلى القهوة

حلى القهوةتدخل القهوة في إعداد الكثير من وصفات الحلويات المختلفة، حيث يكثر تقديم مثل هذه الأنواع من الحلويات بجانب فنجان القهوة، وأغلب تلك الأصناف تتميز

طريقة عمل سمبوسة البف

عجينة السمبوسةتعدّ عجينة السمبوسة من أنواع العجائن التي يمكن أن نحشوها في العديد من الحشوات المالحة والحلوة، ويمكن تحضير العجينة إمّا في المنزل أو شراؤها

طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة

حشوة القطايف بالقشطةتعتبر القطايف من أشهر الحلويات الشائع عملها في شهر رمضان، حيث تعتبر هذه الحلويات من الوجبات الشعبيّة التي تشتهر في الكثير من البلدان

طريقة عمل الثومية بالبطاطس

الثّوميةصلصة الثوم هي إحدى المقبّلات الشّهيرة التي تُقدّم مع الوجبات الجاهزة كالشّاورما، والدّجاج، واللّحوم، وأصابع البطاطا المقليّة، وتُعتبر نوعاً من أنواع

كيفية عمل كباب الحلة

كباب الحلةيعتبر الكباب من المأكولات الشعبيّة التقليديّة، والمفضّلة عند الكثير من أفراد العائلة، ويعود ذلك لمذاقها اللذيذ، ويعتبر اللحم البقري الطازج المكون

طريقة عمل خبز التنور

خُبز التنّوريُمكن القول إنّ خُبز التنور هو من رموز التراث الفلسطينيّ فقد كانت ولا زالت السيّدات يحضّرن هذا الخُبز الشهيّ في القُرى الفلسطينيّة، ويُسمى خُبز

طريقة عمل آيس كريم أوريو

يعتبر الآيس كريم نوع من أنواع الحلى التي تقدّم في فصل الصيف؛ لأنّها باردة وتعطي الجسم الشعور بالإنتعاش بالإضافة لتبريده وترطيبه، وغالباً ما يتمّ شراء الآيس