فن الطهي Page 836 - طب 21

طريقة عمل معكرونة اللازانيا

اللازانيااللازانيا نوع من أنواع المعكرونة، ويعود أصله هذه الأكلة إلى إيطاليا، وهناك العديد من الأنواع للازانيا، فمنها اللازانيا بالمأكولات البحرية، وهناك

طريقة عمل كبسة التونة

الكبسةتعتبر الكبسة من المأكولات التي تعود لدول الخليج العربي وتحديداً لدولة السعودية، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي في العديد من المناسبات، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ،

طريقة عمل خدود البنات

حلوى خدود البناتقد تتشابه تسمية هذه الحلوى مع خدود الفتاة بالطّراوة والنّعومة، فقوام هذه الحلوى ناعم ولطيف ويحبها الأطفال كثيراً وهي ما نسميها بالمارشميلو،

طريقة معمول الكيري

المعموليعتبر المعمول من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الأفراد وبالأخص لدى الأطفال، كما أصبح في الوقت الحالي من الحلويات المشهورة التي تُقدم في الأعياد

طريقة عمل آيس موكا

آيس موكاتعد الآيس موكا أحد مشروبات القهوة الحلوة والتي يمكن أن تعد كوجبة خفيفة أو حتى كطبق تحلية خفيف، وتقدم إلى جانب الكريمة المخفوقة أو قطع المارشميلو، وهي

طريقة عمل كريب بالفراخ

الكريبيعتبر الكريب نوع من أنواع المعجنات، ويمكن حشيه بالكثير من الحشوات، ومن أبرزها الشوكولاتة وخاصة النوتيلا، والخضار بمختلفة أنواعها، وباللحم المفروم المتبل،

طريقة عمل البيتزا بالتوست

بيتزا التوستتعتبر بيتزا التوست من الأكلات المحببة واللذيذة، حيث يمكن تناولها على الإفطار أو العشاء، كما يمكن للأطفال أخذها إلى المدارس كوجبة فطور مفيدة

عمل كيكة الزبادي

الزبادييعتبر الزبادي نوع من أنواع الألبان، ويمتاز بفوائده الكبيرة، وخاصة في تسهيل عملية الهضم، واحتوائه على الكالسيوم المفيد للعظام، ولكن هناك الكثير من الناس

طريقة عمل طاجن الدجاج

الطاجنتمتاز المأكولات المصرية بطعمها المميز والرائع، وتشتهر بكثرة الدسم فيها، ومن أشهر المأكولات المصرية الملوخية والحواوشي والطواجن بمختلف أنواعها، حيث تعتبر

عمل كباب الدجاج

الدجاجهناك العديد من الوصفات التي يدخل الدجاج فيها كعنصر رئيسي، فهو يمتلك الطعم المميز اللذيذ، والرائحة الشهية، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة، فهو يحتوي على

طريقة عمل حلويات سهلة جداً

حلويات سهلة جداًالحلى من المأكولات التي لا يمكن الاستغناء عنها، وبعض الحلويّات لا تحتاج إلى وقت كبير في صنعها، وتحتاج إلى مكوّنات قليلة ومتوفرة، وفي هذا المقال

طريقة فيليه السمك

فيليه السمكيُعتبر سمك الفيليه من المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من الناس، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، وبفوائده العديدة جداً؛ فهو يحتوي على العديد من

طريقة عمل وراك الفراخ

وراك الفراخنستطيع عمل وراك الفراخ بطرق متعددة ومختلفة، فمن الممكن حشوها ووضعها بالفرن، أو تتبيلها وقليها بالزيت النباتي، ومن الممكن شويها على الفحم، ويمكن أن

عمل بطاطا مقرمشة

البطاطاتعتبر البطاطا من أكثر الخضروات استخداماً في العالم، فهي تقدم بكثرة كنوع من المقبلات بجانب المأكولات الرئيسية، وخاصة الوجبات السريعة، بالإضافة إلى أنه

العصيدة السودانية

العصيدة السودانيةتعدّ العصيدة السودانية من المأكولات السودانية الشعبية المشهورة بشكلٍ كبير، كما أنّ لها قيمتها الخاصة في المناسبات والحفلات الاجتماعية، فهناك

طريقة عمل معكرونة البشاميل باللحمة المفرومة

معكرونة البشاميلتُعتبر هذه الوصفة من الأكلات الإيطاليّة التي انتشرت في جميع أنحاء العالم بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، إذ إنّها تتميّز بقوامها الكريميّ

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

الكب كيكيعد الكب كيك نوعاً من أنواع الحلويات المنتشرة في العالم بشكل كبير، ويفضل تناولها الصغار والكبار على حدً سواء، ويعود ذلك بسبب مذاقها اللذيذ، ومنظرها

عمل كبة الجريش

كبة الجريشيشتهر المطبخ العراقي بأصالة وعراقة مأكولاته، فهو يمتاز بوجباته اللذيذة والرائعة، وكبة الجريش واحدة منها، والتي تتصف بطعمها اللذيذ والطري، وعلى الرغم

عمل الخبز العربي

الخبزيعتبر الخبز أحد أبرز المواد التي يتناولها الإنسان بشكلٍ أساسي على مائدة الطعام خاصةً في بلدان الشرق الأوسط، أما في الغرب فلا يعتبر الخبز أساس كل وجبة،

طريقة عمل مشروب السوبيا

طريقة عمل مشروب السوبيا السعودي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة التحضير 15 دقيقة بالإضافة لمدّة النقع الكمية تكفي لِ شخصانالمكوّناتأربع قطع من الخبز

طريقة كعب الغزال

كعب الغزاليتميز المطبخ المغربي بأكلاته الخفيفة والغريبة التي تركت له بصمته الخاصة بين المطابخ الشرقية الأخرى، فهنالك الأكلات الرئيسية المميزة مثل الكسكسي

طريقة عمل اللحم بالفرن

اللحم بالفرنيعتبر اللحم من الأطعمة التي يحتاجها الجسم، حيث يحتوي على العديد من الفوائد، فهو يساعد على تكوين الخلايا والأنسجة، ويمدّ الجسم بالنشاط والطاقة،

طرق حلى سهل

الحلوياتتتعدد أنواع الحلويات سهلة التحضير، والتي نقدمها في المناسبات السعيدة، ويمكن أن تكون في قوالب جاهزة، ويمكن لأي سيدة أو ربة منزل تحضيرها، فتتميز بأنها

طريقة خلية النحل بالجبن

خلية النحلتعتبر خلية النحل واحدة من الحلويات المرغوبة والمنتشرة بشكل كبير، بسبب مذاقها الرائع، وشكلها الجذاب، وسهولة تحضيرها بالمنزل وبوقت قصير جداً، وسميت

وصفات حلويات تونسية

وصفات حلويات تونسيةيُعد المطبخ التونسيّ من أكثر المطابخ شهرة في المغرب العربيّ، فهو يعتمد في أطباقه الرئيسيّة على الخضروات واللحوم والأسماك، إلى جانب الحلويات

مكونات عجينة القطايف

القطايفتعتبر القطايف من الحلويات المرتبطة في شهر رمضان المبارك، حيث يتم تقديمها بالعادة بعد وجبة الفطور، كما يمكن اعتبارها من الحلويات المحببة لدى الأفراد،

وصفات سندويشات جديدة

وصفات سندويشات جديدةتعتبر السندويشات جزءاً لا يتجرأ من حياتنا، فقد رافقتنا أثناء ذهابنا إلى المدرسة وإلى الجامعة وحتى عند الذهاب إلى العمل، فهي من الوجبات

وصفة كعك العيد

كعك العيديعتبر العيد فرحة لدى الناس، حيث يزور الأقارب والجيران والأصدقاء بعضهم البعض، وهناك الكثير من الطقوس والعادات التي نقوم بها في يوم العيد وما قبله، ومن

طريقة عمل البشاميل السريع

البشاميلالبشاميل هو نوع من أنواع الصلصات ذات اللون الأبيض، لهذا يسمّى أيضاً بـ (الصلصة البيضاء)، يتكوّن بشكل أساسي من الطحين، والحليب، والزبدة أو السمن،

طريقة القطايف السورية

القطايفيعتبر القطايف من الحلويات الشهيّة التي يحبّها الكبار والصغار، والتي تتميز بإضافة القطر لها، والحشوات المختلفة مثل: الجوز، جوز الهند المبروش، الجبنة