صناعة المخللات
المخللاتتعتبر المخللات من المقبّلات التي لا تخلو الموائد منها، فهي تمتاز بالطعم اللذيذ، وفاتحة للشهيّة بشكل كبير، وتعطي منظراً جميلاً للموائد، بالإضافة إلى
طريقة عجينة 10 دقائق
عجينة 10 دقائقتعتبر عجينة العشر دقائق من أنواع العجائن التي تستخدمها ربّات المنزل بشكل كبير، وذلك لدخولها في أغلب أنواع الحلويات والمعجنات والفطائر، وهي عجينة
طريقة تشيز التمر
التمرالتمر من أهمّ الفواكه التي تنمو في الوطن العربي، كما يحتوي على العديد من العناصر الهامّة للصحة نذكر منها إمداد الجسم بالطاقة، وعلاج مرض السرطان، بالإضافة
طريقة حلى البسكويت
طريقة حلى البسكويتيعدّ البسكويت أحد أنواع المسليات، ويعود أصله إلى البلاد الغربية، ويمتاز بإمكانية إعداده بالكثير من الطرق، وهناك عدّة أنواع للبسكويت، منها
عمل الرقاق الطري
عمل الرقاق الطريهناك الكثير من وصفات إعداد الطعام، والتي تقدّم بأكثر من طريقة، ويعتبر الرقاق الطري مكوّناً أساسياً في بعض الأكلات، وهناك سيدات يفضّلن شرائه
ما فوائد الشعير
يقلل مستوى الكولسترولتشير الأبحاث أن تناول الشعير يساهم في التقليل من مستوى الكولسترول الكلي ومستوى الكولسترول الضار المنخفض الكثافة "LDL"، وتعتمد هذه الفائدة
صنع القطر
صنع القطريعتبر القطر من الإضافات الضروريّة لكثير من أصناف الحلويات، بحيث يزوّدها بالطعم الحلو واللذيذ، ومن الحلويات التي يستخدم فيها القطر، هي القطايف،
عمل البرياني بالدجاج
البريانييفضّل الكثير من الناس تناول الوجبات المنزلية الصحية أكثر من تناول الوجبات السريعة في المطاعم، والبعض لا يعلم طريقة تحضير هذه الأكلات في المنزل، لذلك
طريقة حلى كيك اليمامة
الكيكالكيك يعدّ من أنواع الحلويات الشهية جداً واللذيذة، وهو أكثر أنواع الحلى رواجاً بين الناس، ويقدم الكيك في كافة المناسبات السعيدة التي يحتفل بها، كما له
طريقة عمل الطرشي الموصلي
طريقة عمل الطرشي الموصليابتكر الإنسان منذ القدم طرقاً عديدة لحفظ الأطعمة لفترات طويلة، ومنعها من الفساد، والتلف، وكان لهذا الابتكار أثر كبير في تطور الصناعات
تعليم صنع الحلويات
تعليم صنع الحلويّات تختلف أنواع الحلويّات التي تقدمها ربة المنزل في المناسبات، وتختلف المقادير التي يتم تحضيرها بها، وتتميّز الحلويّات الشرقيّة عن الغربيّة
طريقة شوربة الذرة بالدجاج
الشورباتتعتبر الشوربة من المقبلات الرئيسية على موائد الطعام، وتقدم بكثرة في شهر رمضان، نظراً لقلة دسامتها، ولطعمها اللذيذ، وسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى
محشي ورق العنب السوري
محشي ورق العنب السورييعتبر ورق العنب أحد أفضل الأكلات التي تعدها غالبية الدول العربية خاصةً دول الشام وهي: الأردن، وفلسطين، وسوريا، ولبنان، بالإضافة إلى تركيا
طريقة معمول الطحين
المعموليعتبر المعمول من أشهر الحلويّات العربيّة، والتي تقدّم بشكل كبير في عيد الفطر وعيد الأضحى المبارك، ومن الممكن تقديمه في أعياد الميلاد والعزائم وغيرها
عمل السمك المشوي
السمكيفضّل الكثير من الناس تناول المأكولات البحريّة بشكل عام والأسماك بشكل خاصّ، التي تتميّز بالطعم اللذيذ والمنظر الجميل، وبالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالعديد
كيف أعمل فطيرة السينابون
السينابونتعدّ السينابون نوع من أنواع الفطائر الغربية، والتي تباع جاهزة من الأسواق، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات، مثل: القرفة، والمكسرات، والشوكولاتة،
طريقة عمل خبز الصاج السوري
خبز الصاجهو عبارة عن نوع من الخبز المعروف في العالم العربي، خاصة في سوريا وفلسطين، ويدخل في تحضيره الطحين الأبيض كمكون أساسي، ويمكن استبداله بالطحين الأسمر،
طريقة تحضير بوزروك
البوزروكيعتبر البوزروك أو ما يعرف ببلح البحر أحد الأكلات البحريّة التي يتناولها الناس بشكلٍ كبيرٍ، وتتميّز هذه الأكلة بطعمها المميّز خاصّةً لمحبي الطعام البحري
طريقة مقلقل الدجاج
المقلقليعتبر المقلقل من المأكولات التي يقدّمها المطبخ الخليجيّ بشكل عام والمطبخ السعوديّ بشكل خاصّ، وسرعان من انتقل إلى بلاد الشامل لأنّه يتميّز بمذاقه اللذيذ،
عمل التبولة العراقية
التبولة العراقيةالتبّولة هي عبارة عن نوع من السلطات الشعبيّة المشهورة في منطقة بلاد الشام، ومنها انتشرت لدول حوض البحر المتوسط، كما أنّها تحضّر في البرازيل
عمل الشاورما الفراخ
الشاورماتعتبر الشاورما من أشهر الوجبات السريعة التي يفضّل تناولها الناس، ويعود ذلك لمذاقها اللذيذ، وشكلها الجميل، بالإضافة إلى أنه يمكن تحضيرها بالدجاج أو
عمل الجاتو
الجاتويقدم الجاتو في العديد من المناسبات السعيدة، فهو يعتبر من ألذ أنواع الحلويات التي تقدّمها ربّة البيت، ويعتبر من الحلويات التي لا تحتاج إلى وقت كبير في
عمل الدجاج المقرمش
الدجاجيفضّل العديد من الأشخاص تناول لحوم الدجاج البيضاء، سواء على وجبة الغداء أو العشاء، وذلك لمذاقها اللذيذ، والفوائد العديدة التي يحتوي عليها فهو يمدّ الجسم
عمل التبولة اللبنانية
التبولةتعتبر التبولة من المقبلات المناسبة للموائد في العزائم والوجبات العاديّة، وتشتهر بلاد الشام في تحضيرها وتحديداً لبنان، انتشرت بشكل سريع إلى باقي دول
عمل البيتزا المصرية
عمل البيتزا المصريةتعتبر البيتزا من المعجنات التي تتنوّع المكونات التي يمكن للسيدة أن تستخدمها في إعدادها، فهناك البيتزا باللحمة، وبالدجاج، والعادية، وكما نعلم
عمل الأرز البسمتي
الأرز البسمتيهنالك العديد من أنواع الأرز في العالم حيث يعتبر أرز بسمتي واحداً منها، ويفضل عدد كبير من الناس تناوله، بسبب احتوائه على كميات قليلة من النشا
عمل الجلاش باللحمة
الجلاشتتعدد أنواع العجائن التي تستخدمها ربة المنزل في تحضير الأطعمة المختلفة، ويعتبر الجلاش من هذه العجائن التي تمتاز بسهولة تشكيلها، وبالإضافة إلى استخدامها
عمل الفطائر والمعجنات
الفطائر والمعجناتيميلُ الأفراد إلى تناول الأطعمة الخفيفة على المعدة في بعض الأحيان، ذلك أن الأطعمة الدسمة لا تناسب جميع الأوقات خاصةً عند الخروج إلى الطبيعة في
عمل صوص البيتزا
البيتزاتعتبر البيتزا طبقاً إيطاليّ المنشأ والجنسية، ومنها انتقل إلى مختلف دول العالم، وذلك بسبب تميّز طعمه وخفته على المعدة وتنوع عناصره الغذائية التي تمد جسم
طريقة عمل غزل البنات بدون ماكينة
غزل البنات مع القشطة والفستق الحلبييُمكن تحضير غزل البنات الكلاسيكية مع القشطة والفستق الحلبي بدون ماكينة كما يلي: