فن الطهي Page 877 - طب 21

طريقة عمل العجة الليبية

طريقة عمل طاجن العجة الليبيةيُمكن عمل طاجن العجة الليبية كما يأتي:

طريقة عمل فول بالطحينة

الفوليعتبر الفول من المأكولات الشعبيّة التي يفضّل تناولها عدد كبير من الناس، وتختلف طرق تحضيره فمن الممكن أن نحضّره مع الطحينة، والرمان، والفلفل الحار، وغيرها

طريقة المعمول بالسميد

المعموليعد المعمول أحد أشهر وأهم مظاهر الأعياد التي تعمها أجواء البهجة والفرح والسرور، حيث يعتبر الكثيرون أنه أهم ما يميز الأعياد ويوحي بقدومها، وتتسابق ربات

حلويات العيد سهلة وغير مكلفة

حلويات العيد سهلة وغير مكلفةحلويات العيد لها نكهة خاصة؛ حيث تحضر أشهى الحلويات وألذها بمناسبة الأعياد، سواء كان ذلك في أعياد الأمة الإسلامية، أو أعياد الأمة

حلى كاسات للسفرة

الحلوياتتتميز الحلويات بطرقها العديدة والمميزة للتقديم، حيث إن هناك حلويات تُقدم في صوانٍ مسطحة مثل التشيز كيك، وحلويات تقدم في صوانٍ دائرية مثل الكيك بمختلف

حلويات عيد الحب

حلويات عيد الحبيعتبر عيد الحب من المناسبات الجميلة التي تحدث في الرابع عشر من شباط من كل عام، والتي يحتفل بها جميع العشاق من حول العالم، حيث تتخللها السهرات

طريقة هريسة الذرة

هريسة الذرةتحضر ربة المنزل العديد من أنواع الحلويات اللذيذة، حيث تعتبر هريسة الذرة واحداً منها، وما يميز هذه الهريسة هو استعمال دقيق الذرة في تحضيرها حيث يضفي

حلى عشاء فخم وغريب

الحلوياتتعتبر الحلويات من المكملات الرئيسية في أية مناسبة، حيث تُقدم بعد الوجبة الرئيسية، ويوجد العديد من أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها مثل الكيك بمختلف

طريقة خلية النحل القطنية

خلية النحلتعتبر خلية النحل من الحلويات الشرقية، التي تمتاز بطعمها اللذيذ، وعجينتها الهشة الطرية، وبالإضافة إلى منظرها الجميل، الذي يجذب جميع الأفراد لتناوله،

طريقة عمل الشيش

الشيش طاووقيعتبر الشيش طاووق أحد الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس، والذي يجد إقبالاً واسعاً من قبل روّاد المطاعم باستمرار، حيث إنه سهل الإعداد. قررنا عرض

حلويات من غير فرن

حلويات من غير فرنتعد ربات البيوت العديد من الحلويات في المنازل وذلك باستخدام عددٍ من المكونات واتباع عددٍ متسلسلٍ من الخطوات للحصول على أطباق شهيةٍ تنال إعجاب

حلى الكروسان

حلى الكروسانحلى الكرواسان أو الكرواسون هو نوع من أنواع الحلويات اللذيذة المخبوزة فرنسية النشأة، ومعناها هو الهلال، وهذا نسبةً إلى شكلها الهلاليّ. يتمّ حشو

حلى قهوة فخم

حلى قهوة فخمتعد حلويات القهوة من الحلويات الشائعة في كلّ انحاء العالم سواء العربي أو الغربي، وهي تقدّم عادةً في المناسبات وغيرها إلى جانب القهوة أو الشاي. يتم

طريقة عمل خبز الشاورما على الصاج

خبز الصاجهناك الكثير من أنواع الخبز المعروفة والمنتشرة في العالم العربي ومنها: الخبز العربي، وخبز الباغيت، وخبز الصاج الذي يُفضله الكثير من الأشخاص على غيره من

حلى قهوة سهل ولذيذ وشكله روعة

حلى القهوةتعتبر القهوةُ من المشروبات العالميّة الانتشار، فقلّة مَن لا يتناولها ويستمتع بطعمها، خاصّةً في أوقاتِ الصباح، حيث تمدّ الجسمَ بالنشاط والحيوية، وحلى

طريقة صنع الشوكولاتة بالكاكاو

الشوكولاتة بالكاكاوتعتبر الشوكولاتة أحد أكثر المواد المحبوبة بالنسبة للناس وخاصةً الصغار، ويمكن إعدادها في المنزل باستخدام عددٍ من الطرق، ولعل الشوكولاتة

طريقة عمل العرقسوس المصري

العرقسوسيعتبر العرقسوس من النباتات التي تشتهر بها منذ القدم البلاد العربية، ويعتبر من النباتات المعمرة والبرية، التي تعود إلى فصيلة البقوليات، وغالباً ما يتم

طريقة المنتو

المانتوالمكوناتكوبان من الدقيق أو الطحين.ملعقة صغيرة ملح.250 جرام لحم ضأن، مفروم مع الدهن خشن قليلاً.ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.شطة.نصف كوب ماء.ملعقتان

خطوات عمل الكيك

خطوات عمل الكيكيعتبر الكيك من أشهر الحلويات العالمية، حيث يتميز بقوامه الهش، وطعمه اللذيذ الحلو، هذا عدا عن مناسبته لكافة الأذواق، وذلك لإمكانية تحضيره

طريقة عمل تمن العدس

مجدرة الأرزالمكوّنات بصلتان متوسطتا الحجم، مفروم. ربع كوب زيت زيتون. كوبان أرز بسمتي، مغسول، ومنقوع. ثلاثة أكواب عدس بني. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة

طريقة عمل اللانشون في البيت

اللانشونتعتبر اللانشون أحد أنواع المرتديلا التي يتناولها الصغار والكبار على حدٍ سواء، خاصةً عند التوجه للمدارس والرحلات، ويمكن شراؤها من الأسواق كما ويمكن

طريقة عمل كليجة التمر

كليجة التمرتعد كليجة التمر أحد الحلويات التي تشتهر بإعدادها منطقة الخليج العربي والعراق، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر أو بالحشوات المختلفة الأخرى، ويتم

طريقة لقمة القاضي الجاهزة

لقمة القاضيتعتبر لقمة القاضي أو اللقيمات أو العوامة من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي، حيث يحبها جميع الأفراد، وتتميز بسهولة إعدادها وتحضيرها حيث لا تتطلب

طريقة عجينة السكر بالمارشملو

عجينة السكرتعتبر عجينة السكر هي أساس جمال الكيك، حيث تظهره بشكل جذاب ومثالي، وتتميز بأنه يمكن عملها بعدة أشكال مختلفة ومتميزة، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي،

طريقة عمل اللحمة المشوية بالفرن

اللحم المشوييعد اللحم المشوي أحد أفضل الأطباق التي يتناولها الناس صغاراً وكباراً في مختلف الأوقات، ويتم إعدادها بمختلف الطرق والوسائل، بالإضافة إلى تتبيلها

طريقة عمل كبة الدجاج

الكبةتشتهر الكبة في العديد من دول الوطن العربي وبالتحديد في بلاد الشام، حيث تقدم بشكل شبه دائم على المائدة وخاصة في شهر رمضان المبارك، وتختلف طريقة إعداد الكبة

طريقة عمل حلاوة طحينية بالمنزل

حلاوة طحينيةتعتبر حلاوة الطحينية من أنواع الحلى، والأطعمة الشعبية التي تشتهر فيها دول بلاد الشام، تتكون بشكلٍ رئيسيٍّ من: (دقيق السمسم، السكر، عرق الحلاوة)،

طريقة عمل الصفيحة الأرمنية

المطبخ الأرمنييعتبر المطبخ الأرمني من المطابخ التي تجمع بين العديد من الحضارات، والتي ما زال يحتفظ بها حتى يومنا هذا، بالرغم من التشتت الذي يعيشه أهل هذا

طريقة عمل كب كيك سهلة وسريعة

الكب كيكيتميز الكب كيك بصغر حجمه، حيث يمكن تقديمه كوجبة خفيفة ومميزة بين الوجبات الرئيسية، أو يمكن تقديمه على الإفطار بجانب كأس من الشاي الساخن، ويتميز

طريقة عمل التمن الأحمر

التمن الأحمريشتهر المطبخ العراقي بتحضير العديد من الأطباق الشهية، حيث يعتبر التمن الأحمر من الأطباق العراقية البسيطة، التي تتميز بالمذاق اللذيذ، ولون الأرز