فن الطهي Page 880 - طب 21

أسهل حلى بدون فرن

أسهل حلى بدون فرنتعد الحلويات التي يتم صنعها دون فرن من أسهل الحلويات، والتي لا تحتاج إلى الكثير من الجهد والوقت لتصبح جاهزة للتقديم، وتختلف باختلاف المكونات

أفضل عجينة لخلية النحل

خلية النحلتعتبر خلية النحل من الأطباق المشهورة في العالم العربي، وتختلف طريقة تحضير عجينتها من منطقة لأخرى، فمنها الهشة، وومنها القطنية، بالإضافة إلى الحشوات

أسهل طريقة لعمل المعمول

المعموليعتبر المعمول واحداً من الحلويات العربية المشهورة في الوطن العربي، ولكن تختلف طريقة صنعه من بلد لآخر، ويرتبط تحضيره ارتباطاً وثيقاً بالعادات والتقاليد

أسهل طبخة للغداء

وجبة الغداءتعتبر وجبة الغداء من الوجبات الأساسيّة في كل بيت، ولا سيما بعد يوم من العمل الشاق والمتعب، وتختلف الأطباق الّتي تقدم في هذه الوجبة، فمنها الأطباق

أسهل طريقة لعمل التشيز كيك البارد

التشيز كيكيشتهر المطبخ الأمريكي بالعديد من أطباق الحلويات المميزة، حيث يعتبر التشيز كيك واحداً منها، وتختلف طرق تحضيره من منطقة لأخرى، فمنه ما يقدم ساخناً، أو

أسهل برياني دجاج

أسهل برياني دجاجيعود أصل البرياني إلى المطبخ الهندي الذي يشتهر بتوابله الحارة التي تضفي مذاقاً لاذعاً على الأطعمة، لكن بعد انتشار تحضيره في جميع الدول العربية

أفضل وجبة فطور

أفضل وجبة فطورتعد وجبة الفطور من أهم الوجبات الغذائية التي نبدأ بها يومنا، فهي تحافظ على نشاط الجسم، كما أنها تنظم نسبة الإنسولين في الدم، إضافة إلى أنها تنشّط

أسهل كيك شوكولاتة

أسهل كيك شوكولاتةيعتبر كيك الشوكولاتة من أشهى أنواع الكيك، وهو محبب ومرغوب عند الكثير من الأشخاص وخاصة الصغار، وذلك لاحتوائه على الشوكولاتة، ويحضر كيك

أسهل الفطائر

الفطائرتعتبر الفطائر من أطيب أنواع المقبلات، والتي من الممكن تناولها في أي وقت خلال اليوم لا سيما على الإفطار مع كوب من الشاي، وقد تكون هي الخيار الأمثل لربات

أفضل نوع سمك للشوي

الأسماكتصنف الأسماك تحت قائمة الكائنات البحرية، التي تتواجد على عدة أنواع تختلف في الحجم والشكل واللون وغيرها، حيث يتم اصطيادها على مدار العام، وتعتبر الأسماك

أفضل طريقة للباشميل

البشاميلصلصة البشاميل أو الصلصة البيضاء، هي إحدى الصلصات سهلة التحضير والمُستخدمة في الطهي، يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي، ولها نفس طريقة التحضير في غالبية

أسهل طريقة للكريب

الكريبيعتبر الكريب من الوصفات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، وهو سهل وسريع التحضير ولا يحتاج للكثير من المكونات، وينتمي الكريب لعائلة الفطائر الشهية، وهو وصفة

طريقة طهي الأخطبوط

الأخطبوطالأخطبوط، أو الحبار، أو السبيط هو حيوان بحري يتميز بشكله الغريب، حيث يملك رأساً كبيرة، وثمانية أطراف طويلة، مغطاة بماصات شديدة القوة يتمكن من خلالها من

أسهل طريقة لعمل كيك

كيك البرتقال اليوميالمكوناتخليط الكيك:

أفضل عجينة قطايف

القطايفيُعتبر القطايف واحداً من الحلويّات المنتشرة في بلاد الشّام بشكلٍ عامّ، وفلسطين، وسوريا بشكل خاصّ، حيث يرتبطُ ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان، فيتناولها

أسهل طريقة لعمل البرياني

برياني دجاجالمكونات علبة روب. دجاجة مقطعة ثمانية قطع. بصلة كبيرة مقطعة جوانح. خمسة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس. حزمة نعناع مفروم. حزمة كزبرة

أسهل طريقة لعمل صلصة البيتزا

البيتزايعتبر المطبخ الإيطالي من أشهر المطابخ العالمية، وهو يُقدّم العديد من المأكولات اللذيذة التي انتشرت إلى كافة أنحاء العالم، وتعد البيتزا من أشهر هذه

أفضل طريقة لعمل السينابون

السينابونتعتبر السينابون نوعاً من أنواع الحلويات التي تعود إلى المطبخ السويسري، وسرعان من انتقلت إلى المطبخ الأمريكي وأصبحت علامةً تجاريّةً لسلسلة مخابز فيه؛

أفضل عجينة دونات

الدوناتتعتبر الدونات من الحلويات الخفيفة المنتشرة في العالم بأسره، وذلك بسبب مذاقها المميز، وشكلها الجميل. تختلف طريقة تحضير الدونات من منطقة لأخرى، بالإضافة

الفرق بين العصير والشراب

العصيريعتقد الكثير من الأفراد أنّ العصير هو ذاته الشراب، وعلى الرغم من تشابههما إلى حدٍ كبير إلّا أنّ هناك فرق بينهما، وهذا ما سنوضّحه في هذا المقال، إضافة إلى

طريقة عمل التمر باللبن

التمر باللبنيُعتبر التمر باللبن أو الحليب من المشروبات اللذيذة الصحية، فهو يزوّد الجسم بالعديد من العَناصر الغذائية المهمّة للقيام بوظائفه الحيوية، ولذلك

أسهل طريقة للكنافة

الكنافةتُعتبر الكنافة من أشهى أطباق الحلويات في العالم العربي، ويشتهر بتحضيرها بكثرة المطبخ الفلسطيني، وتحديداً في منطقة نابلس. يمكن تقديم الكنافة في العديد من

أفضل طريقة لعمل اللقيمات

اللقيماتتعتبر اللقيمات من أشهر الحلويات الغربية المشهورة، التي تُحضّر بالعديد من الطرق مثل: البطاطا المسلوقة، والنشا، وغيرها الكثير من الطرق. غالباً ما يكثر

أفضل قدور للطبخ

أواني الطبختعتبر القدور أو أواني الطبخ من أهمّ أدوات المطبخ، وقد اختلفت أشكالها والمادّة المصنوعة منها على مر العصور إلى أن صارت في وقتنا الحاضر ذات ميّزاتٍ

الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ

كريمة الخفق وكريمة الطبخهناك الكثير من السيدات اللواتي يتساءلنْ عن الفرق بين كريمة الخفق، وكريمة الطبخ، ونحن وفي هذا المقال سنعرض هذه الفروق، مع عرض طريقة

أفضل طريقة لعمل الفول

الفوليعتبر الفول من المأكولات الشعبيّة المُنتشرة بشكل كبير في منطقة بلاد الشام؛ حيث يُمكن تحضيره بالعديد من الطرق منها الفول باللبن، والفول باللحم، وغيرها

أفضل طريقة لعمل البشاميل

البشاميلتضيف ربة المنزل العديد من الإضافات الرائعة واللذيذة على الأطباق المختلفة التي تعدها، وتُعتبر صَلصة البشاميل إحدى هذه الإضافات، التي من المُمكن وضعها

أضرار قدور السيراميك

قدور السيراميكتتعدّد أنواع القدور التي تستخدمها ربات البيوت في الطبخ بتعدّد أنواع المواد الخام المصنعة منها، وتحتل قدور السيراميك مناطق واسعة من خزائن المطابخ

أفضل وجبة للإفطار

أفضل وجبة للإفطارتعتبر وجبة الفطور من أكثر الوجبات الغذائية تأثيراً على صحة الإنسان، فالكثير من الأشخاص يغفلون عن تناولها ظناً منهم أنها تُكسبهم الوزن أو ما

أسهل الحلويات للتحضير

كنافة التوست السهلةالمكوّناتاثنا عشر قطعة من خبز التوست.نصف كوب من الزبدة المذابة.نصف كوب من القيمر ( القشطة ).شيرة.فستق حلبي ناعم.طريقة التحضيرإحضار صواني