فوائد مربى المشمش
مربى المشمشيعدّ المشمش من أكثر الفواكه الصيفيّة انتشاراً، حيث يحبّه الكثير من الناس، وله فائدة صحيّة كبيرة؛ نتيجةَ احتوائه على كثيرٍ من العناصر الغذائيّة، كما
فوائد عصير الجزر للرجيم
الجزرالجزر من النباتات التي تتميّزُ بطعمِها اللذيذ، ذي المذاق الحلو، كما أنّه يتميّزُ بالعديد من الفوائد المهمّة لصحة الجسم، وللجمال، والتخسيس، حيث يعتبر
عمل كعك بالسمسم
الكعكتعدّ الحلويات من الوصفات التي لا يمكنُ الاستغناء عنها، وهي غير مخصّصة للمناسبات فقط، بل يتمّ عملها بشكل شبه يوميّ في بعض البيوت، نظراً لمذاقها اللذيذ،
عمل محشي كوسا
محشي كوساتعدّ المحاشي من الأطباق الجانبيّة اللذيذة، وهو منتشرٌ بشكلٍ كبير في سوريا تحديداً حلب، وفي لبنان، وتركيّا، والأردن، وفلسطين، ومصر وليبيا. ومن أشهر
عمل اللانشون
اللانشونيعتبرُ اللانشون نوعاً من أنواع اللحوم المصنّعة، حيث يصنع من اللحم أو الدجاج، ويقدّمُ بشكلٍ دائم على الإفطار أو العشاء، حيث يمكن تقديمه بجانب الشطائر أو
عمل مندي الدجاج
المندييعتبرُ المندي أكلةً يمنيّةً مميزةً ومعروفة، ومن اليمن أعدّتها ربات البيوت حولَ العالم، خاصّةً في بلدانِ الوطن العربي العديدة، وهي عبارةٌ عن أرزٍ ودجاجٍ
عمل معكرونة بالدجاج
المعكرونةتعتبرُ المعكرونة من الأكلات المحبوبة لدى أغلب الأفراد، نظراً لشهيّة طعمها، وتمتاز بأنّها من الأكلات سريعة التحضير، حيث لا تتطلّب جهداً ووقتاً كبيرين،
عمل متبل باذنجان
المتبلاتالمتبّلات هي تلك الأطباق الشهيّة الجانبية التي تزيّنُ الموائد والولائم والعزائم في مختلف المواسم والأوقات، ولعلّ متبل الباذنجان من أشهرها وألذّها،
عمل معجنات السبانخ
المعجناتتعتبرُ المعجّنات من أشهى المأكولات التي تُقدّمُ على السفرة كطبقٍ جانبيّ مميّز، كما تتميز بإمكانيّةِ تحضيرها بعدّة طرق، مثل المعجنات بالسبانخ، وبالدجاج،
عمل مخلل خيار
المخللاتالمخلّلات هي تلك الأطباق الجانبيّة التي تدعى بالمقبّلات، وتعمل على فتح شهيّة الإنسان وزيادة إقباله على تناول الأطعمة المختلفة، وتتنوع أصنافها، فهناك
عمل معجنات البطاطا
المعجناتتعتبرُ أطباق المعجنات الأطباق العائليّة الأولى بالنسبة للصغار والكبار في العائلة، وتتنوّع أصنافها، فهناك ما يتم حشوُه بالجبنة، والبطاطا، والسبانخ،
عمل منقوع الحلبة
الحلبةتعتبرُ الحلبة من النباتات العشبيّة الحوليّة التابعة للفصيلة البقوليّة، ويصلُ طولها إلى حوالي 60 سم، وتكونُ جوفاءَ من الساق، وتتشعّب لعدة فروع صغيرة، ومع
عمل مكدوس باذنجان
مكدوس الباذنجانيعتبرُ مكدوس الباذنجان أحدَ أنواع المخللّات التي أعدّتها ربات البيوت العربيّات في مختلف الدول العربيّة قديماً حتّى وقتنا هذا، خاصّةً في سوريا،
عمل مسقعة الباذنجان
مسقعة الباذنجانتعدّ مسقعة الباذنجان من الأطباقِ التي تعودُ إلى المطبخ المصريّ، ثمّ انتشرتْ إلى جميع أنحاء العالم، حيث لاقتْ قَبولاً من الصغار والكبار، نظراً
فوائد شراب بذور الريحان
بذور الريحانبذور الريحان هي البذور الناتجة عن نبات الريحان والمعروف علمياً باسم (بالإنجليزية: Ocimum basilicum)، وهي من أكثر الأعشاب المعروفة عالمياً ومن أهمها
فوائد الكمون ومضاره
فوائد الكمونتعزيز عملية الهضميمكن استخدام الكمون للتخلص من عسر الهضم، حيث أكدت أبحاث جديدة بأنّه يمكن للكمون أن يساعد على تعزيز عملية الهضم الطبيعي، وقد يزيد
طريقة طبخ بيض السمان
بيض السمانبيض السمان والمعروف أيضاً باسم بيض الفري له الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم، إذ إنّه يحتوي على كميّات كبيرة من الحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين B1،
عمل المعكرونة المحمرة
المعكرونةتعدّ المعكرونة من أشهر المأكولات التي يفضّل تناولها الجميع، وتتميّز بأنّها متعدّدة الأشكال، ومنها، المعكرونة الملوّنة، والمعكرونة العادية، والمعكرونة
عمل البيتزا بالجبن
البيتزاتعتبر البيتزا إحدى أنواع المعجّنات العالمية، التي تتميّز بالمذاق اللذيذ، والعجينة الهشّة الطريّة، هذا عدا عن أنّه يمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات، نذكر
عمل الكنافة بالجبن
الكنافةتعتبر الكنافة من أشهر وألذّ أنواع الحلويات التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، ومدينة نابلس الفلسطينية بشكل خاص، ويتم تقديمها في العديد من
عمل عصير
عمل عصيرتعتبر العصائر بأنواعها المختلفة مصدراً لترطيب الجسم، وتخفيف حرارته المرتفعة، حيثُ يكثر شربها في فصل الصيف حيثُ درجات الحرارة المرتفعة، ومنها ما يُحفظ
عمل البسكويت المالح
عمل البسكويت المالحيعدّ البسكويت أحد المخبوزات غربية النشأة، إلّا أنّ تحضيره امتدّ ليشمل غالبية الدول العربية، نظراً لمذاقه الخفيف اللذيذ، ولإمكانية تشكيله
كيف تصنع عجينة القطايف
عجينة القطايفتعتبر القطايف من الحلويات التي يكثر صنعها وتناولها في شهر رمضان المبارك، والتي تُحشى ببعض الحشوات كالمكسّرات، أو القشطة، أو الجبنة، وقد تكون
عمل الآيس كريم المنزلي
الآيس كريم تعتبر الآيس كريم من المثلّجات الخفيفة التي يرغب بها الكثيرون ويفضّلونها على غيرها، وذلك لطعمها اللذيذ، ونكهتها المختلفة والشهية، فهي على عدّة أنواع
عمل صينية الخضار
عمل صينية الخضارتعتبر الخضروات كالجزر، والكوسا، والطماطم من الموادّ الغذائية التي تحتوي على نسبة جيدة من المعادن، والفتيامينات، والألياف الضرورية واللازمة لصحة
عمل كريمة الكيك في البيت
عمل كريمة الكيك في البيتإنّ الغرض الأساسي من استخدام كريمة الكيك هو تزيين قالب الكيك بمنظر جميل، وإضافة مذاق مميّز له، وتحضّر الكريمة بطرق ونكهات مختلفة، فمنها
عمل الصواني
الصوانيتعتبر الصواني من المأكولات الشهيّة التي يتم إعدادها على وجبة الغداء، وتتميّز بسهولة إعدادها حيث لا تتطلب جهداً ووقتاً كبيرين، وفي هذا المقال سنتحدّث عن
عمل القراقيش
عمل القراقيشتعتبر طريقة تحضير القراميش من الطرق السهلة والسريعة، كما أن مكوّناتها بسيطة وغير مكلفة، فهي تشبه في طعمها البسكويت، وتؤكل مع الشاي والحليب في كل
عمل الشوكولاتة السائلة
الشوكولاتة السائلةتعتبر الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، وهناك عدة أنواع منها، مثل الشوكولاتة الداكنة، والبيضاء، وغيرها الكثير،
عمل كبة البرغل العراقية
كبّة البرغل العراقيةتعتبر الكبّة من الأكلات المعروفة في الوطن العربي، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، والعراق، ويستخدم فيها البرغل كعنصر أساسي، ويتمّ حشوها