فن الطهي Page 903 - طب 21

عمل الحواوشي المصري

عمل الحواوشي المصرييعتبر الحواوشي من الأكلات المصريّة الشعبيّة، وهو نوع من المعجّنات المحشوّة باللحم المفروم، ويمكن إضافة الكثير من المواد إليه، مثل: السجق،

عمل الخبز العراقي

الخبز العراقيالمطبخ العراقي من المَطابخ العريقة التي تَضمّ العديد من الأطباق والوصفات اللذيذة والمميّزة، ويتأثّر المطبخ العراقي بالمطبخ الإيراني والتركي، ومن

عمل البسبوسة بالحليب

البسبوسةتعتبر البسبوسة من أشهر الحلويّات الشرقيّة، التي تشتهر بتحضيرها دول العالم العربيّ، وتحديداً مصر، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر، حيث إنّه من الممكن

عمل البيض

عمل البيضيعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالفوائد، حيث يعتبر غذاءً كاملاً، وذلك بسبب احتوائه على الدهون والفيتامينات بالإضافة إلى البروتينات والأملاح المعدنية،

عمل عجينة البيتزا الهشة

البيتزاتعتبر البيتزا من الأكلات الإيطاليّة المشهورة، والتي انتقلت إلى جميع المطابخ في العالم، وذلك بسبب طعمها اللذيذ والإقبال الكبير عليها، من كافة فئات

عمل الأرز باللبن

عمل الأرز باللبنيعتبر الأرز باللبن من أنواع الحلى المشهورة، والتي يكثر تحضيرها في بلاد الشام، ومصر، والعراق، وتختلف تسميته من دولةٍ لأخرى، فيسمّى الأرز بالحليب

عمل كعك العيد الناعم

كعك العيد الناعمالمكونات كيلو واحد من الدقيق. نصف كيلو من السمن الدافئ. ملعقتان من السكر. نصف كوب من الحليب. ربع كوب من السمسم. ملعقة من ريحة الكعك. ملعقة من

عمل فراخ مشوية في الفرن

دجاج مشويالمكونات دجاجة كاملة. ملعقتان كبيرتان من كل من: عصير الليمون، وزيت الزيتون، والخل، وخل البالسميك، وصلصة الصويا. ملعقتان صغيرتان من كل من: الملح،

عمل البسكويت الهش

البسكويتيعدّ البسكويت إحدى أنواع الحلويات التي تقدّم ساخنة أو باردة، ويعدّ البسكويت من الحلى العالمية، التي يتمّ تحضيرها وتقديمها في جميع دول العالم، كما أنّه

فوائد الموز مع الحليب

فوائد الموز مع الحليبيوفر الموز والحليب معاً وجبةً تحتوي على كمية متوازنة من الكربوهيدرات والبروتينات المُفيدة لتقوية عضلات جسم الإنسان، بالإضافة إلى أنهما

عمل الشاكرية

الشاكرية بالدجاجالمكوناتكيلو دجاج مقطع لثماني قطع.حبة كبيرة بصل مقطعة لأرباع.قطعتان من ورق الغار.ست حبات هيل صحيح.عود قرفة.ملعقتان صغيرتان ملح.خليط اللبن:ستة

فوائد الشوربة

الشوربةيعدّ تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، والتي ينصح بها جميع الأطباء، نظراً لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية، فإن تناول

عمل القدرة الخليلية

القدرةالقدرة من مأكولات المطبخ الفلسطيني الأصيل، ويشتهر بتحضيرها أهل الخليل، ويتمّ تحضيرها باللحم أو الدجاج، وبطرق مميزة، كما أنه يتم تقديمها بشكل كبير في

عمل صينية دجاج بالفرن

الدجاجتفضل ربة البيت تحضير العديد من الأطباق باستخدام الدجاج، لأنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، نذكر منها، البروتينات، والأملاح

عمل كفتة داود باشا

طريقة كفتة داود باشاالكفتة أكلةٌ طيبة المذاق وسريعة التحضير وسهلة المكونات، وتعدها النساء العربيات قديماً وحتى في وقتنا هذا، وهي في الأساس تتكون من اللحم أو

عمل كيك سريع

الكيكتتنوّع أصناف الكيك التي يتناولها الناس في مختلف المناسبات والاحتفالات والأيام العادية أيضاً، وتلجأ النساء العاملات خارج المنازل للتوفيق بين رغبات أفراد

عمل الستيك بالفرن

الستيكيعد الستيك من الأطباق اللذيذة التي يمكن أن تقدم على وجبة الغداء أو العشاء، حيث يضاف للحم العديد من الصلصات التي تضفي عليه مذاقاً مميزاً، ونذكر منها، صلصة

عمل مربى العنب

المربىتعتبر المربيات من أبرز وأهم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان منذ قديم الزمان وحتى وقتنا هذا في مختلف المواسم والفصول، خاصةً في فصل الشتاء البارد،

عمل شراب الشعير

عمل شراب الشعيريعتبر مشروب الشعير من المشروبات الطبيعية الباردة المهمة والمفيدة لجسم الإنسان، فيمكن أن يُستعمل مطحوناً، أو مغلياً، أو منقوعاً، فهو بكل حالاته

طريقة عمل معكرونة بالبندورة

طريقة عمل معكرونة بالبندورةتعتبر المعكرونة من الأكلات الإيطالية المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وتمتاز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى

عمل البسبوسة المحشية

طريقة عمل البسبوسة المحشيةتعتبرالبسبوسة من الحلويات الشرقية المعروفة، وتقدّم بكثرة في شهر رمضان المبارك، وفي الأعياد الدينية، وتختلف طريقة عمل البسبوسة من بلد

عمل الجاتوه

طريقة عمل الجاتوهيعتبر الجاتوه أحد أشهر الحلويات الموجودة في كافّة أنحاء العالم، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى طعمه الغنيّ بالنكهات، فهناك الكيك

عمل البيتيفور بالمقادير

البيتيفور هو عبارة عن حلى فرنسي، يمتاز بشكله الجذاب، وطعمه الخفيف والمميّز، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على كمّية قليلة من السعرات الحراريّة، والدهون، ولذلك تعتبر

عمل قشطة الكنافة

عمل قشطة الكنافةتعتبر الكنافة من الحلويات الشرقيّة المعروفة بشكلٍ كبير، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، وتقدّم بكثرة في المناسبات العامة والخاصّة، نظراً لطعمها

طريقة عمل بسكويت سهلة

طريقة عمل بسكويت سهلةيعتبر البسكويت من الحلى الغربية المشهورة، حيث يمتاز بطعمه الرائع واللذيذ، وهو مفضّل لدى الجميع، خاصّة عند الصغار في السنّ، وهناك عدّة

عمل الفراخ المحشية

الفراخ يعتبر الدجاج المحشي نوعاً من الأطباق التي تقدّم للعائلة في أيّام العطلة، والمناسبات، والعزائم، ويعتبر من الأكلات سهلة التحضير، والتي لا تحتاج للكثير من

عمل البرجر في البيت

عمل البرجر في البيتيعتبر البرجر من الوجبات السريعة، والتي يعود أصلها للولايات المتّحدة الأمريكيّة، وهي من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الناس، خاصّة فئة

عمل حراق أصبعه

حراق أصبعه على الطريقة السوريةيعد طبق حراق بأصبعه من الأطباق الشرقية الشعبية التقليدية، ويشتهر بتحضيرها المطبخ السوري بشكل كبير، ويتميّز هذا الطبق بأنه غني

عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة

الرقاق باللحمةيعدّ طبق الرقاق باللحمة المفرومة أحد الأطباق الجانبيّة، التي تحضرها ربّة البيت باستمرار، هذا بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية

فوائد كبدة الحاشي

كبدة الحاشيتعرف الإبل والجمال في بعض دول الخليج العربي باسم الحاشي، حيث تتمّ تربيته للاستفادة من لحومه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي من شأنها الحفاظ