طريقة السبرنج رول بالخضار
السبرنج روليعتبر السبرنج رول من المقبلات الجانبية اللذيذة التي يكثر تقديمها في العزائم والولائم، نظراً لسهولة تحضيره، حيث يمتاز بالطعم المقرمش، وبإمكانية
طريقة الثريد
ثريد لحمالمكوناتحبتان بطاطا كبيرة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.قرنان فلفل أخضر مقطّع أنصاف.ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.أربع حبات كبيرة
طريقة إيدام البامية
الباميةيعتبر طبق البامية مع قطعٍ من اللحم من ألذ الأطباق الرئيسيّة، والتي تُقدم بجانب طبقٍ من الأرز بالشعيرية، أو بتغمسيها مع الخبز العربي، أو الإيراني
وصفات سندويتشات
السندويتشاتتعد السندوتشات جزءاً لا يتجزأ من حياتنا اليوميّة، حيث إنّها رافقتنا في المدرسة، والجامعة، وفي العمل أيضاً، ومن الممكن اعتبارها من الوجبات السريعة
طريقة الحريرة
الحريرةتعتبر الحريرة نوعاً من أنواع الشوربات التي تستخدم فيها الخضروات المُشكَلة واللحم المُقطع، ويمكن إعدادها بطرقٍ كثيرةٍ، وذلك تبعاً لكل منطقة ولكل بلد،
طريقة تتبيل الدجاج المقلي
الدجاجيعتبر الدجاج من أكثر أصناف الطعام التي تُحضر على المائدة، فهو غني بالمعادن، والعناصر الغذائية الضرورية، والتي يحتاجها الجسم بشكلٍ كبير، مثل البروتينات،
فطيرة القشطة
الفطائرتعدّ الفطائر من أكثر الأكلات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، وتمتاز بسهولة تحضيرها وإعدادها، فهي لا تحتاج إلى وقتٍ وجهدٍ كبيرين، ويتم تحضير الفطائر
طريقة المعمول الليبي
المعموليعتبر المعمول أحد أصناف الحلويّات الشهيّة والتي تقدم في الأعياد، وخاصّة عيد الفطر الذي يأتي بعد شهر رمضان المبارك، فهنالك الكثير من الطرق لتحضيره، وكل
طريقة المندي في قدر الضغط
المندييعتبر المندي من أكثر الأكلات شهرةً في دول الخليج العربيّ، وخاصة في اليمن، حيث يتم تقديمه في المناسبات والولائم، ويمكن تحضيره بعدة طرق، وسوف نتحدث في
طريقة الجبنة المقلية
الجبنيعتبر الجبن من الأطعمة المتنوّعة، فهناك ما يقارب خمسمئة نوع من الجبن، ومنها البارميزان، والموزاريلا، والشيدر، والجبن الكولمبي والسويسري، وتختلف هذه
تحضير صلصة البشاميل
القيمة الغذائية لصوص البشاميل يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الصوص:
طريقة الكيكة الرخامية
الكيكيعدّ الكيك أحد أكثر أصناف الحلويات التي تقدّم في كافة المناسبات كالاحتفالات، وأعياد الميلاد، والأعراس، أو حتّى في الأيام العادية نظراً لطعمه الشهيّ
طريقة المعكرونة بالبشاميل والدجاج
المعكرونةتعتبر المعكرونة من الأطباق اللذيذة والمغذّية، حيث تعتبر بديلاً جيّداً للخبز، والتي لا ينحصر إعدادها بصنف أو اثنين، حيث يتقبّل هذا الطبق العديد من
طريقة اللحم بالفرن
اللحميعتبر اللحم غذاءً أساسيّاً، وهامّاً باعتباره أحد المصادر الرئيسية للبروتينات الضروريّة للجسم، وتتعدد الطرق التي يمكن من خلالها تقديم اللحم على مائدة
طريقة العوامة الفلسطينية
العوامةتعتبر العوامة من أطباق الحلويّات التي يكثر تقديمها في شهر رمضان، وفصل الشتاء، وذلك لأنّها تحتوي على كميّات كبيرة من السكريات التي تمد الجسم بالحيويّة
طريقة الكنافة المبرومة
الكنافةتعتبر الكنافة أحد أطباق الحلويّات الشرقيّة التي تشتهر دولة فلسطين بتحضيرها، وتحديداً مدينة نابلس، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر باختلاف مكوّناتها،
طريقة تمليح السردين
السردين هو واحدٌ من أنواع الأسماك التي تعيش بكثرة في المحيط الأطلسي، وفي الجزء الغربي من البحر الأبيض المتوسط، ويقل وجوده في كل من شرق البحر المتوسط، والبحر
طريقة تحضير الأرز بالدجاج
الأرز بالدجاجهناك عدة طرق لتحضير طبق الأرز والدجاج وذلك تبعاً للمناطق والأذواق، فهناك من يطهو الأرز ويضع فوقه الدجاج بعد شويه في الفرن، وهناك من يطهو الأرز
طريقة البيتي فور الناعم
البيتي فور الناعمالبيتي فور أحد أنواع الحلويات الخفيفة والبسيطة، واللذيذة والشهية في الوقت نفسه، ويمكن تناوله مع كوبٍ من الشاي الساخن، أو الحليب في الصباح بعد
طريقة العدس البرتقالي
العدسالعدس من الأطباق التي أعدّتها ربّات البيوت منذ قديم الزمان وحتى وقتنا هذا، ولا يقتصر الأمر على كونه غذاءً غير مكلفٍ أو لذيذ الطعم، بل يتعدّى ذلك إلى كونه
طريقة الهريس باللحم
الهريسيشتهر المطبخ الخليجيّ بتحضير العديد من الأطباق المميزة، حيث يعتبر الهريس أحد هذه الأطباق التقليلديّة والشعبية، التي تقدم في المناسبات السعيدة والأعياد،
طريقة معجنات سريعة
المعجّناتالمعجنات هي أصنافٌ من المأكولات المفضّلة عند الكبار والصغار في مختلف الأوقات سواء في النهار أو في الليل، وفي مختلف الأماكن أيضاً، فمن الممكن أخذها إلى
طريقة معمول التمر بالسميد
المعمولالمعمول نوعٌ من أنواع الحلويات المرتبطة بالأعياد على وجه الخصوص، حيث يزيّن الموائد في عيدي الفطر والأضحى وغيرهما، ويتميّز بطعمه اللذيذة وحلاوته، وتختلف
طريقة الغريبة بالفول السوداني
الغريبة الغريبة من الحلويات التي يكثر إعدادها وتحضيرها في معظم البلدان العربية، والتي تُحضَّر غالباً بنفس الطريقة والمقادير الخاصّة بالعجينة، ولكن تختلف
طريقة الصلصة البيضاء
الصلصة البيضاءتتعدّد أنواع الصلصات التي يمكن تحضيرها واستعمالها في أطباق الطعام الرئيسيّة، ومنها صلصة الصويا، أو الصلصة البيضاء، والتي سنتعرّف على طريقة
طريقة الفتة بالحمص
الفتة بالحمّصتعتبر فتة الحمّص من الأكلات والأطباق الشعبيّة والتي يكثر تحضيرها وإعدادها في كلّ الأوقات وخاصةً في شهر رمضان المبارك، كما أنّ طريقة تجهيزها لا
طريقة الهمبرجر في البيت
الهمبرجريعتبر الهمبرجر من السندويتشات سريعة التحضير، والتي غالباً ما يتمّ تناولها في المطاعم، ولكن رغبة الأمّ في تجنّب الأضرار التي من الممكن أن تصيب أفراد
الجزر المخلل
المخلّلاتتعتبرُ المخلّلات من المقبّلات الخفيفة التي تُقدّمُ بجانب بعض الأطباق الرئيسيّة، كما تتعدّدُ أنواعها التي يمكن تجهيزُها منزليّاً بالاستعانة ببعض
عمل الفلافل العراقي
الفلافليعدُّ الفلافل من الأكلاتِ الشعبيّة والتقليديّة، المنتشرة في غالبيّة البلاد العربيّة وتحديداً دول بلاد الشام، ومن الممكنِ أن تقدّمها ربّة البيت على وجبة
طريقة قلي الدجاج المقرمش
الدجاجيعتبرُ الدجاج المقرمش من الأكلات الصينيّة التقليديّة القديمة، فهم أوّل مَن قاموا بإعداد هذه الأكلة، وكان لهذا الطبق في الصين مزاياه الخاصة به، حيث كان