وصفات شوربات
الشوربةتعتبر الشوربة من الأطباق الجانبيّة المهمة على المائدة، وعلى الأم أن تحرص دائماً على إعدادها وتحضيرها لأفراد عائلتها لما لها من فائدة عظيمة وكبيرة على
المعكرونة بطريقة جديدة
المعكرونة بطريقة جديدةتُصنع المعكرونة من دقيق الأرز، أو القمح، حيثُ يتمّ عجنها وتشكيلها في ماكينة خاصة بها، ثمّ تجفيفها وتغليفها حتّى تصبح جاهزة للطهي، كما
وصفات طبخ سهلة التحضير
الطبختبحث معظم السيدات بشكل دائم عن الأطباق السهلة والسريعة، والتي لا تتطلب منهنّ الكثير من الجهد أو الوقت، خاصّةً إن كانت امرأة عاملة وليس لديها الوقت الكافي؛
مراحل صنع الخبز
الخبزهي المادة الغذائيّة الرئيسيّة التي لا يمكن للبعض الاستغناء عنها، ولا تخلو المنازل منها، يمرّ إعداد أو صنع الخبز بعددٍ من المراحل، وهي تحضير المكوّنات
طريقة الدقوس الحار
الدقوس الحاريُقدَّم الدقوس الحار إلى جانب بعض الأطباق الرئيسية كالأرز البسمتي، وصواني الدجاج بالفرن، وهو من المقبلات اللذيذة التي تُعطي نكهة شهيّة ومميّزة لتلك
كيفية صنع بسكويت رول
البسكويتيعتبر البسكويت من المسلّيات والحلويات الغربية الخفيفة والمقرمشة بعض الشيء، وهو عبارة عن عجينة يتم تحليتها بالسكر أو الشوكولاتة، ويمكن تحضيره وإعداده
طريقة دجاج الكاري
دجاج الكاريجاءت تسميته بكاري الدجاج من البهار المتبّل به وهو بهار الكاري الحار، حيثُ يعتبر هذا الطبق من الأطباق الحارّة بعض الشيء ولكنها شهيّة، وقد اشتهرت به
مكونات كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتةتعتبر كيكة الشوكولاتة من أنواع الحلويات اللذيذة، يحبها الكثير من الأفراد، وتمتاز بسهولة إعدادها وتحضيرها، كما تمتاز بإمكانيّة تحضيرها في المنزل
طريقة سهلة للكيك
الكيكيعد الكيك أحد أصناف الحلويات التي يحبّها الكبار والصغار كما أنه منتشر في جميع انحاء العالم، وتختلف طرق إعداد الكيك باختلاف مكوناته وثقافات الناس، ولا
مطبق الدجاج الكويتي
مطبق الدجاج الكويتيمطبق الدجاج الكويتي أو مجبوس الدجاج الأصليّ، حيثُ تختلف المسميات وتتشابه طريقة التحضير والتجهيز، ويعتبر من الأطباق والأكلات الرئيسيّة
مكونات مشروب قمر الدين
المشروباتالمشروبات الباردة هي وسيلة الإنسان لترطيب وتبريد جسمه خاصّةً في فصل الصيف الحار، وتتنوع المشروبات التي يتناولها الإنسان في مختلف الأوقات، مثل العصائر،
طريقة أكلات حارة
المأكولات الحارّةيميل بعض الأشخاص إلى تناول الأطعمة والمأكولات ذات الطعم الحار، كالفلفل، والشّطة، وبعض أنواع البهارات، وتُعتبر هذه الأصناف مفيدةً للأعصاب
طريقة عمل كفتة داوود باشا
داوود باشاتعتبر أكلة داوود باشا من أشهر المأكولات السوريّة، التي انتقلت إلى دول بلاد الشام، منها ما يحضّر بصلصة الطماطم، أو بالبطاطا، وغيرها الكثير، حيث إنّها
طريقة حلى الأناناس
الأناناسيعتبر الأناناس من النباتات الاستوائيّة التي تعود إلى الفصيلة البروميلية، تتميّز بلونها الأصفر، ومنظرها الهرميّ الجميل، بالإضافة إلى أنّها لذيذة الطعم،
طريقة عمل عرايس اللحم
العرايستعد العرايس من المأكولات التي تعود إلى المطبخ السوريّ، حيث تحضّر باللحمة أو الدجاج والخضراوات، وتتميّز بأنّها من المعجنات المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة،
وصفات حلويات سورية
وصفات حلويات سوريةيشتهر المطبخ السوريّ عن باقي المطابخ العربيّة بالتنوّع الذي استمدّه من المناطق السورية المختلفة، حيثُ يضم العديد من الأكلات اللذيذة، من
طريقة الدجاج المسحب
الدجاج المسحّبيُستخدم الدجاج المسحّب في تحضير العديد من الأطباق المُميّزة، فمن الممكن شيه أو سلقه أو حتى حشيه بمُختلف المكوّنات، وعادةً ما تشتري ربّات البيوت
وصفات طبخ هندي
المطبخ الهنديتمتاز المأكولات الهنديّة بتنوعها وكثرة التوابل فيها، حيث تعطيها التوابل الطعم الحار والرائحة الزكية والمذاق اللاذع واللون المميز، ومن أشهر
طريقة الحواوشي الإسكندراني
الحواوشي الإسكندرانيقد يستغرب البعض من المسمى لهذا الطبق ويعتبره من الأطباق الرئيسيّة والكبيرة، ولكن هو عبارة عن نوع من الفطائر الخفيفة والشهية، ويُسمى في
مكونات كعك العيد
كعك العيديُعتبر كعك العيد من أهمّ الحلويات التي تُقدّم في الأعياد المختلفة مثل: عيد الفصح، وعيد الفطر، وعيد الأضحى، وعيد الميلاد وغيرها، ويمتاز كعك العيد
طريقة أرز الكبسة
الكبسةهي من الأكلات الشعبية التي يكثر إعدادها خاصّة في شهر رمضان المبارك، ويتطلّب تحضيرها بعض المكونات والمقادير البسيطة والتي من أهمّها البهارات المشكلة، أو
طريقة سلطة الجزر
السلطةتعتبر السلطة بأنواعها المختلفة من الأطباق الجانبيّة، والمقبلات الخفيفة والشهيّة، والتي تُقدم مع الأطباق الرئيسيّة كالمقلوبة، والكبسة، والبرياني، ويُنصح
مكونات سلطة التونة
التونةهي إحدى أنواع الأسماك البحريّة التي تنتمي إلى الفصيلة الأسقمرية وجنس أسماك المحيط،، ولها الكثير من الفوائد للجسم لاحتوائها على كلٍ من: الكالسيوم،
مكونات الدونات
حلى الدوناتتُعدّ من أنواع الحلويات الشهية واللذيذة جداً، تمتاز بشكلها الدائريّ المجوف، وتَعدّد نكهاتها، وطريقة تحضيرها، كما أنّها تُغطى بعدة أصناف وأنواع من
طريقة سلطة الملفوف والجزر
السلطاتتعتبر السلطات إحدى الأطباق الجانبية، التي تُقدّم بجانب الطبق الرئيسي، وتتعدّد أنواع هذه السلطات، نذكر منها: سلطة الملفوف، وسلطة السيزر، والسلطة
طريقة تحضير طاجين الزيتون
الطاجينيعتبر الطاجين من الأكلات الشعبية المغربيّة، يحضّر باستخدام إناءٍ فخاريّ تقليديّ، ويكون غريباً من ناحية الشكل، وطريقة الطبخ، ويمكن من خلاله تحضير أنواعٍ
طريقة شوي الدجاج بالكيس
الدجاج المشويّيعتبر الدجاج المشويّ أحد الأطباق الرئيسيّة التي تقدم في المناسبات، وأيام العطل، والعزائم، وذلك لطعمه الرائع والمميّز، ويعتبر من الأكلات التي لا
طريقة الصفيحة التركية
الصفيحة التركيةتعتبر الصفيحة من المأكولات الشعبيّة التي تشتهر بها بلاد الشام، وتركيا، وهي عبارة عن نوعٍ من الفطائر، يدخل فيها اللحم كمكوّنٍ أساسيٍّ، وتُقدّم
طريقة الرد فلفت
طريقة الرد فلفتالرد فلفت نوع من أنواع الكيك العادي، وقد سُمي بالرد فلفت؛ لأن من ضمن مكوّناته صبغة طعام حمراء تُعطيه اللون الأحمر الداكن أو الأحمر المُخمليّ،
كيفية صنع المعمول
كعك العيديعدّ كعك العيد من أهمّ المظاهر الّتي تُميّز أجواء العيد، ويعود صنع الكعك في الأعياد إلى العصر الفرعوني، حيث كان الخبّازون يقومون بتشكيل الكعك بأشكال