طريقة عمل الخبز العراقي بالفرن
الخبز العراقييشتهر المطبخ العراقي بالعديد من الوصفات المُحبّبة والمفضّلة عند الكثير من الناس، وذلك لما تتّصف به وصفاته من عناصر غذائية فريدة ومختلفة عن المطابخ
تزيين كيكة الجزر
كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر إحدى ألذّ أصناف الكيك التي يمكن لربة البيت إعدادها في المنزل، وبكل تأكيد فإنه لا بدّ من الاهتمام بالشكل النهائي للكيكة عند تقديمها؛
طريقة عمل جمبري مسلوق
الجمبرييعتبر الجمبري أو كما يطلق عليه اسم الروبيان أو القريدس من أشهى الأكلات البحريّة، حيث يتم إعداده بالعديد من الطرق المختلفة مثل القلي أو السلق أو مع
طريقة عمل الطعمية السودانية
الطعميةتعتبر الطعمية أو الفلافل من الأطباق الشعبية ذات المذاق اللذيذ، وهي إحدى المأكولات المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي، وتتميز بأنّها رخيصة الثمن، وسهلة
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة واللبن
لفائف الرّقاقنطلق مصطلح "الجلاش" أو "الكُلاج" أو "الرقاق" كوصف للعجينة الرقيقة والهشّة التي تستخدم في صنع أصناف عديدة من الحلويات مثل: البقلاوة، والمطبّق،
صنع دبس الرمان
دبس الرمانيعدّ دبس الرمان واحداً من أهمّ السوائل الكثيفة التي يتمّ تحضيرها من عصير الرمان، إذ يمتاز بطعمه الحامض الممزوج بالقليل من الحلاوة، أمّا لونه فهو داكن
طريقة عمل الخبز العراقي بالتنور
طريقة عمل الخبز العراقي بالتنّوريعتبر خبز التنّور من الأطعمة التي يشتهر بها المطبخ العراقي، فانتقلت طريقته للعديد من الدول العربية المجاورة، وقد كان أجدادنا
طريقة عمل حلويات تراب الملوك
حلويَّاتُ تراب الملوكتُعتبرُ هذه الحلويَّات من أسهل، وألذّ الحلويَّات المناسبةِ لفصلِ الصَّيف؛ إذ تُقدَّمُ باردة، وسميَّت بهذا الاسم لأنَّها تُزيَّنُ بطبقةٍ من
طريقة سلطة ورق العنب بالبرغل
سلطة ورق العنب بالبرغلتعتبر السلطة من الأطباق الجانبيّة التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة الطعام، وهي من الأمور التي تزيد من قابلية الأشخاص على تناول
أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالقشطة
البسبوسةالبسبوسة أو الهريسة بالقشطة هي أحد أنواع الحلوّيات العربية المشهورة واللذيذة في الوطن العربي، ولا سيّما في مصر، وتُقدّم كنوع من الضيافة نظراً لطعمها
طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة
خبز الصاجيعتبر خبز الصاج من أحد أشهر أنواع الخبز الموجودة في الوطن العربيّ وحول العالم، حيث إنّه يتميّز بخفته ورقَّته، فسمكه يساوي سمك ورقة الكتاب، وقد ارتبط
طريقة عمل البشاميل الحلو
البشاميل الحلويعتبر البشاميل الحلو أحد الصلصات المبتكرة التي دخلت إلى المطبخ العالمي حديثاً، وأصبح يدخل في إعداد العديد من الحلويّات المتنوّعة مثل: الكيك،
طريقة عمل ترايفل عراقي
الترايفليعتبر الترايفل أحد الحلويّات الغربيّة الباردة، التي حظيت بقبول عربيّ وشعبيّ واسع، ذلك يعود إلى منظرها الجميل، ومذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى ذلك فقد أصبح
طريقة قلي الدجاج بعد السلق
الدجاج المقلييمكن طهي الدجاج بالعديد من الطرق المختلفة، وتعد طريقة قليّه إحدى أكثر الطرق المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وذلك يعود إلى مذاقه اللذيذ، وسهولة
وصفة بسكويت العيد التونسي
حلى العيدهنالك أنواع كثيرة من الحلويّات التي تُقدّم في مختلف الأعياد التي يحتفل بها كلُّ بلد، حيث تختلف هذه الأصناف من بلدٍ إلى آخر، فكلّ بلد يشتهر بنوعٍ خاصٍ
طريقة تحضير برياني الدجاج العراقي
البرياني العراقيتأثَّر المطبخ العربيّ كثيراً في الأطباق المُحضّرةِ في المطابخ الهنديَّةِ والآسيويَّةِ، وذلك بسبب هجرة الوافدين منها إلى البلدان العربيَّة، ومن
طريقة شوربة الهريس
طريقة شوربة الهريستتواجد الشوربات بالعديد من الأنواع، كما وتختلف طرق تحضيرها بحسب مكوّناتها، وطبق الشوربة من الأطباق الجانبيّة المفضّلة لدى الناس بشكلٍ كبير،
طريقة صنع غزل البنات بدون ماكينة
غزل البناتيُسمّى أيضاً شعر البنات وهيَ عبارة عن نوع من أنواع الحلويات المُفضّلة لدى الأطفال والتّي تُصنع من الماء والسُكّر بتركيزٍ عالٍ ويكونُ شكلها ككُرة
طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون
الفلافلهي أكلةٌ عربيّةٌ شعبيّةٌ مفضّلة لدى الجميع، تؤكل خلال وجبة الإفطار وتتواجد في كلّ المطاعم في البلاد العربيّة، وتختلف تسميتها من بلدٍ عربيٍّ إلى آخر؛ حيث
طريقة طبخ التمن
التمنتشتهر دولة العراق بتحضير العديد من الأطباق التي تميّزها عن باقي دول العالم، حيث يعتبر التمن أو الفول باللحم أحد هذه الأطباق، التي تتميّز بكثرة تقديمها في
طريقة عمل جلاش بالكاستر
جلاش بالكاسترالجلاش هو عبارة عجينة رقيقة جداً، يتم استخدامها في تحضير الحلويات عن طريق وضع كميّة من الرقاقات فوق بعضها وحشوها بحشوات مختلفة، وهي لذيذة جداً
طريقة صنع قلب اللوز الجزائرية
الحلويات الجزائريّةتكثر أصناف الحلويات المشهورة في كل الدول العربيّة والتي تعود بأصلها إلى المطبخ الجزائريّ، منها وصفة حلى قلب اللوز الجزائريّة التي تشبه حلى
ما فائدة شراب الزنجبيل
الزنجبيليعتبر الزنجبيل من الخضروات الجذريّة ذات الرائحة القويّة والطعم الحاد، والذي يتم استخدامه في كافة أنحاء العالم لإعداد العديد من الأطعمة والأشربة
ما هي طريقة عمل الفلافل
طريقة عمل الفلافليعتبر الفلافل من أشهى المقبّلات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في دول بلاد الشام، كما وتتميز دولة فلسطين بتحضيره، فهي تحتوي على العديد من
ما فوائد الشوفان للشعر
منع تساقط الشعريمكن تناول دقيق الشوفان لمكافحة تساقط الشعر الناتج بسبب نقص بعض المغذيات، من خلال إضافته إلى بعض الأطعمة المغذية، حيث يمكن إضافة المكسرات إلى
طريقة عمل السمسمية السودانية
السمسمية السودانيةتعدّ السمسميّة السودانيّة واحدة من الحلويات اللذيذة التي يحبّها الجميع، وهي تتميز بسهولة تحضيرها، وعلى الرغم أنّ السودان هي الموطن الأصليّ
طريقة عمل الدجاج التركي على الفحم
الدجاج التركي على الفحميمتازُ المطبخ التُّركيّ باعتمادهِ على المُنتجاتِ المحليَّة في تحضير مُختلفِ أنواع الأطباق، مثل: طبق الدجاج التركي المشويُّ على الفحم،
طريقة عمل كليجة سورية
الكليجةالكليجة هي إحدى الحلويات المشهورة في بلاد الشام، ولا سيمّا في سوريا، والعراق، ويكثر إعدادها في مواسم الأعياد، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة
طريقة عمل الفطيرة السودانية
المطبخ السودانييتميز المطبخ السوداني بالمذاق الخاصّ بالرغم من التأثيرات التي دخلت عليه من المطبخ الأرثذوكسيّ، والمصريّ، والتركيّ، والشاميّ، فهو يضم العديد من
طريقة عمل سلطة الزبادي بالثوم
سلطة الزباديهنالك الكثير من أنواع السلطات التي تُقدّم بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة، ولعل أهمها سلطة الزبادي، فهي تعدّ أكثر السلطات شيوعاً وشهرة بين الناس