ما فائدة عصير البقدونس
عصير البقدونسيطلق عليه أيضاً المعدنوس، وهو عبارة عن نبات ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، ويمتاز بتعدد سيقانه التي تنمو من الجذر نفسه، وأيضاً يمتاز بأوراقه الخضراء
طريقة عمل الطحينية للمشاوي
الطحينيةيطلق عليها عدة أسماء منها الرهش، والطحينية، والراشي، وهي عبارّة عن عصارة حبّ السمسم من خلال عصرها بعد تنظيفها وتحميصها على النار، وتضاف الطحينية كنوعٍ
ما هي طريقة عمل الكريمة
الكريمةكريمة الخفق أو ما تُسمّى أيضاً بكريمة الشانتيه، هي واحدة من أبرز المكونات التي تدخل في تحضير العديد من أنواع الحلويات، كأن تستخدم كحشوة للكيك، أو يغلف
ما فائدة شرب النعناع
النعناعهو عبارة عن نبتةٍ عشبيةٍ معمرةٍ، يمتاز برائحته الزكيّة، ولونه الأخضر، ويدخل في إعداد العديد من الأطباق، كما يُعدّ منه شراباً من خلال نقعه في الماء
طريقة طبخ الأرز بشاور
أرز بشاوريعتبر أرز بشاور أحد أنواع الأرز المنتشر بشكلٍ كبيرٍ في الدول العربيّة، وتحديداً في الخليج العربيّ، ويعود أصله إلى منطقة بشاور الباكستانيّة، حيث يتميز
طريقة عمل عبمبر جوز الهند الليبي
عبمبر جوز الهنديعتبر العبمبر من الحلويات الشهيّة والمميزة التي يرجع أصلها إلى الجمهورية الليبية، والتي انتشرت في كافة أنحاء العالم، فهو يتميز بخفته، وقوامه
طريقة عمل قرص بالشمر
الشمرالشمر هو من النباتات العطرية التي تتميز برائحتها المنعشة، حيث تكون على شكل ثمرة دائريةٍ بيضاء اللون تنمو تحت الأرض، وأغصانها خضراء ناعمة تعلوها أزهارٌ
طريقة عمل مرقة السمك العراقية
المطبخ العراقييعتبر المطبخ العراقيّ أحد أكثر المطابخ المشهورة في العالم العربيّ، ويمتاز بأطباقه الشهيّة والمتنوعة، مثل: الدولمة، وكبة البرغل، والطرشانة، ومرقة
طريقة عمل الطرشي المحشي
الطرشييعتبر الطرشي من أشهى المقبلات التي يتم تناولها حول العالم، وخاصّة في الدول العربية، والطرشي هو عبارة عن الخضار المخلّلة إمّا في الخل والماء، أو المحفوظة
طريقة عمل الجبنة النستو
القيمة الغذائية لجبنة النستو يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل 100 غرام من جبنة النستو:
كيف أعمل دجاج البروستد
دجاج البروستدهناك الكثير من الناس الذين يرغبون بتناول الوجبات السريعة بشتى أنواعها، ولعل أشهر هذه الوجبات التي يقبل عليها الناس هي الدجاج بروستد، فهي تتميز
كيف أعمل اللازانيا
اللازانياتعدّ اللازانيا من أكثر الأطباق اللذيذة والمشهورة في المطبخ الإيطاليّ، فهي تتميز بطعمها الشّهيّ، حيث لاقت الكثير من الطلب والرغبة، ممّا زاد من انتشارها
كيف أعمل صيادية سمك
صيادية سمكتعتبر الصيادية إحدى الأطباق اللبنانيّة الشهيّة والمشهورة، وهي تتكون من السمك المقليّ والأرز البسمتيّ، ويتم تحضيرها بطرقٍ عدّةٍ حسب المنطقة المُعدّة
كيف أعمل المسخن
المسخنيعتبر المسخن من الأكلات التراثيّة المشهورة، والتي يعود أصلها إلى المطبخ الفلسطينيّ، ويكثر إعداده في العزائم والولائم، كما يتمّ إعداده في شهر رمضان
كيف أعمل الصفيحة
الصفيحةتعدّ الصفيحة أحد أشهر أنواع المعجنات في بلاد الشام، وخاصّةً في سوريا، وفلسطين؛ وذلك لطعمها المميّز الشهيّ، وسهولة تحضيرها، فهي لا تحتاج إلى جهدٍ كبير
كيف أعمل مندي اللحم
مندي اللحميعتبر المندي من أكثر الأطباق المشهورة في دول الخليج عامةً، وفي اليمن خاصّةً، حتّى أصبح معروفاً في جميع الدول العربية، فهو يُقدّم في الولائم،
كيف أعمل التمرية
حلى التمريةتعتبر التمريّة إحدى أشهر حلويات المطبخ الشرقيّ التي تجد إقبالاً كبيراً على تناولها، فهي تقدّم في مختلف المناسبات العائلية، كحفلات أعياد الميلاد، أو
كيف أعمل قرع العسل
قرع العسليعتبر القرع من النباتات المنتشرة حول العالم، والذي يتميّز بلونه البرتقاليّ الفاتح، وأحجامه المختلفة، هذا بالإضافة إلى قشرته السميكة الصلبة، والتي يتمّ
كيف أعمل معكرونة بالطماطم
المعكرونةتعتبر المعكرونة من المأكولات الإيطاليّة المفضلة لدى العديد من الناس، لطعمها اللذيذ، كما أنّ مكوناتها قليلة ومتوفرة في أي منزل، وهناك الكثير من الأنواع
ما فائدة عصير التوت
التوتالتوت من أنواع الفواكه التي تُزرع في مناطق عديدة حول العالم، بما في ذلك دول الوطن العربيّ، ويتميز بتركيبته الطبيعيّة المذهلة، وخصائصه الطبيعيّة عالية
طريقة عمل الكحك الناعم
الكحك النَّاعميَحتفلُ المسلمونَ في كافة أرجاءِ العالمِ بعيدي الفطرِ والأضحى من كُلِّ عامٍ بتقديم الكحك للضيوفِ والمهنّئينَ بالعيد، وتختلفُ تسميةُ هذا الحلى من
طريقة عمل سمبوسة بالعجينة
السمبوسةتعتبرُ السمبوسة أحدَ أنواع المعجّنات المشهورة في المطبخ العربيّ، وتُعدُّ في العزائم والولائم كطبقٍ جانبيّ مميّز، وتتميّزُ بقيمتِها الغذائيّة المرتفعة؛
طريقة عمل الفطيرة الفرنسية
الفطائرتعتبرُ الفطائر من أشهر أنواعِ المعجّنات المنتشرة حول العالم، وتتميّز بأنّها قد تكون حلوة أو مالحة، كما أنّ لها الكثيرَ من الحشوات المختلفة، فمن الممكن
طريقة سهلة لعمل الكنافة
الكنافةتعتبرُ الكنافة إحدى الحلويّات المشهورة في الوطن العربيّ لا سيّما في المطبخ الفلسطينيّ، وتشتهرُ على وجه الخصوص في شهر رمضان، حيث يمكنُ تقديمها بعد وجبة
صنع كعكة عيد ميلاد
كيك عيد ميلادتتعدّدُ أصناف الكيك والحلويّات التي يمكنُ للأمّ تقديمها في حفلات أعياد الميلاد، إمّا بشرائها جاهزة من الأسواق، أو بتحضيرها في المنزل؛ وعندئذ سيكون
طريقة عمل بيتي فور روعة
البيتي فوريعدّ البيتي فور نوعاً من أنواع البسكويت ذات النشأة الفرنسيّة، ويتميّزُ بمذاقٍ لذيذ وشكلٍ مميّز، الأمر الذي جعله شائعاً في غالبيّة بلدان العالم. يتم
طريقة البسبوسة اللذيذة
البسبوسةتعتبرُ البسبوسة بكلّ أصنافِها من أشهى الحلويّات التي يمكنُ تقديمه في مختلف المناسبات السعيدة، وهي إحدى حلويّات المطبخ الشرقيّ التي لاقت شهرةً واسعة
عمل عجينة الحواوشي
الحواوشيتعتبرُ أكلة الحواوشي من أشهرِ الأكلات الشعبيّة في مصر، فهي تتميّزُ بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّمُ في كثيرٍ من الأحيان كنوع من المقبّلات، وهي عبارة عن
كيفية استخدام كريمة الطبخ
كريمة الطَّبختتوفَّرُ كريمةُ الطبخ في جميعِ محالِ الموادِ التموينيَّة، وتَختلفُ في طريقة صنعها، وطعمها من مصنعٍ لآخر، وتَختلفُ أيضاً في درجة الدَّسمِ الموجودِ
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالتوست
طريقة عمل رولات الدجاج بالتوستالمكوّنات باكيت من خبز التوست. صدر دجاج مقطع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم. نصف حبة من الفلفل