كيفية عمل مشروب التمر الهندي
التمر الهنديّيعرف التمر الهنديّ بأسماء أخرى مثل العرديب، والحومر، وهو من النباتات الفصليّة، ويصنف كنوع من البقوليات، وشجرة التمر الهنديّ من الأشجار دائمة
ما هي طريقة عمل العوامة
العوامةتعتبر العوامة من الحلويات العربية الشرقية المنتشرة بكثرة، ويفضلها العديد من الناس ، وتمتاز بشكلها الكروي، وقوامها المقرمش، ويطلق عليها عدّة أسماء منها:
طريقة عمل الترمس البلدي
الترمسيعتبر الترمس من البقوليات التي تنمو بكثرة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وبلاد الشام، وهو مشهورٌ جداً عند الناس في هذه المناطق، حيث يتم بيعه من قبل
ما هي أدوات المطبخ
المطبختقضي ربّاتُ المنازل أكثرَ من نصف وقتهنّ يوميّاً في المطبخ، ما بين التنظيف، والطبخ، والترتيب، وغسل الأواني، وغيرها، فمنهنّ مَن يعتبرْنَه عالماً خاصّاً
كيف أعمل شراب التمر الهندي
التمر الهنديالتمرُ الهنديّ أو العرديب هو عبارة عن بذورٍ جافّة، تقطفُ من الأشجار العربيّة المنتشرة في مناطق شتّى من القارة الإفريقيّة، والهند، والذي يقدّرُ
طريقة شوي اللحم على الجمر
اللحم المشويّيعتبر اللحم المشويّ من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، خاصّة متبعو الحميات الغذائية، حيث تعتبر من الوجبات التي لا تحتوي على الكثير من السعرات
كيفية تحضير كعك عيد الميلاد
كيكة عيد الميلادتعتبر الكيكة من العناصر التي لا بدّ من توافرها عند إقامة أي حفلةٍ لعيد الميلاد؛ فهي تضفي أجواءً من البهجة على الحفلة،خاصّة لحظة إطفاء الشموع،
ما هي فوائد وأضرار القرفة
القرفةتعتبرُ القرفة أحدَ أنواع النباتات الاستوائيّة دائمة الخضرة، وتُصنّف ضمنَ فصيلة السمروبيّات، ويصلُ ارتفاعها من 10-40 متراً تقريباً، وتتّصف بأوراقها
كيفية عمل ورق العنب
ورق العنبيعتبر ورق العنب من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأفراد، يمتاز بطعمه المالح المائل إلى الحموضة، كما يمتاز بقيمته الغذائيّة المرتفعة؛ لاحتوائه على
كيفية عمل الفطيرة
الفطائرتعتبر الفطائر من المأكولات اللذيذة، والخفيفة على المعدة، وتتميز بإمكانية تقديمها كطبقٍ جانبيٍّ مميزٍ بجانب السلطات المتنوعة، ولعلّ أهمّ ما يميزها هو
كيفية عمل هريسة اللوز
هريسة اللوزيعتبر المطبخ التونسيّ من المطابخ العربيّة العريقة، حيث يشتهر بثقافاته المتعدّدة، والمستمدة من الحضارة التركيّة، والحضارة الإيطاليّة، والحضارة
مقادير عمل الكريم كراميل
الكريم كراميلالكريم كراميل أو الفلان هو نوعٌ من الحلويات المشهورة في العالم، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسيّ، والمطبخ الإيطاليّ، ثم امتد إلى مطابخ العالم نظراً
كيفية عمل مسقعة باذنجان
مسقعة الباذنجانمسقعة الباذنجان هي إحدى الأكلات المشهورة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، وخاصةً في مصر، ويطلق عليها عدّة أسماء، منها: الباذنجانيّة، وصينية
ما هي فوائد ومضار الهيل
الهيليعتبر الهيل أو كما يُعرف باسم الهال، أو الحبهان في بعض الدول، من أقدم وأهمّ أنواع التوابل المستخدمة حول العالم، وأكثرها شعبيةً، حيث يرجع أصله إلى الهند،
كيكة عيد الميلاد بالشوكولاتة
كيكة عيد الميلادترتبط الذكريات الجميلة بتجمع العائلة، والأصدقاء، في المناسبات، ومن هذه المناسبات الجميلة عيد الميلاد، حيث يزين البيت بأنواع الزينة المختلفة،
كيفية عمل قطايف بالجبنة
القطايفتعدّ القطايف إحدى الحلويات المشهورة جداً في جميع البلاد العربيّة، والتي تُقدّم في شهر رمضان المبارك، ويكون شكل حبة القطايف على شكل هلال، وتختلف طريقة
كيفية عمل كنافة بالكريمة
الكنافةتعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة، والشعبية في بلاد الشّام، وخاصّة ً في فلسطين، ومصر، وهي تتكون أساساً من الشعيريّة، وتُقدّم في الكثير من المناسبات،
طريقة عمل كيكة الجزر الهشة
كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر من الأكلات المنتشرة في أنحاء العالم، فهي وجبةٌ حُلوة المذاق، ويعتبر الجزر المكونّ الأساسيّ فيها، ممّا جعلها إحدى الأطباق المفيدة؛
كيفية عمل متبل باذنجان
متبل الباذنجانيعدّ متبل الباذنجان، أو بابا غنّوج إحدى المقبّلات الشائعة في الشرق الأوسط؛ نظراً لتمتّعه بمذاقٍ لذيذ، إضافة إلى سرعة وسهولة في التحضير، ويحتوي 80
كيفية عمل كيك عيد ميلاد
كيك عيد ميلاديعدّ الكيك أحد العناصر الأساسيّة في أعياد الميلاد، حيث يتم فيها صنع العديد من الحلويات كالبسكويت، وكرات الشوكولاتة، والعوّامة إضافة إلى قالب الكيك
كيفية عمل كبة الموصل
كبة الموصلكبّة الموصل أو الكبّة الموصليّة من أنواع الكبّة العراقيّة التي تُحضّر في مدينة الموصل، ويمتازُ هذا النوع من الكبّة بشكله الدائريّ الكبير واستخدام
ما فوائد سمك السلمون
سمك السلمونالسلمون هو أحد أنواع الأسماك التي تعيش في المحيطين الهادئ، والأطلسيّ، أو في بعض البحيرات الكبيرة، ولسمك السلمون الكثير من الأنواع أغلبها يعيش في
فوائد خبز الشعير للتخسيس
خبز الشعيرخبز الشعير، نوعٌ من أنواع الخبز، الذي يعتبر كوجبةٍ غذائيةٍ متكاملةٍ منذ زمنٍ طويلٍ؛ لاحتوائه على نسبةٍ وافرةٍ من الألياف الذائبة، والعناصر، والأملاح
كيفية عمل كباب الدجاج المشوي
الكبابيعتبر الكباب من المأكولات المشهورة في المطبخ الشاميّ، حيث بدأ إعداده في مدينة حلب، ثم امتد إلى باقي دول العالم، وأصبح في الوقت الحالي أصبح يمكن إعداده
كيفية عمل عصير الليمون بالخلاط
عصير الليمونعصير الليمون أو الليمونادة هو نوعٌ من أنواع العصائر الباردة، ويعتبر من أكثر العصائر فائدة؛ لاحتوائه على فيتامينيّ (ب) و(ج)، ويمتاز بفوائده المتعددة
كيفية عمل كعك العيد بالتمر
كعك العيدكعك العيد يرمز إلى الفرح، والسعادة بقدوم أيام العيد، ويختلف في مذاقه، وأشكاله، وحشواته من بيت إلى آخر، ومن دولةٍ إلى أخرى، ويعدّ التميّز في صنع كعك
ما فوائد شرب الزنجبيل
الزنجبيليعتبرُ الزنجبيل من التوابل الآسيويّة الصحيّة للجسم، وقد استخدمَ الزنجبيل قديماً للعديدِ من الأغراض العلاجيّة، حيث كان يستخدمُ لعلاج الإنفلونزا
ما هي فوائد شرب النعناع
النعناعالنعناع أو ما يسميه البعض النعنع وهو نوع من الأعشاب المعمّرة، حيث يتميّز برائحته المحبّبة والقوية، ولونه الأخضر، ولا يكاد يخلو أيّ منزل من وجوده؛ نظراً
طريقة عمل الطرشانة النجفية
المطبخ العراقييتميز مطبخ ما بين النهرين بتاريخه الطويل الذي يعود إلى عهد السومريين، والأكاديين، والبابليين، والآشوريين، وقد وُجِد في الآثار القديمة بعض الألواح
مقادير وطريقة عمل لفة الخميرة
لفّة الخميرةيعتبر المطبخ العراقي من المطابخ العربية القديمة والعريقة والتي يعود تاريخها إلى عهد السومريين، والبابليين، والآشوريين، فقد وُجدت بعض الألواح في