كيفية عمل ستيك اللحم المشوي
ستيك اللحمتتعدد أطباق اللحوم التي يمكن لربة البيت إعدادها كوجبة رئيسيّة على مائدة الغداء أو العشاء، ومن ضمنها طبق ستيك اللحم بنوعيه المقلي أو المشوي، الذي
ما هي فوائد شوربة العدس
العدسهو من أشهر أنواع البقوليات، وتوجد منه أنواع عديدة، وتختلف لون حبوب العدس؛ بحيث تتدرج من اللون الأخضر إلى البنيّ، والأحمر، والبرتقالي، والأسود، وتختلف
ما هي فوائد رب الخروب
رب الخرّوبيعتبر رب الخرّوب أو دبس الخرّوب واحداً من أهم العناصر الطبيعيّة المستخدمة على نطاقٍ واسع في العديد من المجالات الغذائية والطبية، وذلك بفضل تركيبته
كيفية عمل شيش طاووق الدجاج
شيش طاووق الدجاجالمكونات كيلو جرام واحد من لحم ساق الدجاج، ومقطع إلى مكعبات. مكونات التتبيلة: كوبان اثنان من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقة كبيرة
كيفية عمل آيس كريم بالمنزل
الآيس كريمهي أحد أنواع الحلويّات الباردة الأكثر تفضيلاً بين الناس خاصّة في الطقس الحار، ويطلق عليها عدة أسماء كالبوظة، والجيلاتي، والمثلجات، وتتسم بمذاقها
كيفية عمل عقدة الدجاج
المطبخ اليمنييتميّز المطبخ اليمني بتنوّع مأكولاته، وأشهر هذه الأكلات المندي، والمظبي، واللحم، والهريس، وعصيد التمر، والمطرود، وشمالا الشفوت، والستلة، والجلمة،
كيفية عمل شوربة الشعيرية
طبق الشوربةيعتبر طبق الشوربة أحد أنواع المقبلات الغذائية الذي يقدم جانب الطبق الرئيسي، ويمتاز بأنّه يفتح الشهيّة قبل تناول الطبق الرئيسي، ويعد من الأساسيّات في
كيفية عمل السمبوسك
السمبوسكهو أحد أنواع المعجنات العربية، ويطلق عليه عدة مسميات كالسمبوسة، والسنبوسة، والسنبوسك، ويحشى بعدة أصناف كاللحم، أو الخصار، أوالجبن، أو البطاطا المسلوقة،
طريقة عمل جاتوه شاتوه بالكريم كراميل
جاتوه شاتوههو نوع من أنواع الكيك اللذيذة، ويحضر بعدة نكهات، كالشوكولاتة، والفانيلا، والكراميل، ويزيّن بالكريمة وبعض الفواكه، مثل الفراولة، والتوت، والكرز،
طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد
الدوناتهي أحد أنواع الحلويات المخبوزة، أو المقلية والمصنوعة من العجينة، ويُعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع المُحبّبة لفئة الأطفال خاصّةً، وفئة الشباب بشكل عام،
ما هي المتة وما فوائدها
المتّةالمتة هي نبتة شاع استخدامها كمشروب ساخن في كثير من دول العالم، ويطلق عليها علمياً بهشية براغوانية؛ حيث تؤخذ من أوراق نبات البهشية البراغوانية، وهي نبتة
كيف أعمل الذرة المسلوقة
الذرةتعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة الهامّة في العالم، ويعود أصلها إلى دول المكسيك، وتتميّز باحتوائها على العناصر والفيتامينات الغذائيّة الهامّة للجسم مثل:
كيفية عمل الداطلي بالطريقة العراقية
الداطلي بالطريقة العراقيةهي من أكثر الحلويّات الشرقيّة انتشاراً وشيوعاً؛ لمذاقها اللذيذ المميّز، ولفوائده العديدة للجسم، وهي تحضر بشكلٍ خاص في شهر رمضان
كيفية عمل المجدرة
المجدرةتعتبر المجدرة إحدى الأكلات الشعبيّة المعروفة في كل من: فلسطين، وسوريا، والأردن، ولبنان، وهي أكلة لذيذة، وصحّية أيضاً؛ لاحتوائها على العدس الغني بعنصر
كيفية عمل الجاتوه
الجاتوهيعتبر الجاتوه من أكثر الحلويّات رواجاً بين الناس في دول العالم وألذها، ويطلق عليه العديد من المسميات كالكيك، والتورتة، والكعكة، ويقدم في كافة المناسبات،
كيفية عمل الشيش برك
الشيش بركللشيشبرك العديد من المسميات المتداولة، منها: "الشوشبرك"، "ذنين القط"، "ذنين الشايب" و"ذنين أبو علي" أيضاً، وهي من الأكلات المعروفة في مختلف الدول
كيفية عمل صدور الدجاج المقلية
الدجاجتحرص ربّة البيت على إدخال الدجاج ضمن النظام الغذائيّ الخاصّ بأفراد أسرتها، لذا فهي دائمة البحث عن كلّ جديد في طرق تحضيره وطهيه، تجنّباً لتكرار نفس
كيفية عمل الهريسة بجوز الهند
الهريسةتعتبر الهريسة من أكثر الحلويّات الشهيّة التي عرفت منذ قدم الزمان، وهي من الحلويّات العربيّة التي تعرف بأسماء عديدة كالنمّورة، والبسبوسة، وتقدّم في كافّة
كيفية عمل الخل من التفاح
خلّ التفاحيعرف خلّ التفاح على أنّه السائل الناتج عن تخمير ثمار التفاح للحصول على حمض الخليك المخفف، حيث يتمّ استخدامه بشكلٍ كبير في إعداد السلطات، وعلاج العديد
كيفية عمل البيض بالطماطم
البيضيعتبر البيض من المنتوجات الغذائية الهامة جداً لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على السعرات الحرارية، والبروتينات، والدهون، والمعادن كالزنك، والبيتين، والحديد،
كيفية عمل سمبوسة البطاطس
البطاطسهي من النباتات التي تنتمي إلى جنس المغد، والفصيلة الباذنجانية تحت رتبة الباذنجيات، وتعد من أكثر المحاصيل الزراعية في العالم، والأكثر استهلاكاً بين
كيفية عمل عجينة اللقيمات
اللقيماتلحلى اللقيمات مسمّيات أخرى هي" العوامة" "ولقمة القاضي"، وهي إحدى حلويات المطبخ الشرقيّ المعروفة في مختلف الدول العربيّة، وتمتاز ببساطة مكوّناتها،
كيفية عمل صينية البطاطس بالدجاج
البطاطسظهر نبات البطاطس منذ خمسة قرون في دول قارّة أمريكا الجنوبيّة، واليوم يعتبر من أكثر النباتات الزراعيّة التي تزرع في دول العالم، وهو من النبات الذي ينتمي
كيفية عمل كبة الأرز
كبّة الأرزتعتبر كبّة الأرز من الأطباق الرئيسيّة اللذيذة والمغذّية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامّة للجسم نظراً لاحتوائها على الأرز بشكلٍ
كيفية عمل شراب قمر الدين
قمر الدينيعتبر قمر الدين أحد أشهر المشروبات التي يزداد الإقبال على تناولها في شهر رمضان المبارك، في مختلف الدول العربية لا سيّما في سوريا، وتعتمد صناعة قمر
كيفية عمل الفلافل اللبنانية
الفلافل"الفلافل" أو "الطعمية" أحد الأطعمة التي تمتاز بشعبيّة كبيرة في مختلف الدول العربية، والتي تحضّر بشكل أساسيّ من طحن حبوب منقوعة لليلة كاملة، إضافة إلى
كيفية عمل الكنافة الدايت
الحلويّات الدايتالحلويّات هي المشكلة الكبيرة التي يواجهها متبعي الحميات الغذائيّة؛ وذلك لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تعيق عملية خسارة الوزن،
كيفية عمل ميلك شيك الفانيلا
الميلك شيكالميلك شيك أو ما يُسمى بمخفوق الحليب بالعربية، وهو من المشروبات الباردة التي تتميّز بمذاقها الحلو، ويمكن أن يحضر بعدة نكهات كالفراولة، والشوكولاتة،
مقادير عمل الداطلي العراقي
الداطلي العراقيالداطلي العراقي هو من أنواع الحلويّات عراقية الأصل، ويمتاز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، فهو يُشبه العوّامة ولقمة القاضي في طريقة صنعه، ويتكوّن
مقادير عجينة الكروسان
عمل الكروسان بالشوكولاتةالمكونات ستة أكواب دقيق.علبة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. ملعقة نشا. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقتان