طريقة بسبوسة محشوة بالقشطة
البسبوسةتعتبر البسبوسة إحدى الحلويات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء العالم، وخاصّةً في جمهورية مصر العربية، وسُميت بهذا الاسم لأنّها تعتمد على (البس) في طريقة
طريقة عمل سلطة البطاطس والبازيلاء بالمايونيز
سلطة البطاطس والبازيلاء بالمايونيزويطلق عليها السلطة الروسية؛ حيث تعتبر صنفاً أساسيّاً عند سكان هذه الدولة؛ لاحتوائها على عناصر غذائية تمدّ الجسم بالطاقة، وهذا
طريقة عمل سلطة الناتشوز
السلطاتتعتبر السلطات من أكثر الأطباق الجانبية التي يُفضل تواجدها على مائدة الطعام؛ لاحتوائها على كميةٍ كبيرةٍ من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتُحضر السلطات
طريقة عمل عجينة الكنافة الناعمة في البيت
الكنافةالكنافة هي إحدى الحلويات التقليدية المشهورة جداً في البلاد العربية، وتحديداً في مدينة نابلس الفلسطينيّة، حيث إنّ فلسطين كانت تشتهر بصناعة الجبنة الحلوة
طريقة إعداد السمك المشوي
السمكيعتبر السمك من المأكولات البحرية المهمة لصحة جسم الإنسان، وذلك لما يحتويه من مواد غذائية مفيدة، فهو يحتوي على العديد من البروتينات، والمعادن المختلفة
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار
لسان العصفوريُعرف لسان العصفور بأنّه أحد أنواع المعكرونة التي تتميّز بصغر حجمها، فهي أكبر من حبة الأرز بقليل، وتبدأ بالتضخم كغيرها من أنواع المكرونة عند طهيها
طريقة عمل صلصة الطحينة للشاورما
الشاورماتعتبر الشاورما من الوجبات السريعة التركية المشهورة التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، فأصبح الناس يحضرونها بطرقٍ عديدة، ووصفات مختلفة، وعادةً يتمّ
طريقة السمك البلطي المقلي
سمك البلطييعتبر سمك البلطي أو سمك المشط من أنواع السمك المشهورة في العالم، ويعتبر من أكثر الأسماك فائدةَ؛ لاحتوائه على العناصر والفيتامينات الهامة، مثل:
طريقة التمر المعجون
معجون التمرهو ما يتم إضافته إلى العديد من الحلويات مثل: البسبوسة، والمعمول، وكرات التمر، ومكعبات التمر وغيرها الكثير، ويساعد بدوره على إكسابها الطعم اللذيذ
طريقة عمل ديناميت الدجاج
الدجاجتُعتبر صدور الدجاج من أكثر المكوّنات التي تدخل في تحضير وصفاتٍ وصلصاتٍ متنوعة، وهي تدخل في كلٍ من المقبلات، والوجبات الرئيسية؛ نظراً لمذاقها المميز،
طريقة عمل سمبوسة باللحمة المفرومة
السمبوسةتعتبر من الأطباق اللذيذة، وهي عجينة تُطوى على شكل مثلثٍ وتحشى باللحم، أو الخضار، أو الجبن، تكون إمّا مقليةً، أو مشويةً بالفرن، والسمبوسة أصلها هنديّ،
طريقة عمل البازيلاء
البازيلاءهي إحدى أنواع النباتات الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، وهي ذات فائدةٍ كبيرةٍ للإنسان؛ لاحتوائها على البروتين، والسعرات الحرارية، والدهنو
طريقة عمل بيض الأومليت
الأومليتيعتبر طبق الأومليت أو العجّة أحد أنواع الأطباق الغذائية الخفيفة الذي يقدّم على مائدة الإفطار، ويعدّ غنياً بالفوائد لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على البيض
طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة
اللحمةيحتار من يعدّ الطعام في اختيار الطبق الرئيسيّ من قائمة الأطباق الغذائية وخصوصاً عند طهو اللحم، حيث يطهى مشوياً، أو مسلوقاً، أو مقلياً، أو محشواً، وتختلف
طريقة عمل الكيك بالفانيلا
الفانيلاتسمى أيضاً باسم الونِيلِيّة، وهي مأخوذةٌ من ثمرة نبتة الفانيلا، وهي مفيدةٌ جداً؛ لاحتوائها على السعرات الحرارية، والبروتينات، والكربوهيدرات، وتدخل في
طريقة عمل صدور الفراخ المقرمشة
الفراخ يزداد إقبال العائلات في المطاعم على تناول الفراخ المقرمشة، لما تتميّز به من طعمٍ لذيذٍ، ولكن يُفضّل إعداد مثل هذه الأطباق في المنزل، لضمان نوعية وجودة
طريقة الخبز المفروك
الخبزيعتبر الخبز من أشهر المواد الغذائية وأكثرها تحضيراًخاصّةً في المطبخين العربيّ والعالميّ، إذ يقدم بجانب الكثير من الأكلات، ويتميز بعجينةٍ لينةٍ وطريةٍ،
طريقة دجاج الديناميت
ديناميت الدجاجتعتبر ديناميت الدجاج من الأطباق المبتكرة واللذيذة التي دخلت إلى المطابخ العربية حديثاً، حيث أصبحت تُعدّ بشكلٍ شبه دائم في العزائم والولائم نظراً
طريقة عمل حلى بالكريمة
الكريمةتستخدم الكريمة بكثرة في صنع الحلويات، والتورتات المنزلية، وهي مفضلة لدى الأطفال، مفيدة لصحتهم؛ بسبب غناها بالكالسيوم الذي يمنع حدوث هشاشة العظام، ويقوّي
طريقة عمل أرز الزربيان بالدجاج
أرز الزربيانوهو من الأطباق الشعبية المشهورة والمنتشرة في دول الخليج والإمارات العربية المتّحدة، وفيه يتمّ طهو الأرز بطريقةٍ مختلفة تعطيه نكهة مميزةً، الأمر
طريقة عمل طاجن السمك بالفرن
طريقة عمل طاجن السمك بالفرنالطاجن من الأواني التي استخدمها الناس قديماً في تحضير المأكولات وإنضاجها، وعادةً ما كانوا يستخدمونه للّحوم بأنواعها، وهو إناء مصنوع
طريقة عمل رنجينة
الرنجينهالمكوّناترطب.كوب من الزبدة لينة.ربع كوب من الزيت.كوب ونصف من الطحين الأبيض أو الأسمر منخول -حسب الرغبة-.ملعقة من القرفة المطحونة.ملعقة من الهيل
طريقة تزيين طاولة عيد ميلاد الأطفال
طاولة عيد ميلاد الأطفالينتظر الأطفال أعياد ميلادهم في كل عام بفارغ الصبر، وذلك للتعرّف على نوع الهدية التي سيحصلون عليها في هذا العام، بالإضافة إلى رغبتهم
طريقة دجاج المسالا الهندي
المطبخ الهندييعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالميّة المشهورة، ويمتاز بتوابله الحارّة والشهيّة، كما يمتاز بأكلاته المتنوّعة الحارّة اللذيذة مثل: التكا، وخبز
طريقة بلح الشام المحشي
بلح الشام محشي بكريم شانتيهالمكونات200 مل زيت.500 مل ماء.10 غم ملح.20 غم سكر.500غم دقيق.ثمانية حبات بيض.10غم فانيليا.شربات ثقيلة باردة.فستق وكريمة شانتيه
طريقة عمل شكشوكة بالجبن
الشكشوكةتعتبر الشكشوكة من أبرز الأكلات الشعبيّة المنتشرة في دول الوطن العربي، ولا سيّما في بلاد المغرب العربي، وحوض البحر الأبيض المتوسط، ويطلق عليها البعض اسم
طريقة عمل عجينة الخلية
طريقة عمل عجينة الخليةتعتبر عجينة خلية النحل من أنواع المعجنات والفطائر المشهورة، والمميّزة في عالمنا العربي كثيراً، وهي عبارة عن مجموعة من كرات العجين، يتمّ
طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت
القطايفتعتبر القطايف من الحلويّات الشعبية التي يكثر انتشارها في بلاد الشام وفلسطين، وخاصّة خلال شهر رمضان المبارك، وتتوفر هذه الحلوى في الأسواق بكثرة، لكنّ بعض
طريقة عمل صينية السمك بالطحينية
السمكتتنوّع أصناف السمك التي يحبها الناس ويقبلون على تناولها، ومنها: سمك السردين، والتونة، والبوري، والبلطي، والسمك من المواد الغذائية المهمة جداً لجسم الإنسان
طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم
شوربة الكريمة بالدجاج والمشروميُمكن تحضير شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم كما يلي: