طريقة عيش الصاج
عيش الصاجيصنّف عيش الصاج كأحد أنواع الخبز الذي كان منتشراً بكثرة في الدول العربية والإسلامية في فترة حكم الدولة العثمانية، وهو عبارة عن عجينة دائريّة الشكل
طريقة تحضير البسبوسة الجزائرية
البسبوسةتعتبر البسبوسة من أشهى أنواع الحلى التي يتميّز بها المطبخ العربي، وتختلف طريقة تحضيرها من دولة عربيّة لآخرى وكذلك اسمها؛ فتسمى بالنمّورة في لبنان،
ما هي طريقة عمل البيتزا
البيتزاتشتهر البيتزا في المطبخ الإيطالي، وهي من الوصفات المحببة لدى الصغار، والكبار على حدٍ سواء، وتكون على شكل عجينة مزيّنة بأنواع مختلفة من الصلصات الشهيّة
كيفية صنع القطايف السورية
القطايفالقطايف هي نوع من أنواع الحلويّات العربية اللذيذة، لم يعُرف أصلها بعد، إلا أنّ بعض الروايات تقول بأنّها ترجع للعصر العباسي، ومنهم من يقول بأنّها ترجع
طريقة معكرونة القواقع
معكرونة القواقعتتعدّدُ أشكالُ المعكرونة المباعة في الأسواق، من ضمنِها معكرونة القواقع أو معكرونة الصدف ذات الحجم الكبير، والتي تمتازُ بإمكانيّة حشوها بحشواتٍ
طريقة معجنات هشة
المعجنات الهشّةتمتازُ المعجّنات على غيرِها من أصنافِ الأطعمة كونَها تتيحُ خياراتٍ واسعةً لربّةِ البيتِ لحشوِها بما يتوافقُ مع ما لديها من مكوّنات في البيت،
عمل دجاج تكا
دجاج تكايعتبرُ طبق الدجاج التكا من أكثرِ أطباق الدجاج تميّزاً، حيثُ يفضّلُ تناولُه نسبة كبيرة من الأشخاص في مختلفِ أنحاء العالم، لتتبيلتِه المميزة التي تحتوي
طريقة للفراخ جديدة
الفراختسعى سيّدة المنزل إلى تنويعِ الأطباق المقدّمة على مائدة الطعام، حتّى لا يملّ أفراد العائلة من الأطعمة المعدّة في البيت، ويكون ذلك من خلال متابعتها
كيف تصنع الهمبرجر
الهمبرجريعتبرُ الهمبرجر أحدَ أشهر الوجبات السريعة التي انتشرتْ في جميع أنحاءِ العالم،، وهو مفضّلٌ لدى جميعِ الفئات العمريّة، كما أنّه طبقٌ لذيذ ومغذٍّ جداً
طريقة عمل كنافة لذيذة
الكنافةصنّفتِ الكنافةُ على أنّها واحدةٌ من أشهرِ أنواع الحلويّات الشرقيّة، والتي يشيعُ تناولُها في كافّة أنحاء العالم؛ نظراً لطعمها اللذيذ، وفوائدِها العديدة
طريقة مسقعة بالباذنجان
المسقّعةتعتبرُ المسقّعة من الأكلاتِ الشعبيّة المعروفة في عددٍ من الدول العربيّة، وتتكوّنُ من الباذنجانِ بشكلٍ أساسيّ، غير أنّه بالإمكانِ تحضيرُها من أصنافِ
طريقة تحضير عجينة شوصون
الشوصونيعتبرُ الشوصون أحدَ المعجّنات المشهورةِ في المطبخ المغربيّ، حيث بدأ في إعداده وابتكاره، ثمّ انتقل إلى جميع أنحاء العالم، ويمتازُ بإمكانيّةِ تحضيره بعدّة
طريقة مربى البلح
البلحيعتبرُ البلح أحدَ أهمّ الفواكه الموسميّة التي تنمو في دول الخليج، ويمتازُ بطعمه اللذيذ والطريّ، كما يدخلُ في إعداد المأكولات العديدة والمتنوّعة، مثل: مربى
مكونات زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السودانيتعتبر زبدة الفول السوداني، من أهم المنتجات التي يتم استخلاصها من الفول السوداني، أو كما يطلق عليه اسم فستق العبيد، وهي من أنواع الزبدة
وصفات أكلات كورية
الطبخ الكوريّتتميّزُ أطباقُ المطبخ الكوريّ بلذّة مذاقها، وسهولة هضمها، بالإضافة إلى كونِها أطباقاً صحيّة، إذ تعتمدُ على الأرزّ الأبيض المطبوخ مع أنواع مختلفةٍ
كيفية صنع آيس كريم منزلي
الآيس كريميلجأ معظمُ الناسِ إلى شراء الآيس الكريم الجاهز، مع العلم باحتوائه على موادّ حافظة، وملوّنات تعودُ بالضررِ على صحّةِ الإنسان، لذلك يُفضّلُ أن يُحضّرَ
طريقة جديدة لطهي اللحمة
الّلحمةالّلحمة هي من الّلحومِ الحمراء التي تُعرفُ بفوائدِها الكبيرة لجسمِ الإنسان نذكرُ، منها: ضبطُ نسبة الكولسترولِ في الدم، والحفاظ على صحّة الجهاز العظميّ،
وصفات بدقيق الأرز
دقيق الأرزّيتكوّنُ دقيقُ الأرزّ من الأرزّ المطحون الأبيض أو البنيّ بشكلٍ أساسي، ويدخلُ في تحضير العديد من الوصفات خاصّة اليابانية والآسيوية، ويُعتبرُ بديلاً عن
طريقة تحضير جاتو القطيفة
جاتو القطيفةجاتو القطيفة هو أحدُ أنواعِ الكيك الذي يتميّزُ بلونِه الأحمر الغامق القريبِ من البنيّ، ويُعرفُ باسمْ آخر وهو كعكة المخمل الأحمر، ويُحضر هذا الجاتو
مكونات عجينة البيتزا العادية
البيتزايعتبرُ طبقُ البيتزا واحداً من أهمّ الأطباق المعروفة حولَ العالم والمحبّبة لدى كثيرٍ من الناس، كما أنّ للبيتزا أصنافاً وأشكالاً متعددة، ولنجاح هذا الطبق
طريقة تقشير البيض
تقشير البيض لا شك بأنّ طبق البيض المسلوق يعتبر واحداً من أهم أطباق المأكولات الشعبيّة الغنيّة بالبروتين المهمّ لصحّة الإنسان، كما أنّ هذا الطبق يناسب جميع
عمل القطايف العصافيري
القطايفتعتبرُ القطايفُ من أكثر الحلويّات المشهورة والمنتشرة في الدول العربيّة، خصوصاً في بلاد الشام، ومصر، والعراق؛ وهي لذيذة جداً، ومذاقها مميّز، ومرغوبة لدى
طريقة مراصيع لذيذة
المراصيعالمراصيع أو المصايب هي من أنواعِ المقبّلات المشهورةِ في المطبخ السعوديّ، وتتميّزُ بطعمِها الشهيّ والمقرمش، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُها هو إمكانيّة تحضيرها
طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
اللقيماتالّلقيمات أو العوامة نوعٌ من أنواعِ الحلى المشهورة في المطبخ العربيّ بكثرة، حيث تُعدُّ في المناسبات المتنوّعة والمختلفة، وتمتاز بشكلها الدائريّ وطعمها
طريقة عمل ديب للشيبس
الشيبسالشيبس أو البطاطا المقرمشة هو من الوجباتِ الخفيفة التي يفضّلُ تناولُها العديدُ من الأفراد؛ نظراً لطعمه الشهيّ والمقرمشّ، ولعلَّ أهمَّ ما يميّزه هو
طريقة مرق السمك
السمكالسمكُ هو أحدُ المأكولاتِ البحريّة المفيدة، ويعودُ السبب إلى فوائده الكبيرة لجسم الإنسان، نذكرُ منها: الوقاية من أمراض القلب، والحدّ من الوزن الزائد،
طريقة عمل طبيخ اللبن
اللبنيعتبرُ الّلبن أحدَ مشتقات الألبان المغذيّة والمفيدة لصحة جسم الإنسان؛ نظراً لفوائدِه المتعدّدة، نذكرُ منها: تعزيز الجهاز المناعيّ، والوقاية من مرض
طريقة عمل شهد الملكة
الحلويات الغربيةتعتبرُ الحلويّات الغربية من الحلويّات المحببة لدى غالبيّةِ الأفراد، حيث تُقدّمُ في العزائم والولائم بشكلٍ كبير، وتمتازُ بسهولةِ إعدادها
مكونات شوربة السي فود
السمكيعتبرُ السمك وثمّار البحر من أكثر الأطعمة المفيدة لصحّةِ الإنسان؛ إذ تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من المغذّيات كالبروتينات، وزيوت الأوميغا3، بالإضافة إلى عدم
طريقة قشطة البسبوسة
البسبوسةتعتبرُ البسبوسة من الحلويّاتِ الشرقيّة المشهورة في الدول العربيّة، وهي شهيّة جداً، ولذيذة المذاق، ممّا جعلها مرغوبة لدى الجميع، وتُحضّر بكثرة في شهر