ما هي فوائد الحمص المسلوق
الحمصالحمص من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، وتشتهر زراعته في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويُعدّ من أهم مصادر الغذاء للأشخاص النباتيين، وله أنواع
طريقة عمل لبن العصفور
لبن العصفوريعتبر لبن العصفور من أحدث العلاجات أو المستحضرات المنزلية المستخدمة لتفتيح البشرة وتوحيد لونها، وجعلها أكثر نعومةً وإشراقاً كبشرة الأطفال؛ لاحتواء
مم يصنع اللبان
اللباناللبان من أنواع الحلوى التي تنتشر بين الناس انتشاراً واسعاً، ويتميّز أنّه يُمضَغ دون أن يُبلَع، وعادةً ما يُصنَع بأشكالٍ ونكهاتٍ كثيرةٍ ومتنوّعةٍ، مثل:
ما فوائد التمر مع الحليب
التمر مع الحليبيُعدُّ التمر مع الحليب من الوجبات المفيدة جداً لصحة جسم الإنسان؛ إذ يُعتبر كلٌّ منهما مكمِّلاً للآخر، ويتناول العديد من الناس الحليب كمصدرٍ
كيف يصنع قمر الدين
قمر الدينيعتبر قمر الدين أو المشمش المجفف المحلى من الحلى والمشروبات الشهيرة في كثير من الدول العربيّة، ويمكن تصنيعه في المنزل، أو شراؤه جاهزاً من الأسواق،
ما هو الياغورت
الياغورتالياغورت (بالإنجليزية: yoghurt) أو لبن الزبادي الطبيعي، هو أحد منتجات الحليب التي تصنع بالتخمير البكتيري (بالإنجليزية: Bacterial fermentation)، عن
ما هي فوائد الجريش
الجريشيعرّف الجريش بأنّه عبارة عن قمح مجروش موجود في الأسواق بصنفين أساسيين، وهما جريش القمح الخشن بالإضافة إلى جريش القمح الناعم، ويستخدم هذا النوع من القمح
أكثر دولة إنتاجاً للكاكاو
الكاكاويُستخرج الكاكاو من شجرة الكاكاو، وهي من الأشجار دائمة الخضرة التي تنمو في أمريكا الشماليّة، والوسطى، والجنوبيّة، وتتميز أوراق هذه الشجرة بالأوراق
ما فوائد الحلبة المطحونة
الحلبة المطحونةالحلبة المطحونة أو كما تُسمى علمياً بTrigonella foenum_graecum من أبرز العناصر النباتيّة الطبيعيّة الحوليّة، وتنتمي إلى فصيلة البقوليات وتُقسّم
كيف تؤكل الحلبة
الحلبةتُستخدمُ بذور الحلبة في تحضيرِ مُختلفِ أنواع الحلوياتِ والأطباق المٌختلفة، وتُستخدمُ كنوعٍ من البهار المُنكه للأطباقِ في بعض الأكلات الهنديَّة،
فوائد البيض للبشرة والشعر
البيضالبيض من الموادّ الغذائيّة التي يفضّل الكثيرون تناولها خاصّةً على وجبة الإفطار صباحاً، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والهامّة لجسم
فوائد التمر للصائم
التمريعتبر التمر، أو البلح، أو الرطب جزءاً مهماً من المائدة الرمضانية، والإفطار عليه في رمضان سُنّة نبوية، والحكمة منها تعويض الجسم عن نقص السكريات والطاقة في
فوائد التونة المعلبة
التونة المعلبةتعدّ التونة من الأسماك المعروفة على مستوى العالم، فهي تُعتبر مصدراً غذائياً مهماً للإنسان، حيث يُقبل الكثير من الناس على تناولها معلبة؛ وذلك
فوائد الفواكه المجففة للرجيم
الفواكه المُجففةتُعتبر الفواكه المُجففة من المصادر الغنيّة بالمعادن والبروتينات، ويوصي خُبراء التغذية بتناول حفنة منها في اليوم الواحد، أو إدخالها إلى النظام
فوائد حب الفحم
حبوب الفحميعتبر الفحم النشط شكلاً من أشكال الكربون المستمدة من الفحم، والتي تنشط من خلال التعرض للحرارة، أو البخار، أو بعض المواد الكيميائية، ويكون سطحها قليل
فوائد الحلبة والحليب
الحلبة والحليبيعتبر مشروب الحلبة مع الحليب من المشروبات التي يتم تناولها في فصل الشتاء، وقد تبين أنّ هذا المشروب يمدّ الجسم بالعديد من الفوائد العضوية
فوائد ومضار الفول السوداني
الفول السودانيالفول السوداني (بالإنجليزيّة: Peanut) ويُعرَف أيضاً بـ(بالإنجليزيّة: Groundnut)، ويُطلَق عليه علمياً (باللاتينيّة: Arachis hypogea)، ويَنتمي
فوائد وأضرار قشر الرمان
قشر الرمانيُعد الرمان (Pomegranate) واحداً من أهم أنواع الفواكه الخريفية التي تمتاز بمذاقها اللذيذ، واستخداماتها المتعددة في كل من المجال الغذائي والطبي، وذلك
فوائد دقيق الذرة الصفراء
دقيق الذرة الصفراءدقيق الذرة الصفراء أو كما في الإنجليزية (Cornmeal) هو مجموعة من حبوب الذرة التي تُطحن لتصبح على هيئة مسحوق ناعم جداً، له استخدامات متعدّدة،
فوائد قشر الرمان المغلي
الرمانهي فاكهة يتم قطافها في فصل الخريف، ويطلق عليها أيضاً اسم فاكهة الجنة، حيث تمّ ذكرها في القرآن الكريم ثلاث مرّات، وشجرتها من الأشجار المعمّرة موطنها
فوائد كلوريد الصوديوم
كلوريد الصوديوميعتبر كلوريد الصوديوم (NaCl)، أو الملح من العناصر الأساسية في حياة الكائنات الحية، من إنسانٍ وحيوان ونبات، حيث يلعب دوراً كبيراً في توازن الماء
فوائد قشر الفول السوداني
الفول السودانيينتمي الفول السوداني إلى فصيلة البقوليات ذوات الفلقتين، ويعد من المحاصيل التي يتم حصادها خلال فصل الصيف، وتتم زراعته في أجواء دافئة، وتربة خفيفة
فوائد ملح البحر الخشن
ملح البحر الخشنيُصنف ملح البحر الخشن أو كما يُسمى في الميدان العلمي كلوريد الصوديوم، ويختصر بالرمز (NِِACl) على أنّه من أبرز وأهم العناصر الطبيعيّة التي
فوائد ومضار شراب التمر الهندي
التمر الهندييُعدّ التمر هندي (بالإنجليزيّة: Tamarind) من النباتات الاستوائيّة، حيث تؤخذ ثماره من شجرة العرديب أو الحومر (بالإنجليزيّة: Tamarindus indica) التي
فوائد صفار البيض النيء
صفار البيضصفار البيضِ أو المُح هو السائِل الأصفرُ اللزج داخل البيضةِ، وهو من أهمّ مصادرِ التغذيةِ للإنسانِ على اختلافِ مراحله العمريّة، وقد عرفَه الإنسانُ
فوائد قصب سكر
قصب السكرهو عبارة عن أحد أنواع نباتات المناطق الحارّة التي تنتمي للفصيلة النجيليّة، وتعود أصوله إلى بلاد جنوب شرق آسيا، وانتقل منها إلى البلاد العربيّة، ومناطق
فوائد حمض الليمون
حمض الليمونحمض الليمون المعروف علمياً باسم حمض الستريك، وتجارياً ملح الليمون، اكتشف في القرن الثامن الميلاديّ على يد العالم الكيميائي جابر بن حيّان، وهو أحد
فوائد قمر الدين المجفف
قمر الدينقمر الدين، هو عبارة عن حلوى سكرية تصنع من ثمار المشمش الناضجة، بعد طبخها مع السكر لعدّة ساعات، يعود أصل فكرة إنتاجه إلى ريف دمشق الذي يشتهر بزراعته
فوائد وأضرار الدجاج
الدجاجيُعتبَر الدّجاج من أكثر أنواع اللّحوم استخداماً حول العالم، ويعدّ مصدراً غنياً بالبروتين، وتختلف محتويات الدّجاج من البروتينات والدّهون والسُّعرات
فوائد الماش والفلفل الأبيض والزنجبيل
الماش والفلفل الأبيض والزنجبيليعد الماش من النباتات القرنيّة، والذي يتميز برائحته العطرة، والذي يستخدم مع الزنجبيل والفلفل الأبيض في علاج الكثير من الأمراض