فوائد كبد الجمل
الكبديعتبر الكبد من أهم أجزاء الحيوانات التي يتناولها الإنسان، فهو يحتوي على كثيرٍ من المعادن والفيتامينات المفيدة لجسم، وهناك أنواع عدة منه مثل: كبد الدجاج،
سلبيات مشروبات الطاقة
مشروبات الطاقةمشروبات الطاقة هي مشروبات تحتوي على مكونات تم تسويقها على أنَّها تزيد مستوى الطاقة في الجسم والأداء الذهني، حيث تحتوي على الكافيين، والسكر،
فوائد شرب ماء الكركم
الكركمالكركم، أو العقدة الصفراء، أو كوركوما لونجا حسب الاسم العلمي هو نبات عشبي معمّر من الفصيلة الزنجبيلية، يستخرج من الجذمور أي الساق الأفقي الذي ينمو تحت
فوائد شرب الماء مع الليمون يومياً
الماء مع الليمونمن المعروف بأنّ شرب الماء يعتبر أمراً ضرورياً لصحة الإنسان، نظراً لأنً أغلب جسم الإنسان يحتوي على الماء، وبالتالي فهو ضروري للوظائف الحيوية
فوائد حبوب الفجل
حبوب الفجلتعتبر حبوب الفجل، من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، كما تحتوي على مجموعة الفيتامينات؛ مثل: (A, B, C, E, K)،
فوائد عيش السن وأضراره
عيش السنانتشر مؤخراً ما يعرف بعيش السن، وهو عبارة عن خبز يتم تحضيره من حبة القمح الكاملة دون أن يتم فصل الردة، ويسمى أيضاً الخبز الأسمر، وهو يختلف عن الخبز
فوائد وأضرار بيكربونات الصوديوم
بيكربونات الصوديومتُعرف بيكربونات الصوديوم ببيكربونات الصودا، وصودا الخبز والكربونة، وهي مركب كيميائي على شكل مسحوق بلوري أبيض، ولها العديد من الاستخدامات
فوائد وأضرار شرب الماء على الريق
الماءيُشكل الماء ما نسبته 60% من الجسم، و90% من دم جسم الإنسان، ويُعدُّ شرب كمياتٍ كافيةٍ من الماء أمراً ضرورياً للحفاظ على وظائف الجسم والكلية، ومع ذلك فإنّه
فوائد بياض البيض النيء
البيضالبيض من المنتوجات الغذائيّة الأساسية لصحة الإنسان؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة في بناء جسه، إذ يحتوي على البروتينات، والدهون، والسعرات
عمل الخميرة بالمنزل
الخميرةالخميرة هي نوع من الفطريات أحادية الخلايا، وهي تُعتبر مصدراً غذائياً مهماً يشتمل على نسبة عالية من البروتينات، إضافة إلى المعادن؛ كالزنك، والحديد،
فوائد السكر نبات للصوت
سكر النباتينصح الأشخاص الذين يعانون من بحة في الصوت بتناول بعض أقراص سكر النبات نظراً لفوائده الجمة فيما يتعلق بالصوت، ويُعرف سكر النبات أو السكر الفضي بشكله
فوائد خبز الدخن
خبز الدخنخبز الدخن، خبز يتم صنعه من حبوب الدخن، وهي حبوب صغيرة كروية الشكل، وتكون بعدة ألوان، مثل: الرمادي والأبيض، والأحمر، والأصفر، وتشير الدراسات إلى أنّ
فوائد شرب اللبن والخميرة
اللبن والخميرةيعتبر شراب اللبن والخميرة وصفة صحية وعلاجية للعديد من الأمراض، ناهيك عن فوائدهما الغذائية للإنسان، فاللبن أحد منتجات الحليب، قليل السعرات
فوائد بودرة فول الصويا
فول الصوياهو أحد البقوليات التي تحتوي بذوره على نسبة عالية من الزيت، وقد عُرف هذا النبات منذ القدم في جنوب شرق آسيا تحديداً في الصين واليابان لينتقل فيما بعد
فوائد قشر بيض النعام
بيض النعاميعتبر البيض من المواد الغذائية المهمة للإنسان، ويعتبر بيض الدجاج أشهره وأوفره، ومع ذلك عرف الإنسان مصادر أخرى للبيض مثل بيض السمان، وبيض النعام الذي
فوائد علك المر
علك المرإنّ علك المر هو لبان شجري تنتجه بعض الأشجار المشوّكة التي تنمو في الجبال، ويتميز بطعمه المر ورائحته الزكية، وتختلف تسميته من منطقة لأخرى، مثل لبان
عمل خل الثوم وفوائده
خل الثوميعتبر خل الثوم من أنواع الخل الطبيعي الذي يتم تحضيره في المنزل باستخدام مكوّنات بسيطة، حيث يفضل العديد من الأشخاص استخدامه من خلال إضافته إلى أنواع
فوائد خل التفاح مع زيت الزيتون
خل التفاح مع زيت الزيتونيعتبر خل التفاح من المواد الغذائية المستخدمة على مر العصور في العديد من الأغراض، مثل إضافته إلى السلطات، والمخللات، وتلميع المرايا،
فوائد قشر البطاطا الحلوة
البطاطا تعد البطاطا من أكثر الخضروات استهلاكاً حول العالم وهي نبتة يعود أصلها إلى منطقة الأنديز جنوب أمريكا، وتنتمي إلى فصيلة نباتات الظل مثل الباذنجان
فوائد زبدة الصبار
زبدة الصبارتعتبر نبتة الصبار من النباتات الدهنية عديمة الساق المنتمية إلى الفصيلة الصبارية ذات الأوراق العريضة، وتعد المناطق الصحراوية المنبت الأصلي لهذه
فوائد سكر الدايت
سكر الدايتسكر الدايت، أو سكر الرجيم، عبارة عن سكر صناعي يتم تصنيعه من مواد كيميائية، قد يحتوي على كميات منخفضة من السعرات الحرارية، أو يكون خالياً منها بشكل
فوائد الماء مع الخل
تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول السيءتتعدد العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، فوفق دراسةٍ تم اجرائها عام 2014 اُعتبرت أمراض القلب السبب الرئيسي
فوائد وأضرار الفواكه المجففة
الفواكه المجففةتحتوي الفواكه المُجففة أو كما يُطلق عليها في الإنجليزية (Dried Fruits) على العديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان، مثل: المعادن، والبروتينات،
حليب الإبل وفيتامين د
حليب الإبل إنّ حليب الإبل هو عبارة عن حليب أبيض اللون مائل إلى الحمرة، تتكون عليه رغوة كثيفة عند رجه، ومذاقه حلو لاذع فيه بعض الملوحة، واعتمد كمصدر أساسي
من ماذا تصنع الخميرة
الخميرةالخميرة هي كائنات حية أحادية الخلية، تنتمي إلى فصيلة الفطريات من نوع الفطريات الزقية، تتكاثر عن طريق التبرعم، بعضها يتنفس الأكسجين الجوي، وبعضها الآخر
طريقة تحضير الخميرة الفورية
الخميرةهي عبارة عن كائنات حية دقيقة تنتمي إلى الفطريات الزقية، وهي تتكاثر من خلال التبرعم، ويوجد أكثر من تسعة وثلاثين نوعاً من الخمائر، والتي تتفرّع إلى كثير
فوائد ومضار الذرة
الذرةتعتبر الذرة من الحبوب الغنية بالعديد من المواد الغذائية اللازمة لصحة جسم الإنسان وسلامته، مثل الفيتامينات، والكربوهيدرات، والأحماض الأمينية، والمعادن،
فوائد القرفة والحليب
القرفة والحليبيتميز مشروب الحليب بالقرفة باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالبروتينات، والألياف، والفيتامنيات، مثل فيتامين ب، وفيتامين ج،
مراحل دورة حياة عفن الخبز
عفن الخبزعفن الخبز، هو نوع من الفطر مترمم المعيشة واسع الانتشار ينمو على الخبز، والخضروات، والفواكه بسبب تعرضها للرطوبة العالية، والظروف البيئية الملائمة لنمو
استخدامات القمح في غير الغذاء
القمحالقمح أو الحنطة، أو الردة، هو نباتٌ حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، من طائفة أحاديات الفلقة، ينتج سنابل طويلة تحتوي على حبوب مركبة، وهو يعتبر الغذاء