ثمار البلوط
البلوطالبلوط أو السنديان هو أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزانية، ويعود أصله إلى دولة استراليا؛ حيث يحتاج إلى مناخ بارد للنمو، ويعتبر من الأشجار الكبيرة
فوائد الأناناس المجفف
الأناناس المجففيُعتبر الأناناس من الفواكه التي تنمو في المناطق الاستوائيّة فقط، ويحتوي داخله على لُبّ وعصير حلو المذاق، وهو كغيره من الفواكه التي يمكن تجفيفها
ثمار الزيتون
ثمار الزيتونيُعرَفُ الزيتون علمياَ بـ Olea europaea، وينتمي إلى مجموعة الفواكه المُسمّاة بالحسلة، وقد عرَفه الإنسان منذ بدايات العصر البرونزيِّ؛ أيّ قبل 5000
ثمرة الجرافيولا
ثمرة الجرافيولاتنمو ثَمرةُ الجرافيولا (بالإنجليزية: Graviola)، أو ما يُعرف بفاكهة القِشطَة، في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية، والجنوبية، وهي عبارة عن
فوائد الكزبرة والبقدونس
الكزبرة والبقدونستُعرف الكُزبرة بأنّها من النّباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيميّة، ويعود أصلُها إلى الهند، وتركيّا، وأمريكا الجنوبيّة، وتمتاز برائحتها
ما هي فوائد التمر على الريق
التمريُعتبر نخيل التمر من أقدم الأشجار، ويُعتقد أنَّ التمر زُرِعَ منذ ثمانية آلاف عامٍ، ويعودُ موطنه الأصليُّ إلى منطقة الشرق الأوسط، وتمتاز أشجار التمر
وصفات زهرة القرنبيط
زهرة القرنبيطالقرنبيط من أنواع الخضراوات التي يكاد لا يخلو منها أي مطبخ وخاصةً في بداية الشتاء، وله قيمةٌ غذائيّةٌ عالية لغناه بالعديد من العناصر المفيدة
ما فوائد الفواكه والخضروات
الفواكه والخضرواتتُعتبر الفواكه والخضروات من أهم المواد الغذائيّة الطبيعيّة التي يُنصح بتناولها بشكل يومي، سواء كانت نيئة أو مطبوخة، وذلك بسبب احتوائها على نسب
فوائد لب الرمان
الرمانيعتبر الرمان من الفواكه اللذيذة وجميلة الشكل التي يحبّها الصغار وينتظر موسمها الكبار، نظراً لحلاوة ثماره ولاحتوائها على بعض العناصر الغذائيّة المهمّة
فوائد الشلغم
الشلغمالشلغم أو اللفت هو أحد الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الصيليبة، وينمو في بلاد الشام، حيث يحتاج إلى مناخٍ معتدل للنمو، ويمتاز بلونيه البنفسجي الداكن،
ما فوائد البصل الأخضر
البصل الأخضريتكون البصل الأخضر من أجزاءٍ خضراءٍ زاهية تحتوي على قاعدة بيضاء صلبة على شكل مصباح تتضمن براعم صغيرة من الجذور، حيث يُعتبر صالحاً للأكل بجميع
كيف تؤكل البابايا
الباباياتنمو ثمار فاكهة البابايا على أشجار صغيرة يتراوح طولها بين 4 إلى 8 أمتار، ولها جذعٌ أجوف، وأوراق كبيرة تشبه أوراق النخيل، كما تُطبخُ أوراقُه، وأغصانه
كيف تؤكل فاكهة البابايا
الباباياالبابايا أو الباباز أو البباز هي إحدى الفواكه الاستوائية التي تنمو في المناطق الحارة والجافة، ويعود أصلها إلى أمريكا الجنوبية، ومنها انتشرت إلى أغلب
ما فوائد الزنجبيل الأخضر
الزنجبيل الأخضريعتبر الزنجبيل من الأعشاب التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، والتي تعرف عليها الإنسان منذ القدم، وكان يستخدمها لتحضير الوصفات الطبية والعلاجية،
ما فوائد الفول الأخضر
الفول الأخضريُعتبر الفول الأخضر من أقدم النباتات التي استخدمها البشر؛ حيث تمّت زراعته قبل ما يُقارب ستة آلاف عامٍ قبل الميلاد، ويعود في أصله إلى مناطق شمال
كيف يصنع التمر
التمرالتمر هو الثمرة التي تنمو على أشجار النخيل، والذي يعرف أيضاً باسم البلح أو الرطب، وتعرف عليه الإنسان منذ أكثر من 6000 سنة، واستخدمه كأحد الأغذية الأساسية
ما هي فوائد التوت الأحمر
التوت الأحمرينتمي التوت الأحمر إلى الفصيلة التوتيّة، واسمُها العلمي Moraceae والتي تتكون من 40 جنساً، وحوالي 1000 نوعٍ، وتُعد شجرة التوت الأحمر واسعة الانتشار
ما هي فوائد فاكهة البابايا
الباباياتُعتبر البابايا من النباتات الاستوائية التي يُعتقد أنها نشأت في جنوب المكسيك، وأمريكا الوسطى، وهي عبارةٌ عن شجرةٍ صغيرةٍ كثيفة، ذات جِذعٍ أجوف، وأوراقٍ
ما هي فوائد نواة التمر
التمريتميز التمر بطعمه اللذيذ والرائع، كما يعتبر من المواد المغذية؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مثل: الفيتامينات،
ما هي فوائد قشر البصل الأحمر
قشر البصل الأحمرأثبتت الأبحاث والدراسات أنّ بعض قشور و بقايا الخضار والفواكه التي نتخلص منها في العادة قد تكون ذات فائدة أكبر من الخضار والفواكه نفسها، إذ إنها
ما فوائد الملفوف الأحمر
الملفوف الأحمرينتمي الملفوف إلى الفصيلة الصليبية؛ واسمه العلمي Brassica oleracea، ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بالمحاصيل الأخرى؛ كالقرنبيط، والبروكلي، وكرنب بروكسل،
ما فوائد البطيخ الأصفر
البطيخ الأصفريُعدُّ البطيخ الأصفر، أو الشمّام أحد الفواكه الصيفيّة الّلذيذة التي يمكن تناولها كوجبةٍ خفيفة، أو إضافتها إلى سَلطات الفواكه، والمُقبِّلات، وبعض
ما فوائد البصل الأبيض
البصل الأبيضهو أحد أنواع البصل، ويعتبر من أكثر الخضروات المستهلكة في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه اللاذع وشكله الدائري، ويُمكن إدخاله إلى العديد من
طريقة تجفيف الموز في البيت
الموزيُعدّ الموز من الثمار الاستوائية العشبيّة الغنيّة بالألياف والفيتامينات مثل فيتامينات: A، D، H، B6، B1، B2، كما يحتوي على المعادن المهمة لجسم الإنسان مثل
طريقة أكل التين
التينيعتبر التين أحد الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة التوت، ويمكن اعتبار دول آسيا موطنه الأصلي، كما يمكن اعتباره من الفواكه الموسمية، إذ ينضج بالعادة في شهري آب
طريقة أكل فاكهة البابايا
البابايايطلق على ثمار البابايا علميّاً اسم Carica papaya، حيثُ ينتمي هذا النوع من الفاكهة إلى عائلةِ الباكسيات (بالإنجليزيّة: Caricaceae)، وينمو في المناطق
فوائد الرمان الحلو
الرمانتعدُ فاكهة الرُمَان فاكهة خريفية لذيذة الطعم، وموطنها الأصلي البلاد الآسيويّة مثل إيران، وتنتشر زراعتها حالياً في الكثير من البلدان مثل إسبانيا، ودول
فوائد أكل جوز الهند الطازج
جوز الهندجوز الهند أو النارجيل من أشهر أنواع الفواكه الاستوائية المعروفة في العالم، والتي تنمو على الشواطئ، وفي الغابات الاستوائية، ويعتبر من فصائل النخيل،
فوائد الليمون وقشره
الليمونيُعتبر الليمون من الفواكه الحمضيّة، وأكثر الأنواع شيوعاً؛ وذلك لامتلاكه نكهةً، وحموضةً تُضيف إلى المشروبات، والأطعمة طعماً لذيذاً، ويُمكن أيضاً
فوائد البصل وأضراره
البصليُعدّ البصل من الخضراوات التي تُزرع منذ القِدَم؛ وذلك بسبب امتلاكه نكهةً مميزةً، وخصائص طبية كثيرة، فقد كان يُستخدم قديماً في مصر في طقوس الدفن، وهو ينتمي