أفضل طرق شوي اللحم
اللحم المشوي المدهون بصوص الشواء مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوَّنات خمسمئة غرام من البطاطس الحمراء الصغيرة المقطّعة
اللحم المشوي المدهون بصوص الشواء مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوَّنات خمسمئة غرام من البطاطس الحمراء الصغيرة المقطّعة
الدجاج المغطى بطبقة من العسل مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي مئة وعشرون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتدجاجة شواء كبيرة الحجم غير مقطعة، والمنظفة
الكفتة بالطحينة مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناتمكونات الكفتة:
الدجاج المشوي مع الخضروات المشوحة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربع قطع من صدور الدجاج.الملح والفلفل الأسود
الفراخ المتبل بالفرن مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـــ 5 أشخاصالمكونات ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف كوب من الماء. ثلاث حبات متوسطة من البطاطا مقشرة و مقطعة.
كباب مشوي بالصلصة مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من ستيك الخاصرة المقطع إلى مكعبات. أربعمئة غرام من
صدر دجاج مشوي مع البطاطا والخضار مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ثمانون دقيقة تكفي لــ ستة أشخاصالمكوناتمكونات صدور الدجاج:
الدجاج المشوي على الفحم مدة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص شخص طريقة الطهي شوي عالفحمالمكوناتربع كوب من عصير الليمون.ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.دجاجتان صغيرتان
الدجاج المشوي على الفحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل شخص واحدالمكونات دجاجتان صغيرتان مقطعتان إلى أرباع مع العظم والجلد. ملعقة
الفخذ المشوي بالفرن مدّة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 3 أشخاصالمكونات فخذ غنم بحجم متوسط. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة مفرومة من
حمام مشوي مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتأربعة طيور من السمان.الملح -حسب الرغبة-.الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.نصف كوب من
الدجاج المشوي على الفحم مدّة التحضير ثلاثون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاصالمكوناتدجاجتان صغيرتان مقطّعتان إلى أرباع مع العظم والجلد.ربع كوب من عصير الليمون.ملعقة
السمك المشوي مدة التحضير 15 دقيقة. مدة الطهي 40 دقيقة. تكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط.المكونات كوب واحد من البلح منزوع البذر. سمكة كبيرة واحدة منظّفة. نصف
فيليه الدجاج المشوي مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ثلاثة أشخاصالمكوّناتأربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح.مكونات خليط
الدجاج المشوي على الفحم مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ شخصٍ واحدالمكوناتربع كوب من عصير الليمون.دجاجة صغيرة الحجم، مقطعة إلى أربع قطع.ملعقة كبيرة من كلٍ من:
كباب مشوي بالصلصة مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتنصف كوب من الزبدة أو السمن النباتي.كوبان من عصير الطماطم.ربع
شيش طاووقالمكوناتمكونات التتبيلة:
كباب حلة مدّة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتمكونات خليط الكفتة:
ضلع محشي بالخضراوات مدة الحضير مئة وثمانون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوناتضلع خروف.مكونات الحشوة:
طحالات الغنم المحشية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ساعتان تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوناتطحالات غنم وزن كيلو غراماً مقشّرة ومنظّفة مع عمل شق فيها
فراخ مشوية مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتدجاجة مقطّعة.بصلة.حبّتان من البندورة.عصير ليمونة أو أكثر-حسب الرغبة-.رشّة من
دجاج محمّر مع الخضروات مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 75 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات دجاجة كاملة. كوبان من كلٍ من: كوب من كلٍ من:
برغر مشوي فوق طبقة السبانخالمكوّناتاثنتا عشرة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.اثنا عشر كيلو غراماً من السبانخ المقطعة.اثنا
كباب حلة بالبطاطس مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّناتكيلو من لحم البقري المقطّع لمكعبات.حبتان من البطاطا المقطّعة
ريش الغنم المشوية مدة التحضير عشر دقائق تكفي لِ اثني عشر شخصاًالمكوناتاثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم.مكونات صلصة النقع:
دجاج تندوري مدة التحضير 370 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجفف.ربع كوب من الكزبرة الحب.ملعقة كبيرة من الكمون
الطماطم المشوية بالثوم مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتست حبَّات ناضجة من الطماطم.ملح خشن -حسب الرغبة-.فلفل أسود -حسب
شيش طاووق مشوي مع الثومية مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتثماني قطع فيليه كبيرة من الدجاج.مكونات خليط التتبيل:
ريش الغنم المشوية مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي ل 3 أشخاصالمكوناتاثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم.مكونات صلصة النقع:
سلطة الطماطم المشوية على طريقة كابري مدة تجهيز المكونات عشرون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوناتثماني حبات من الطماطم مقطعة إلى أنصاف