أطباق خليجية Page 14 - طب 21

عمل لحم المندي

المندييعتبر المندي من الأطباق التقليدية الشهيرة في كلٍّ من اليمن، والسعودية، ودول الخليج بشكل عام، ويمكن تحضيره بإضافة قطع اللحم، أو الدجاج حسب الرغبة، ويمتاز

طريقة عمل حنيذ في الضغط

الحنيذيعتبر الحنيذ أحد الأطباق المشهورة والتقليدية في شبه الجزيرة العربية، ولا سيما في دولة اليمن، وهو قائم على طبخ اللحم في قدر الضغط دون إضافة الماء، مما

طريقة عمل زربيان اللحم

الزربيانيعتبر طبق الزربيان باللحم من أشهر وألذ الأطباق التقليدية والشعبية في اليمن، حيث يشتهر أهل عدن بتحضير هذا الطبق، فسُمّي بالزربيان العدني، ويتميز هذا

طريقة عمل عصيدة سهلة

العصيدةتعدّ العصيدة من الأطباق التي تتميّز بشعبيّتها الكبيرة في الكثير من الدول العربية، مثل: مصر، والسودان، والسعودية، واليمن، وتختلف طرق تَحضيرها من دولةٍ

طريقة عمل صب القفشة الكويتي

صب القفشة الكويتييعتبر صب القفشة من أشهر الحلويات الكويتية والذي يُعرف باسم العوامة، أو لقمة القاضي في العديد من الدول العربية خاصة مصر، وبلاد الشام، والعراق؛

طريقة عمل مضغوط دجاج لذيذ

مضغوط الدجاجإنّ مضغوط الدجاج هو عبارة عن أكلة خليجية معروفة بشكل كبير على مستوى الوطن العربي، ويتمّ إعداده بالعديد من الطرق، فهناك مضغوط الدجاج، ومضغوط اللحم،

عمل مقلوبة سعودية

طريقة عمل مقلوبة الدجاج السعوديةمكونات الخضراوات ثلاث حباتٍ من البطاطا المشرحة إلى دوائر، ومقلية. أربع حباتٍ من الباذنجان المقلي المقطّع إلى شرائح. حبتان من

طريقة عمل مصابيب البر

مصابيب البرتعتبر المصابيب من الأكلات الشرقية المعروفة في السعودية، وسمّيت بهذا الاسم نظراً لطهيها عن طريق صبها على الصاج، وتتميّز باحتواء مكوناتها على العديد

طريقة عمل البرياني على الطريقة العراقية

البريانييعتبر البرياني من أفضل الأطباق الرئيسية المنتشرة بشكلٍ كبير في دول الوطن العربي، ولا سيما دول الخليج، ويتميز هذا الطبق بإمكانية إعداده إما باللحم أو

طريقة عمل هريس عماني

الهريس العمانييتميز المطبخ العماني باحتوائه على العديد من الأطباق التي تتميز بطعمها الشهي، واحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الدسم، ويعتبر الهريس العماني من أشهر

طريقة عمل مصلي لحم

المصلييعرف المصلي باسم المقلوبة، ومن الممكن تحضيره مع اللحم، أو الدجاج، ويتميز هذا الطبق باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات،

طريقة عمل دلكة سودانية

الدلكة السودانيةتختلف عادات تزيين السيّدات وخاصّة في الأعراس من بلد لآخر؛ حيث يوجد بعض من السيدات التي تفضل الذهاب إلى الحمام التركي، أو الحمام المغربي من أجل

عمل المطبق السعودي

المطبقيعتبر المطبق من الأكلات الشعبية في العديد من الدول العربية مثل اليمن، والمملكة العربية السعودية، وهو عبارة عن عجينة هشة يمكن حشيها بحشوات مختلفة مثل

عمل المضغوط السعودي

المضغوط السعودييشتهر المطبخ السعودي بتحضير العديد من الأطباق المميزة التي تقدم في المناسبات والولائم الخاصة، وطبق المضغوط يعتبر من أشهر وأشهى الأطباق، الأمر

طريقة عمانية لعمل برياني دجاج

البريانييعتبر البرياني هو أحد الأكلات المشهورة في المطبخ العربي عامةً، والمطبخ العُماني خاصةّ، حيث يمتاز بطعمه الشهيّ واللذيذ، وبقيمته الغذائية المرتفعة، نظراً

عمل الهريس الكويتي

الهريسالهريس أو الجريش وهو من الأطباق الشرقية التقليدية المعروفة والمشهورة في معظم البلاد العربية، وتختلف تسميته من دولة إلى أخرى، ففي الكويت والدول الخليجية

عمل الهريس السعودي

الهريسالهريس هو حب القمح الذي يسلق ويستخدم في تحضير مختلف الأطباق التقليدية والشعبيّة، مثل طبق الهريس السعوديّ الذي يحضّر من مكوّنات قليلة ومتوفرة، ويقدّم

عمل المضغوط بقدر الضغط

المضغوطيعتبر المضغوط من أشهى الأطباق المنتشرة بشكل كبير حول العالم تحديداً في دول الخليج العربي وبلاد الشام، ويتميز بسرعة إعداده ونضوجه نتيجة استخدام القدر

عمل العريكة الجنوبية

العريكة الجنوبيةتعتبر العريكة الجنوبية إحدى أنواع الحلويات الشعبيّة السعودية التي تقدم في المناسبات والعزائم، مع فنجان من القهوة العربيّة الشهيّة، وتتميّز حلوى

عمل الحنيذ

الحنيذالحنيذ هو طبق من الأطباق التقليدية والشعبية التي يكثر تحضيرها في أغلبية مناطق شبه الجزيرة العربية؛ مثل: اليمن والسعودية، وتأتي فكرة الحنيذ من طهي اللحم

طريقة تحضير مجبوس الدجاج

مجبوس الدجاجيعتبر مجبوس الدجاج من أكثر الأطباق التي تشتهر بها دول الخليج العربي، ومن أشهر الأطباق الخليجية، واسمه مشتق من كبس الأرز وطبخه بمرق اللحم، ولا يعد

طريقة تحضير الكشري السعودي

الكشري السعودييعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المنتشرة في الوطن العربي، حيث يرجع أصلها بشكل أساسي إلى دولة مصر، وهو يتميز باحتوائه على العديد من العناصر

عمل التصابيع السعودية

التصابيع السعوديةهذه الوصفة بسيطة ولذيذة ومفيدة، وهي من الوصفات المشهورة في السعودية، خاصة المنطقة الجنوبية من عسير، ومنطقة أبها، وتقدم في الأعراس والمناسبات،

الثريد العماني

الثريد العمانيالثريد هو من الأطباق الشعبية التي تشتهر فيها السلطنة العمانية، ويسمى ايضا التشريب، أو الفتة، او الفتات، أو المثرود، وهو مشهور من أيام الجاهلية

عمل الجريش السعودي

الجريش السعودييعد الجريش السعودي من الأكلات الشعبية المشهورة والمفيدة للجسم والعقل، كما تتميز بطعمها الدسم، ويمكن أن تقدم على وجبة الفطور، أو في المناسبات

الدبياز السعودية

الدبيازة السعوديةطريقة عمل الدبيازة السعوديةمكوناتمغلفان من قمر الدين وزن المغلف 400 غ.كوب ونصف من السكر خشن الحبة.3 أكواب ونصف من الماء.5 حبات من الهيل.نصف

عمل الدقة المدينية السعودية

الدقة المدينية السعوديةالدقة من الأكلات الشعبية التي تشتهر في بلادنا، مع اختلاف مكوناتها وتنوعها حسب الثقافات، وتتميز بسهولة توفير مكوناتها وسهولة تحضيرها

العصيدة السعودية

العصيدة السعوديةمن أشهر وألذ الأطباق والوصفات التقليدية والتراثية السعودية هي وصفة العصيدة، وهي طبق حلو يقدم مع السمن والعسل، البعض يرغب بتناولها مع دبس التمر،

الفتيت السعودي

الفتيت السعوديالسعودية بمساحتها الكبيرة وتعدادها السكاني الضخم، من أكبر الدول العربية والآسيوية، ومن الطبيعي أن تتعدد وتتنوع الأكلات والوصفات حسب كل منطقة من

عمل القرصان السعودي

القرصان السعوديالقرصان هي أكلة نجدية شعبية سعودية، تتميز بطعمها الشهي، وتستخدم في العديد من الوصفات مثل: القرصان بالخضروات، أو باللحم، وخبز القرصان شبية بحد