طريقة عمل الكفتة العراقية
أقراص الكفتة العراقيةمدّة التحضير خمس عشرة دقيقةمدّة الطهي عشر دقائقتكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتخمسمئة غرامٍ من لحم الحمل.أربعمئة غرامٍ من دهن اللحم.حزمة من
أقراص الكفتة العراقيةمدّة التحضير خمس عشرة دقيقةمدّة الطهي عشر دقائقتكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتخمسمئة غرامٍ من لحم الحمل.أربعمئة غرامٍ من دهن اللحم.حزمة من
الكفتة المشويّةالمكوّنات كوب صغير من البرغل. بصلتان كبيرتا الحجم مفرومتان. ملعقة كبيرة من كلٍ من: كيلو غرام من اللحم المشفّى والخالي من الدهون. فصان من الثوم
كفتة بالبندورة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من اللحم المُقطع. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى أرباع. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من
أصابع كفتة الأرز مدَة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتربع كوب من زيت الزَّيتون.بيضة.نصف كوب من الأرز المَطهو.ملعقة
كفتة اللّحمة المفرومة مدّة الطهي عشر دقائق. تكفي لـِ أربعة أشخاص.المكوّناتثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.ربع ملعقة صغيرة من
قالب الكفتة بالبيض مدّة التحضير اثنتا عشرة دقيقة. مدّة الطهي ساعة.المكوّناتنصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.حبة كبيرة من الطماطم مقطّعة
كفتة باللبن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتمكوّنات كرات الكفتة:
كرات الكفتة المقلية مع صلصة الفطر مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاصالمكوّنات ثلاثمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم. ملعقتان
كفتة الدجاج المفروم مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 8-6 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من لحم الدجاج المفروم. ثلث كوب من كلٍ من: نصف ملعقة صغيرة
كفتة الدجاج بالفرن مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتأربعمئة وخمسون غراماً من الدجاج المفروم.نصف ملعقة كبيرة
كفتة باللبن على الطريقة اللبنانية مدّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتمئتان وخمسون غراماً من الكفتة.ملعقتان
كفتة بدبس الرمانمدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من الملح.نصف كيلو غرام من اللحم
كفتة الدَّجاج مع البطاطا المهروسة بالفرن مدَّة التحضير 15 دقيقةمدَّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِصنع 4 كرات من الكفتةالمكوّناتمكوّنات كفتة الدَّجاج:
أصابع كفتةِ الدَّجاجِ المشويِّة بالفرنِ مدّة التَّحضير 10 دقائق مدّة الطَّهي 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتأربعُ قطعٍ من فيليه الدَّجاج.بصلةٌ متوسطة الحجم
كفتة تونة بالبطاطامدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتعلبتان صغيرتان من التونة.كوب من كلٍ من:ملعقتان كبيرتان من
صينيةُ الكفتةِ بالخضروات مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطَّهي 20 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتكيلو غرامٍ من لحمِ الضّأن المفروم.حبتان من الطّماطم
الكفتةُ المشويّةُ بالبطاطس مدّة التَّحضير 30 دقيقة مدّة الطَّهي 10 دقائق تكفي لـــ 8 أشخاصالمكوناتكيلو غرامٍ واحدٍ من البطاطا.ربعُ كيلو غرامٍ من اللحم
كفتة بالطحينة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتمكوّنات الكفتة:
كفتة لحم بالبطاطا مدّة التحضير 15 دقيقةمدّة الطهي 60 دقيقةالمكوّناتمكوّنات خليط الكفتة:
أسياخ كفتة الدجاج المشوية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتأربع قطع من فيلية الدجاج.بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى
أصابع كفتة الدجاج مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ست حصص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتأربع قطع من فيليه الدجاج.بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى أرباع.ثلاثة
كفتة الأرز بدون لحمةالمكوّناتثمن كيلوغرام من فول الصويا.كوبان من الأرز.كمية صغيرة من الشبت.كمية صغيرة من البقدونس.كمية صغيرة من الكزبرة.بصلة متوسطة الحجم
القيمة الغذائيّة للطحينة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحينةالطاقة 643 كيلو كالوري البروتين 25 غرام الدهون 53.57 غرام الكربوهيدرات 17.86 غرام الألياف 14.3
القيمة الغذائيّة لصلصة البندورة الحمراء القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة البندورة الحمراء الطاقة 24 سعرة حراريّة البروتين 1.20 غرام الدهون 0.30 غرام
القيمة الغذائيّة للطحينيّة القيمة الغذائية 100 غرام من الطحينيّة الطاقة 643 سعرة حراريّة البروتين 17.86غرام الدهون 53.57 غرام الكربوهيدرات 21.43 غرام الألياف
القيمة الغذائية لصلصة الطحينة القيمة الغذائية 100 غرامٍ من صلصة الطحينة الطاقة 229 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 14.29 غرام الكربوهيدرات 17.86 غرام
القيمة الغذائيّة للأرز القيمة الغذائيّة 100 غرام من الأرز الطاقة 143 سعرة حراريّة البروتين 2.86 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 31.43 غرام الألياف 0.0 غرام
القيمة الغذائيَّة للحم الخروف القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الخروف الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.1 غرام
القيمة الغذائيّة للطحينيّة القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الطحينيّة الكوليسترول 0 ملليغرام الطاقة 643 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 53.57 غرام
القيمة الغذائية للكفتة القيمة الغذائية 100 غرام من الكفتةالطاقة 438 كيلوكالوري البروتين 12.5 غرام الدهون 18.75 غرام الكربوهيدرات 50 غرام الصوديوم 10 غرام