أكلات باللحم
طاجن خضراوات باللحم مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 5-6 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من اللحم المُقطّع إلى شرائح طويلة. أربع ملاعق كبيرة من السمن. بصلة كبيرة
طريقة شوي الضلوع بالفرن
تاج الضلوع المشوية بالفرن والمحشوة مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي ل 3 أشخاصالمكوناتضلعا ضأن مربوطان على شكل تاج.سبعة فصوص مهروسة من الثوم.ملح
طريقة شوي ستيك اللحم بالفرن
ستيك اللحم بصلصة الريحان مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتمكونات تتبيلة الستيك:
أفضل طريقة لعمل اللحمة الضاني
لحمة الموزة الضاني مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِـ 3 أشخاص درجة الصعوبة صعبةالمكوّنات كوبان من مرق اللحم. كوب من البصل المُقطّع. كوب من
طريقة شوي الخروف بالفرن
خروف مشوي مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي مئة وثمانون دقيقةالمكوناتخروف صحيح وزن خمسة عشر كيلوغراماً.مكونات خليط البهارات:
طريقة عمل صوص الستيك اللحم
ستيك مع صلصة البصل مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربعمئة غرامٍ من ستيك اللحم البقري الشرائح.ملعقة صغيرة من الكمون، والملح.ربع كوب من
طريقة شوي النقانق
النقانق المشوية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاث دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتثماني قطع من النقانق (الهوت دوغ).ربع كوب من الكاتشب.ملعقتا طعام
طريقة تحضير النقانق
النقانق على الطريقة المكسيكية مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي ل أربعة أشخاصالمكوناتمئة غرام من كلٍ من:خمسمئة غرام من شرائح النقانق.مئتا
طريقة تحضير الضلعة
ضلعة بالأرز البخاري مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 180 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتضلعة من الخروف.ملعقتان كبيرتان من الكمون.ملعقة كبيرة من
طريقة تتبيلة شوي اللحم
تتبيلة شوي اللحمالمكوّناتمئة مليللتر من الزيت النباتي.خمسة عشر ملليلترًا من صلصة ورشستر.نصف حزمة من الزعتر الطازج المفروم.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.أربعة
طريقة تحضير البفتيك
بفتيك محشي مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوِّناتثماني قطع من لحم البفتيك.أربعة فصوص من الثوم المهروس.بصلة كبيرة الحجم.ملعقتان صغيرتان من
طريقة طبخ موزات الخروف
موزات الخروف مع الأرز مدة التحضير 50 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوِّناتست قطع من موزات الغنم.ملعقة صغيرة من كلٍ من:أربع ملاعق كبيرة من الزيت.حبتان كبيرتان من البصل
طريقة طبخ موزة اللحم
موزات الغنم بالبطاطس البورية مدَة التحضير تسع دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّناتنصف كوب من كلٍ من:نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:ملعقة صغيرة
طريقة طبخ قطع اللحم
قطع لحم الضأن المغلفة بالخردل وإكليل الجبل مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقيقة مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات ثمانمئة غرام من قطع لحم
طريقة طبخ ريش الخروف
ريش الخروف بصَلصة النَّعناع مدَّة التحضير عشر دقائق تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّناتثماني قطع من ريش لحم الخروف.ليمونتان كبيرتا الحجم.كوب من أوراق النعناع
طريقة طبخ مجبوس لحم
مجبوس لحم مدَّة الطَّهي ستون دقيقة مدَّة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ ستَّة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من اللحم بالعظم.نصف كوب من السمنة.خمس بصلات متوسطة الحجم
طريقة طبخ رقبة الخروف بالفرن
رقبة الغنم مع التمر الهنديمدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ساعتانالمكوِّناتثلاث رقبات خروف.ثلاث حبات كبيرة الحجم من البطاطا.ستة قرون من الفلفل الأخضر.مكونات
طريقة طبخ ريش الغنم
كستاليتا أو ريش الغنم المقلية مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي عشر دقائق تكفي ل شخصالمكوّناتمكوّنات الصَّلصة:
طريقة طبخ ذبيحة عربي
خروف في الفُرن مدَّة الطَّهي أربع إلى خمس ساعات مدَّة التَّحضير ستون دقيقة تكفي لـِ خمسة عشر شخصاًالمكوّناتخروف يزن عشرة كيلو غراماتٍ تقريباً.كوبان من اللَّبن
طريقة طبخ كلاوي الخروف
الأرز بالخلطة الشرقية مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوناتكوبان من الأرز المصري.ربع كيلو غرام من كلٍ من:ثلاثة أكواب من
طريقة تبهير اللحم المشوي
تتبيلة الشويالمكوّناتنصف حزمة من الزعتر الطازج المفروم.أربعة فصوص من الثوم المفروم.قطع من اللحم.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.خمسة عشر ملليلتراً من صلصة
طريقة عمل صوص اللحمة
فيليه اللحم مع البولينتا والمشروم صوص مدّة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي تحمير على النارالمكوّناتقطعة من عرق الفيليه البقري (كيلو غرام
طريقة طبخ رجل خروف
رجل الحمل مع الخضرواتمدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوِّناترجل حمل متوسطة الحجم.أربع ملاعق كبيرة من السمن.كوب من
طريقة طبخ سودة الخروف
سودة الخروف مع البصل مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي ل شخصينالمكوّناتمئتان وخمسة وعشرون غراماً من سودة الخروف المغسولة والمفرومة.خمسة عشر غراماً
طريقة شوي اللحم على الجريل
مشاوي مشكلة مع خضروات مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّناتكيلوغرام من لحم غنم مقطع قطع مربعة.كيلو غرام من لحم الغنم المفروم ناعم.عشر قطع من
طريقة تحضير فخذ الخروف في الفرن
فخذ الخروف بالبطاطا مدّة الطهي ساعة ونصف. تكفي لِـ خمسة إلى ستة أشخاص.المكوّناتقطعة كبيرة من فخذ الخروف مع العظم.مكوّنات التتبيلة:
طريقة تحضير بفتيك اللحم
بفتيك اللحم المحشي مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتثماني قطع من بفتيك اللحم.أربعة فصوص مهروسة من
طريقة طهي فخدة الخروف
فخدة الخروف المشوية المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: قرنان من الفلفل الأخضر منزوع البذور.
طريقة طهي كتف الخروف
كتف الخروف مع البطاطا مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لـِ 6 -8 أشخاصالمكوّنات كتف خروف. حبَّة متوسطة من البصل مقسمة أنصاف. عشرة فصوص من كلٍ من: قرنان من الفلفل
طريقة طهي رقبة الخروف
رقبة الخَروف المَحشيَّة مدّة الطَّهي 60 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكوّنات أربع ملاعِق كبيرة مِن الزَّيت. كوبان من الأرز المَصري قصيرِ الحبَّة. حبَّتان من رَقبة