أضرار شرب الحليب
الحليبتوفر ضروع الأبقار الحلوبة سائلاً ذا قيمة غذائية عالية، حتى تستفيد العجول الوليدة منه خلال أشهرها الأولى، وللحصول على منتجات الألبان كالجبن، والقشطة،
طريقة صنع حليب الصويا
حليب الصوياحليب الصويا، أحد منتجات فول الصويا المهمّة، الّذي يعتبر من المشروبات المفيدة جداً، ويتربّع على عرش المشروبات الصحيّة، كما أنّه مشروب طبيعي وخالٍ من
أضرار الحليب المجفف
الحليب المجففيُعرف باسم الحليب البودرة، وهو أحد أهم منتجات الألبان، ويتمّ الحصول عليه نتيجة تبخير الحليب السّائل، ويُستخرج من الماء والمواد الدهنيّة الموجودة
طريقة عمل جبنة القشقوان
جبنة القشقوانجبنة القشقوان هي إحدى الأجبان الدسمة التي يتم تصنيعها من لبن الأغنام، وتتميّز هذه الجبنة بقساوتها، ولونها الأصفر، كما أنّها ملساء ولا تحتوي على
طريقة صناعة الجبن
صناعة الجبنالجبن، هو أحد مشتقات الألبان، والتي تنتشر صناعتها في جميع أنحاء العالم بنكهات، وأنواع لا تعد، ولا تحصى؛ ففي فرنسا وحدها يوجد أكثر من ثلاثمئة وسبعين
طريقة ترويب الحليب
المُتطلّبات الأساسيّة لترويب الحليبتُعد عمليّة ترويب الحليب من الطّرق سهلة التطبيق في المنزل، ولا تتطلّب سوى بضعة مكوّنات بسيطة تتمثّل بكميّة مُحدّدة من الحليب
فوائد الحليب البارد
الحليبيُعرفُ الحليب على أنّه السائلُ الذي ينتجُ من ثدي الحيونات التي تعودُ إلى عائلة الثدييات، ويعتبرُ من المشروبات الرئيسيّة التي يجب أن يُدخلها كلّ شخص إلى
فوائد لبن العيران
لبن العيرانيعتبر لبن العيران من أكثر المشروبات المحبوبة والمطلوبة في البلاد العربيّة بشكل خاص، وتحديداً في بلاد الشام، وتركيا وبعض الدول الواقعة في المناطق
فوائد اللبن بالعسل
اللبن بالعسليعد اللبن أو الحليب المحلّى بالعسل من أفضل المشروبات التي يمكن أن يشربها الإنسان، فهو يجمع بين مكوّنين من أغنى المكونات الغذائية وأكثرها فائدة
طريقة عمل الجبنة العكاوي
الجبنة العكاويتتعدّد أنواع الأجبان التي يمكن شراؤها من المحال التجاريّة، ومنها الجبنة العكّاوي أو الجبنة البيضاء، والتي تدخلُ في تحضير العديد من الوصفات، لا
عمل لبن رايب
اللبن الرايبهو أحد مشتقات الحليب المخمرة، ويُعرف بالعديد من الأسماء أمثال المخيض، ومخيض اللبن، والحليب الرائب؛ وهو عبارة عن سائل يتم إنتاجه بعد عملية مخض
فوائد الزبادي بالثوم
الزبادي بالثوميعدّ تناول الزبادي بالثوم واحداً من أشهر الأطباق الغذائيّة وأسهلها تحضيراً، ويقبل على تناوله فئة لا محدودة من الأشخاص بشكل خاصّ في دول الوطن
فوائد شرب الحليب على الريق
شرب الحليبيتناول العديد من الناس الحليب كمصدر للكالسيوم وغيره من المعادن والفيتامينات، كما أنّه يُعرف منذ فترة طويلة في دوره المهم في المحافظة على صحة العظام،
عمل اللبنة في البيت
طرق عمل اللبنةاللبنة إحدى مشتقات الحليب، التي عرفت منذ القدم في منطقة بلاد الشام بشكل خاص، واليوم لا تكاد تخلو مائدة الطعام على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء من
فوائد الحليب كامل الدسم
الحليبيُعدّ الحليب سائلاً غنيّاً بالعناصر الغذائيّة، تُنتجه إناث الثدييَّات من الغدد الثديية لإطعام صغارها إلى أن تُصبح جاهزةً لتناول الأطعمة الصلبة، ومن أكثر
كيف يصنع الحليب المجفف
الحليب المجففالحليب المجفف، أو الحليب البودرة هو نوع من أنواع المنتجات الحليبية المُصنعة بطريقةِ التبخير، حيث تعتمد طرق التجفيف على استخلاص رطوبة الحليب السائل
كيفية صنع حليب الصويا
حليب الصوياوهو الحليب المُستخرج من فول الصويا عن طريق عصر فول الصويا بمعاصر خاصّة، ويعد مصدراً غنيّاً بالبروتينات والمعادن والفيتامينات، وتجدر الإشارة إلى أنّه
كيفية عمل حليب الصويا
فول الصّويافول الصّويا نوع من النباتات الفولية التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، وقد عرفه الصينيون منذ أكثر من خمسةِ آلاف عام، واستخدموه كطعامٍ وعلاج.
عمل اللبنة
اللبنةتعتبر اللبنة أحد مشتقّات الألبان، حيث يدخل فيها اللبن كنعصر أساسيّ، وتمتاز بطعمها الرائع واللذيذ، واحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية القيمة، مثل:
كيف يصنع اللبن
اللبناللبن الرائب من أهم منتجات الحليب التي يستخدمها الإنسان في غذائه، ويحتوي اللبن الرائب على العديد من العناصر الغذائيّة التي تُفيد الجسم وتحافظ على صحّته،
خطوات صناعة الجبن
الجبنيصنعُ الجبن من الحليبِ الصافي الذي يعتبرُ مصدراً أساسيّاً للكالسيوم، المفيد لصحّة جسم الكبار والصغار على حدٍّ سواء، حيث يتمُّ تناولها على وجبة الإفطار
ما فوائد حليب الصويا
حليب الصويا يُعتبر حليب الصويا أحد بدائل الحليب ذات المصدر النباتي، حيث إنّه يُصنع من حبوب الصويا (بالإنجليزيّة: Soybeans) والمياه المُصفّاة، وقد تُضاف إليه
فوائد الحليب قليل الدسم
الحليبيُعرفُ الحليب بأنّه السائل الأبيض الذي تُنتجه الثدييات، وذلك لإطعام ِ صِغارها إلى أن يصبحوا قادرين على تناول الطعام الصلب، ويُمكن إضافته إلى العديد من
هل حليب الصويا يسمن الجسم
فول الصويايَنتمي فول الصويا إلى فصيلة البقوليات (بالإنجليزية: Legume)، حيث يحتوي هذا النبات على موادٍ شبيهة بالهرمونات تُدعى الإستروجينات النباتية
طريقة الجبنيه بالجبن السائل
الجبنيةتعتبرُ الجبنيّة إحدى أهمّ الحلويات التي يشتهُر فيها المطبخُ الخليجيّ، لا سيّما الكويتيّ، حيث تُعد بشكلٍ دائم في العزائم والولائم الكبيرة، ولعل أهمَّ ما
صنع الجبنة
الجبنةتعتبر الجبنة من الأصناف الغذائيّة الضروريّة لصحة جسم الإنسان، فهي تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من البروتين الحيوانيّ، الذي يلعب دوراً رئيسيّاً في بناء، وتجديد
عمل الزبادي البيتي
الزبادييعتبر الزبادي من أهم مشتقّات الحليب، نظراً لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة للجسم نذكر منها: فيتامين B، والكالسيوم، والبروتين، وحمض
صنع حليب الصويا
حبوب الصوياتعتبر حبوب الصويا من البدائل الصحيّة للّحوم حيث تحتوي على الأحماض الأمينية الضروريّة لصنع البروتينات في الجسم، وتعتبر من أهم المصادر النباتيّة
عمل الجبنة البيضاء في البيت
الجبنة البيضاءتكاد لا تخلو وجبة فطور عربيّة من الجبنة البيضاء؛ نظراً لامتيازها بتقديم العديد من الفوائد الصحّية، إضافة إلى المذاق اللذيذ الذي تتمتّع به،
عمل الزبادي بالمنزل
الزبادييسمّى الزبادي بعدة أسماء منها الرائب، واللبن، وهو واحد من منتجات الحليب المتخمرة بالبكتيريا اللبنية، ويؤخذ حليبه من الأبقار أو الأغنام، ويحتوي على كلٍ