معلومات عن حليب الصويا
حليب الصوياهو أحد أنواع الحليب التي تستخدم كبديل عن الحليب العادي خصوصاً لمن يعانون من حساسية الحليب العادي، ويتميّز بقيمته الغذائية العالية كونه غنياً بالعديد
طريقة عمل الزبادي العادي
الزباديالزبادي هو أحد المنتجات الرئيسيّة للحليب، ويُطلق عليه أسماءَ أخرى كالرَّوب، أو الرائب، أو الخاثر كما يُسمّى في اللهجة العاميّة المصرية، أو اللبن باللهجة
طريقة عمل الجبن بالخل
الجبنيُعتبر الجبن من الأطعمة التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم، كالبروتينات، والمعادن المختلفة، إذ
طريقة الجبن
طريقة الجبنيعتبر الجبن واحداً من أهمّ الموادّ الغذائية الواجب توفّرها في المنزل، حيث إنّ الجبن يُستعمل في تحضير الفطور، والمقبّلات، وساندويشات الأطفال بالإضافة
طريقة الجبنة السائلة
الجبنة السائلةيعتبر الجبن واحداً من أبرز منتجات الحليب والألبان الهامّة لصحّة الإنسان؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتواء هذا الجبن على العديد من العناصر
صناعة الجبنة الرومي
الجبن الرّوميّالجبن الرّوميّ أو الجبن التّركيّ من الأجبان المشهورة بطعمها القويّ بنكهة الفلفل الأسود، ويُعدُّ الجبن الرّوميّ من الأجبان المغذّية؛ لاحتوائه على
فوائد الجبنة
الجبنةتعد الجبنة واحدة من أهم المنتجات الحيوانيّة المُشقتة من الحليب الحيواني سواء الحليب البقري، أو حليب الماعز، أو الجواميس والأغنام، حيث تختلف أنواعها تبعاً
كيفية صناعة الجبن في المنزل
الجبنالجبن هوَ من الأغذية المعروفة المصنوعة من حليب البقر، أو الغنم، أو الحليب الجاف، ويتمُّ تناوله خلال وجبة الإفطار كطبقٍ رئيسيّ أو كمُكوِّنٍ للمأكولات
فوائد جبن الماعز
جبن الماعزإنّ جبن الماعز أو كما يُسمّى في اللغة الإنجليزية (Goat cheese) هو واحد من أهم وأقدم أنواع الأجبان على وجه الأرض، والذي بدوره يُصنّف تحت خانة المنتجات
طريقة الجبنة القريش
جبنة القريشتعتبر جبنة القريش من أنواع الجبنة البيضاء التي تتميز بطراوتها ودسامتها، وهي تلاقي إقبالاً كبيراً في الوطن العربي، تحديداً في جمهوريّة مصر العربيّة،
صنع اللبن
اللبنيُعدّ اللبن من أكثر المنتجات استهلاكاً في العالم، حيث يحظى بأهميّة كبيرة لما يحتويه على فوائد، وعناصر غذائيّة ضروريّة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على
عمل لبنة في البيت
اللبنةتعتبر اللبنة من مشتقات الحليب الطبيعي التي تُصنع على شكل كريمة سميكة القوام ناعمة الملمس، وهي من الأطباق التقليديّة القديمة التي اشتهرت في بلاد الشام،
فوائد الحليب للمعدة
الحليبيعتبر الحليب من المشروبات اللذيذة والمميزة، ويحتوي على قيم غذائيّة عالية؛ فهو يشتمل على الماء، والبروتين، والدهون، والأحماض الأمينيّة، والفيتامينات
طريقة الجبنة الرومي
الجبنة الروميالجبنة الرومي أو التركي هي نوعٌ من أنواع الجبن التي يتمّ صنعها من حليب الأبقار، والتي تَستغرق فترةً طويلةً لتحضيرها وإعدادها، إضافةً إلى أنها
عمل الجبنة في المنزل
الجبنةتعتبر الجبنة البيضاء من المواد الغذائيّة الرئيسة على المائدة في وجبة الإفطار والعشاء؛ حيث إنّ لها العديد من الفوائد الصّحية التي تعود على جسم الإنسان؛
عمل اللبن الرائب في المنزل
اللبن الرائباللبن الرائب هو عبارة عن مزيج سائل سميك القوام، وكان يُصنع في المنزل منذ القدم، ولكن مع تطور الصناعات، وانشغال النساء بالعمل خارج المنزل، أصبح من
عمل الجبنة السائلة
الجبنةهي إحدى مشتقات الألبان التي يتمّ استخراجها من حليب الماعز أو حليب البقر، وتمتاز بفوائدها المتعدّدة للجسم، مثل: إمداد الجسم بالطاقة، والحفاظ على صحة
عمل الجبن العراقي
المطبخ العراقيّيشتهر المطبخ العراقي بالعديد من الأكلات التي انتشرت إلى كافة أنحاء العالم، حيث إنّه يتميز باعتماده الكبير على الخضروات والبهارات المُشكّلة،
فوائد الحليب خالي الدسم قبل النوم
الحليب خالي الدسميُعدّ الحليب خالي الدّسم غذاءاً غنيّاً بالمواد الغذائيّة، كما يُتميّز بأنّه مُنخفض السُعرات الحراريّة، ويشتمل على نفس كمية البروتين الموجود في
كيف تصنع الجبن من الحليب
الجبنةيعتبر طبق الجبنة واحدأ من أهم الأطباق على مائدة الإفطار عند العديد من العائلات، كما أن الجبنة تدخل في تحضير الكثير من أطباق الطعام الصحية من معجنات،
كيفية صنع جبنة الموزاريلا
جبنة الموزاريلاجبنة الموزاريلا هي أحد أنواع الأجبان الإيطاليّة التي لاقت رواجاً واسعاً في أنحاء العالم، إذ تتميز بقوامها الطري والهش، وبإمكانيّة إضافتها إلى
كيف يصنع الجبن في المنزل
الجبنيُعتبر الجبن من المواد الغذائية الأكثر انتشاراً حول العالم، إذ يعتمد عليه الإنسان في غذائه بشكلٍ كبير؛ لاحتوائه على العديد من البروتينات، والمعادن،
كيفية عمل حليب جوز الهند
حليب جوز الهنديُعرَّف حليب جوز الهند على أنّه السائل الذي يُستخرج من ثمار جوز الهند الاستوائيّة، وهو من الموادّ الغذائيّة التي يكثر استخدامها في المناطق
كيفية عمل القشطة من الحليب
القشطةالقشطة هي من منتجات الحليب، ويمكن تعريفها بأنّها المادّة المتزبدّة على وجه الحليب بعد تسخينه على نار هادئة ولمدّة طويلة نوعاً ما دون غليْه، وسبب هذه
ما هي فوائد الحليب للجسم
الحليبيُعرف الحليب بأنَّه سائلٌ أبيض اللون؛ تُنتجه الغُدد الثديّية لدى الثدييات، وتُنتجه جميع هذه الكائنات بما فيها الإنسان طبيعياً لتغذيةِ أطفالها، وذلك لحينِ
ما هي أضرار حليب الصويا
حليب الصوياحليب الصويا هو ما يُستخرج من فول الصويا، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على البروتين بكمياتٍ كبيرةٍ بعكس أنواع الحليب الأخرى، كما يمتاز باحتوائه على
ما فوائد الحليب للجسم
الحليبالحليب هو سائلٌ أبيض اللون تُنتجه الثديات كالأبقار، والأغنام، وهو المادة الأساسية التي يتمّ من خلالها تصنيع الجبن، واللبنة، والزبدة، وهو ضروريٌ لبناء جسم
طريقة تحضير الحليب
الحليبيعتبر الحليب من المشروبات المفيدة جداً لصحة الإنسان، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من المكوّنات والعناصر الغذائية المهمة والضرورية لبناء خلاياه وأعضائه؛
طريقة صنع الجبنة الدهن
الجبنة الدهنتعد جبنة الدهن أو الجبنة الكريمية إحدى أنواع الأجبان المرغوبة والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وخصوصاً الأطفال؛ وذلك لسهولة تناولها، كما أنها من
فوائد الحليب المبستر
الحليبيُعتبر الحليب منّ أهم العناصر الغذائيّة التي تبني الجسم، حيث يحتوي على الكالسيوم، والبروتين والعديد من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، وهو مصدر مهم