طريقة سلق الحمص الحب
سلق الحمص الحبإحضار الحمص الجيد الجاف ذي نوعية جيدة.غسل الحمص جيداً ثمّ وضعه في طبق عميق.إضافة الماء على الحمص إلى أن يتم غمره تماماً، وتركه طوال الليل إلى أن
طريقة طهي قرع العسل
صينية القرع العسلي بالبشاميل الحلو مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات نصف كيلو غرام من السكر البني. ملعقتان من الزبدة. كيلو غرام من قرع العسل.
طريقة طهي الذرة الطازجة
صينية الذرة مدَة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتنصف كوب من الكعك المطحون.ملعقة صغيرة من كلٍ من:ربع ملعقة صغيرة من
طريقة صنع الجبن الشيدر
جبن الشيدرالمكوّناتربع كوب من الطحين.ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:كوب ونصف من الحليب.رشة من الفلفل الأبيض.الزبدة.الزيت.جبنة البارميزان.طريقة التحضيروضع زيت الذرة
طريقة طبخ عصيدة الزقوقو
عصيدة الزقوقو (كريمة الصنوبر الحلبي)مدّة التحضير مئتان وأربعون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتمكونات كريمة العصيدة:
أسهل طريقة لطي البريوات
البريوات المغربية بالروبيان مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوِّناتملعقة صغيرة ونصف من الملح.كيلو غرام من الروبيان المتوسط أو الصغير مُقشر و
طريقة تجفيف الطماطم في الشمس
طريقة تجفيف الطماطم في الشمستقشير الطماطم.تقسيم الطماطم إلى نصفين وإزالة اللب والبذور.وضع الطماطم في طبقة واحدة ومنفصلة على صينية مثقوبة القاع للتهوية وتعريضها
طريقة عمل البوب كورن بالكراميل
البوب كُورن بالكَراميل مدة التَّحضير عشر دقائق مدة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّناتنصف كوب من الذرة.ملعقتان كبيرتان من الملح.ثلاثة أكواب من السكر.كوب
كيفية تجفيف التين
تجفيف التين بالفرن اختيار حبات التين الناضجة المرغوب تجفيفها وغسلها جيداً. غلي وعاء كبير من الماء وتحضير حمام جليدي. غمس كل حبة تين في الماء المغلي لمدّة نصف
طريقة صنع اللبن من الحليب المجفف
صنع اللَّبن الرَّائب مِن الحَليب المُجفَّف مدة التَّحضير 20 دقيقةمدة الطَّهي 8-24 ساعةالمكوّنات ربع كوب من اللَّبن الرَّائب. ثلاثة أكواب من كلٍ من: حليب
طريقة طبخ الكينوا للأطفال
بيتزا الكينوامدة التحضير خمس عشرة دقيقةمدة الطهي عشرون دقيقةتكفي لِ شخص واحدالمكوناتثلاثة أرباع كوب من الكينوا، منقوعة لمدة ثماني ساعات.ملعقتان متوسطتا الحجم
طريقة تجفيف النعناع في الميكرويف
تجفيف النعناع في الميكرويف طريقة التجفيف وضع أوراق النعناع في طبق صالح للميكرويف. إدخال النعناع إلى الميكرويف وتشغيلة لمدّة ثلاث دقائق حتى تجفيفها. إخراج
طريقة طهي الذرة المسلوقة
أقراص الذُّرة والكوسا مدَة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّناتثلاث حبَّات كبيرة الحجم مِن الكُوسا.ربع كوب من البصل المَفروم ناعماً.ربع كوب من
كيفية تخزين البطاطس
كيفية تخزين البطاطستجهيز البطاطسفحص البطاطس وفرزها، حيث يتم استبعاد الحبات المخدوشة والتي تشكو من الضرباتِ والشقوقِ أو حتى العفن والدرنات.وضع الحبات التي تحتوي
طريقة صنع الزبيب في المنزل
طريقة صنع الزبيب في المنزل تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبع درجات مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة. التقاط حبات العنب الأخضر أو الأسود وغسلها جيداً. دهن صينية
طريقة تجفيف العنب في المنزل
طريقة تجفيف العنب في المنزلغسل حبات العنب جيداً.وضع حبات العنب متباعدة عن بعضها البعض على صينية مثقوبة للسماح للهواء بالدخول من جميع الجوانب.تغطية الصينية
طريقة تقديم الضيافة للضيوف
عصير الأناناسالمكوّنات ثمانية مكعبات من الثلج -للتقديم-. شرائح من الأناناس -للتزيين-. ملعقتان كبيرتان من السكر. حبة كبيرة من الأناناس. طريقة التحضير تقطيع
طريقة عمل المارشميلو بدون جيلاتين
مارشميلو بدون جيلاتين مدة التحضير ثلاثون دقيقةمدة الطهي اثنتا عشرة دقيقةتكفي لِ أربعة وعشرين شخصاًالمكوّناتثلاثة أكواب من السكر الأبيض.ربع كوب من شراب
طريقة تجفيف الذرة الصفراء
تجفيف الذُّرة الصفراء تقشير الذُّرة وتنظيفها من الإنزيمات التي تُحوّلها من ذرة حلوة إلى نشوية، عن طريق وضعها بماء مغلي على النار لمدة أربع دقائق. تبريد الذرة
طريقة تجفيف الطماطم بالبيت
تجفيف الطماطم بالبيت مدّة التحضير 5 دقائق مدّة التجفيف 6-4 ساعاتالمكوّنات كوب من زيت الزيتون. تسعمئة غرام من الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح.طريقة التحضير غسل
طريقة تجفيف الكرز
طريقة تجفيف الكرزالمكوّناتكميَّة مناسبة من الكرز.طريقة التحضير غسل حبَّات الكرز بالماء جيداً ووضعها في مصفاة لبضع دقائق لتصفيتها من الماء. نزع بذور الكرز
طريقة تجفيف النعناع الأخضر
تجفيفِ النَّعناع الأخضر بِالهَواء غسل عُروق النَّعناع الأخضر بالماءِ البارد ووضعها على قطعة قماش قُطنيَّة لتَجفيفها منَ الماء لمدَّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين.
طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة
أكواب الذرة مدّة التحضير خمس دقائق تكفي لِ شخصينالمكوِّناتخمسة أكواب من الذرة المجمدة.كوب من الماء.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.رشة من الملح -حسب الرغبة-.ثلاثة
طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة
أكواب الذُّرة الحلوة بالزبدة مدَّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي عشر دقائق تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّناتخمسة أكواب من الذرة المُجمدة أو الذرة
طريقة تجفيف الكركديه
تجفيف الكركديه بالشمس اختيار الكركديه خالياً من المبيدات الحشرية لأن الماء غير كافٍ للتخلص من المبيد الحشري. اختيار الزهور من النبات وترك سيقانها عليها لتسهيل
طريقة سلق الباذنجان
سلق الباذنجانإزالة الجزء الأعلى من حبة الباذنجان.وضع الباذنجان في الماء على النار لمدة نصف ساعة إلى أن تصبح طرية قليلاً.إزالة الأطراف المتبقية من على الجزء
طريقة عمل الفشار في الميكرويف
الفشار بالأعشاب الفرنسية في الميكرويف مدّة التحضير دقيقتان مدّة الطهي 3 دقائق تكفي لـ شخصينالمكوّناتملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر.نصف ملعقة صغيرة من
طريقة صنع جبنة الموزاريلا في البيت
صنع جبنة الموزاريلا في البيت مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة مدَّة التحضير خمس وأربعون دقيقة تكفي ل اثني عشر شخصاًالمكوّناتثلاثة أرباع كوب من الماء البارد
طريقة حفظ الذرة
حفظ الذرةوضع حبوب الذرة في الشمس إلى أن تصبح جافّة تماماً ثم وضعها في مرطبانات مانعة للرطوبة وتخزينها في الفريزر لعدة شهور.ذرة حارة مدَّة الطهي عشر دقائق تكفي
طريقة سلق الباذنجان لعمل المكدوس
مكدوس الباذنجانالمكوّناتخمسة كيلو غراماتٍ من الباذنجان الصغير.الملح.مكونات الحشو: