عجائن ومخبوزات Page 10 - طب 21

طريقة استخدام خبز التورتيلا

طريقة استخدام خبز التورتيلاخبز التورتيلا خبز مكسيكي متميز بشكله الدائريّ الرقيق واليوم هو معروف في مطابخ بلدان العالم الغربي والعربي، ويعد تحضير المأكولات من

صنع خبز الشوفان

خبز الشوفانيعتبر خبز الشوفان أحد أنواع الخبز الذي يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على الكثير من الفوائد المهمة التي

طرق عمل معجنات مقلية

المعجناتتعتبر الفطائر المقليّة من المقبّلات المشهورة في منطقة الشرق الأوسط، حيث تتميز بلذة طعمها وقيمتها الغذائية المرتفعة، كما أنّ طريقة تحضيرها سهلة ولا

طرق عمل عجينة المعجنات

المعجناتتعتبر المعجنات من المأكولات الشهية والمفضلة عند عدد كبير من الناس، كما أنّ لها أشكالاً وأنواعاً عديدةُ منها ما يصنف على أنّه طبق مالح مثل: البيتزا،

طرق صناعة الخبز منزلياً

الخبزيعتبر الخبز من المكوّنات الأساسية على جميع الموائد، حيث يعد غذاءً يومياً لمعظم الشعوب، ولا يمكن الاستغناء عنه في تحضير مختلف الأطباق، مثل الفطائر، أو

طرق عمل أنواع الخبز

الخبزيعتبر الخبز من أهم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان خلال حياته اليومية، ويتألف من العديد من المكوّنات كما تختلف طرق إعداده من منطقة لأخرى في العالم،

طرق عمل معجنات مختلفة

المعجناتتعتبر المعجنات من المأكولات الخفيفة التي يُقبل على تناولها العديد من الأشخاص لأنّها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، ولعلّ أهم ما يُميزها فوائدها المتعددة

طريقة الخبز بالزبادي

الخبز بالزبادييعدّ الخبز من الأغذية الأساسية التي لا تكاد تخلو منها مائدة الطعام، فهو يقدم إلى جانب أصناف عديدة من الأطعمة، مثل الملوخية، والبامية، والكفتة،

طرق عمل حشوات للمعجنات

المعجناتتعد المعجنات من الأكلات سريعة وسهلة التحضير والمحببة للعديد من الأفراد بمختلف أعمارهم، وهي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية نظراً لخفتها على المعدة، وتختلف

طرق عمل خبز التورتيلا

خبز التورتيلاخبز التورتيلا هو عبارة عن طبق يتمتع بشعبية كبيرة في العديد من البلدان الناطقة باللغة الإسبانية، حيث يتكون بشكل أساسي من عجة بيض مستديرة الشكل

طرق معجنات جديدة وسهلة

المعجنات تعتبر المعجنات من الأكلات المحببة لدى أغلب العائلات فهي لذيذة الطعم كما يسهل حملها كوجبات خفيفة في الرحلات والنزهات العائلية، ونتيجة تطوّر فنّ الطهي

فوائد خبز البر مع الزبادي

خبز البرخبز البر أو الخبز الأسمر هو نوع من الخبز المصنوع من دقيق حبوب القمح الكاملة، ما يجعله غنياً بمكوّنات حبة القمح كاملة بما فيها زيت جنين القمح الذي يزيد

طرق حشوات للمعجنات

المعجناتتعتبر المعجنات من الأطباق المنتشرة على نطاقٍ واسع حول العالم، وهي تعتبر من المقبلات التي تقدم عادةً قبل الوجبات الرئيسية إذ أنها تساهم في فتح الشهية،

عجينة المناقيش

عجينة المناقيشتشتهر أكلة المناقيش في الوطن العربي عامَّةً وفي بلاد الشّام خاصَّةً، وهي من أنواع المعجَّنات ويُقصد عادةً بالتَّسمية مناقيش الزَّعتر التي

عمل عجينة البرغر

عجينة البرغرعمل عجينة البرغرالمكونات2 ملعقة كبيرة من السُّكر.2 ملعقة صغيرة من الخميرة.ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الحليب السّائل.3 أكواب من الطَّحين.2 ملعقة

طريقة إعداد الحلبة الفلسطينية

الحلبة الفلسطينيةتعد الحلبة من الحلويات الشعبية المشهورة في فلسطين، التي تتميز طريقة تحضيرها بأنها تعجن بزيت الزيتون مما يكسبها نكهة مميزة. تقدَّم الحلبة في

خبز التميس السعودي

خبز التميس السعوديمن الوصفات القادمة للوطن العربي من خلال الاحتكاكالثقافي بدول الجوار، هي وصفة خبز التميس أو ما يسمى أصلًا (الخبز الأفغاني) حيث يشتهر هذا النوع

عمل مطبق بالرقاق

المطبقيعتبر المطبق من المأكولات الشعبية المعروفة في منطقة بلاد الشام، وتحديداً في فلسطين والأردن، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع، كما أنه سهل التحضير، ولا يحتاج

أفضل طريقة لعمل عجينة المعجنات

المعجناتتعتبر المعجنات من أكثر المقبلات التي يتم إعدادها على مائدة الطعام، والسبب طعمها الشهي واللذيذ، واحتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية،

اللحم بالعجين

اللحم بالعجينتقدم الفطائر بأنواع مختلفة ومع مختلف الوجبات اليومية إلى جانب الأطباق الأخرى، وتختلف بإختلاف المكونات الداخلة في تحضيرها، وطرق تحضيرها، وفي هذا

العرايس

العرايستعد أكلة العرايس من الوصفات المشهورة شعبيًا على مستوى الوطن العربي، وهي تصنع بطريقة سهلة ولا تحتاج إلى جهد، والعرايس اللبنانية من الأكلات الشائعة وسريعة

أفضل طريقة لعمل معجنات

أفضل طرق عمل معجناتتعتبر المعجنات من الأطباق سهلة التحضير، والتي تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامّة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن،

فوائد خبز الصويا

فول الصويايعتبر فول الصويا من النباتات المعروفة جداً والتي تنتمي لفصيلة البقوليات، ويصنف على أنّه من البذور الزيتية، وكان استعماله حكراً في الصين منذ خمسة الاف

عمل قرص عمر

قرص عمريُعد قرص عمر من المعجنات الشهيرة في الوطن العربي، وهو نوعٌ من أنواع المقرمشات، والفطائر الخفيفة، والذي يتميز بسهولة تحضيره، وبساطة مكوّناته، ويتمّ

طريقة عمل قرص الصاج

خبز الصاج خبز الصاج، أو خبز الشراك، أو خبز التاوة، هو نوعٌ من أنواع الخبز العربي الرقيق، وهو يخبز على النار وبواسطة قطعة معدنية مسطحة تسمى الصاج، واليوم صار

أسهل طريقة لعمل لحم بعجين

لحم بعجينيُعتبر لحم بعجين نوعاً من الفطائر الشهيرة في العالم العربي خاصة في بلاد الشام، ويُعرف أيضاً باسم الصفيحة ومعجنات اللحم، ويكثر تحضير العجين باللحم في

عمل الخبز دون فرن

الخبزيُعتبر الخبز من المواد الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث لا يمكن أن تخلو مائدة منه، فأكثر الأطباق يتم تناولها إلى جانب الخبز، وهو يحتوي على عناصر

عمل الرقاق المصري

الرقاق المصرييُعد الرقاق المصري من الأطباق الجانبية الشهيرة في الوطن العربي وخاصّة في مصر، ويُعتبر من الأكلات الدسمة الغنية بالسعرات الحرارية، وبالعناصر

عمل الخبز المنفوخ

الخبز المنفوخيعد الخبز من الأطعمة الغذائية المفيدة، عرفه الإنسان منذ القدم، ويتميز بطعمه الخفيف والهش، وإمكانية تحضيره بعدة طرق وأشكال مختلفة، وتختلف طرق

عمل الفطير بالعجوة

الفطير بالعجوةتتنوّع الفطائر التي يمكن إعدادها في البيت بسهولة، وبتكلفة مادية قليلة، والتي عادة ما تقدّم على وجبة الفطور إلى جانب كوب من الحليب أو الشاي