طريقة عمل مخلل ثوم والبصل
المخللاتتعدّ المخللات من الأطباق القديمة الحديثة، والتي يتم تقديمه إلى جانب الأكلات الرئيسيّة كفاتح للشهية، ومن بين تلك الأصناف التي يمكن تخليلها؛ الخيار،
المخللاتتعدّ المخللات من الأطباق القديمة الحديثة، والتي يتم تقديمه إلى جانب الأكلات الرئيسيّة كفاتح للشهية، ومن بين تلك الأصناف التي يمكن تخليلها؛ الخيار،
الهريسة الحارةتعرف الهريسة الحارة باسم الشطة الحارّة أيضاً، وهي نوع من أنواع المقبّلات المضافة على مائدة الطعام العربيّة، كما أنّها تضاف للعديد من المأكولات
طرق عمل مخلل الخيار العراقيالقثاء المخلّل أو ما يُعرف أيضاً بالطرشي العراقي، هو عبارة عن خيار يتم تخليله في محلول ملحي أو حمضي أو خل، بحيث يُترك لفترةٍ معينة
المخللاتتتعدّد أصناف المقبّلات التي يمكن تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسيّة على المائدة، وتعتبر المخللات بمختلف أنواعها من ألذّ المقبّلات وأشهرها في دول الوطن
المخللاتتعتبر المخللات وهي الأطعمة المكبوسة في أوانٍ خاصة أحد أنواع المقبلات التي يفضلها الناس ويقبلون عليها بكثرة، فهي ملازمة للعديد من الأكلات، وأكثر أنواع
طريقة عمل مخلل طماطمالطماطم أو ما تُعرف أيضاً بالبندورة، هي عبارة عن نبات تابع للفصيلة الباذنجانية، وتعتبر من أكثر أصناف النباتات استهلاكاً في العالم، حيث يمكن
ورق العنبيعرف ورق العنب باسم ورق الدوالي، وهو الورق الموجود على أشجار العنب، كما يتميز بتعدد استخداماته، حيث إنّه يستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشهية،
خل التفاحيعتبر خل التفاح واحداً من العلاجات الطبيعية الطبية التي استخدمت قديماً وحتى هذا الوقت في علاج الكثير من الأمراض، وهو خل ينتج عن عملية تخمر التفاح، حيث
مخلل الزيتون الأسوديُعد الزيتون الأسود المخلل من المقبلات، ومن أكثرها تفضيلاً لدى الجميع، وخاصةً في البلدان العربية، حيث يتناوله العرب بكثرةٍ على وجبة الإفطار
طريقة عمل المخلل في البيتيعرف التخليل بأنّه وضع المواد والأطعمة في الماء والملح في إناء مضغوط، وخالٍ من الهواء مدّة معيّنة، بهدف تحضير نوع من أنواع الأطعمة
مخلل الليمونيعتبر مخلّل الليمون أحد المخلّلات المشهورة على مستوى العالم ككل، وخصوصاً في المطبخ الهندي؛ حيث يقدّم إلى جانب المأكولات الرئيسيّة المختلفة مثل
الإتشاريعتبر الإتشار أو كما يعرف باسم الإيجار من أنواع الكبيس أو المخللات المحفوظة في الزيت، والتي يكثر وجودها في دول آسيا الشرقية مثل الهند، وإندونيسيا،
الفاصولياء الخضراءتصنف الفاصولياء الخضراء ضمن الخضروات المغذية والمفيدة التي يجب تناولها باستمرار ومن وقت لآخر، فهناك العديد من الطرق التي يمكن تناولها سواءً
اليوسفياليوسفي هو نوع من أنواع الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة الحمضيات، يشبه البرتقال بالشكل، ويختلف عنه بأنه أصغر منه بالحجم، وطعمه مالح، ويحتوي على العديد من
الثوميعد الثوم من النباتات الحولية المعمرة من فصيلة الزنبقيات، حيث إنّه غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية كالفسفور والكالسيوم، ويعمل كمضاد حيوي في مواجهة
مخلل المانجويُعتبر مخلل المانجو من المخللات التي تُحضّر في مطابخ مختلفة من القارة الآسيوية مثل: الهند، وتايلند وغيره الكثير من البلدان التي تنمو فيها المانجو
الكبيسيُعدّ الكبيس أو المخلّل من المُقبّلات المشهورة والأكثر شعبيّة بين الناس في جميع أنحاء العالم؛ فهو فاتح للشهيّة ويُضفي على الطعام مذاقاً لذيذاً، وهو عبارة
مخلل الزهرةتُعتبر المخللات من المقبّلات التي تقدّمُ بجانبِ الأطباق الرئيسيّة في جميع أنحاء العالم، ويمتازُ بطعمه الحامض الشهي، وهو مفضّل لدى الكثير من الناس،
مخلل الفلفل الحار مدَّة التحضير 10 دقائق مدَّة الطهي ساعتان تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوِّنات كيلوغرام من الفلفل الحار المفروم. كوب من الملح. نصف كيلوغرام من زيت
الزيتون المحشيالمكوّناتثلاثة أرباع الكوب من الجبنة الزرقاء القاسية.أربع وعشرون حبة كبيرة من الزيتون الأخضر.كريمةٌ ثقيلةٌ -حسب الحاجة-.طريقة التحضيرخلط الجبنة
مخلل البنجر واللفت مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة تكفي ل شخصانالمكوّناتخمسون غرامًا من الملح.ليتر من الماء.أربع حبّات من جذور الشمندر مقشر ومقطع إلى شرائح
السردين المخلل مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق عدد الأشخاص من 2 إلى 4 أشخاصالمكوّنات اثنتا عشر سمكة سردين منظفة. اثنتا عشر ملعقة كبيرة خل أبيض.
طريقة عمل مخلّل الجزر مدة التحضير عشرة دقائق تكفي لــِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربعون غراماً من الجزر صغير الحجم.خمسون غراماً من السكّر الأبيض.عشرون غراماً من:
مخلّل الباذنجان مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة الكميّة 4 أشخاص طريقة الطهي سلقالمكوّناتكيلوغرام من الباذنجان الأسود الرفيع.نصف كوب من زيت
مخلل الفلفل المحشي مدَّة التحضير عشر دقائق تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّناتقرنان فلفل حار مفروم.ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر المفروم.ملعقتان كبيرتان من
طريقة عمل مخلل الجزر والفجل مدَّة التحضير عشرون دقيقةً مدَّة الطهي خمس ساعاتٍ وعشرون دقيقةً تكفي لـ أربعة مرطباناتالمكوّناتنصف كوبٍ من الخل الأبيض.ربع كوبٍ من
طريقة عمل مخلل الخيار السوريالمكوّناتكيلو من الخيار ذو الحجم الصغير.ربع كوبٍ من الملح.ثلاثة أكوابٍ من الماء.كوبٌ ونصفٌ من الخل.عودان من القرفة.ملعقتان كبيرتان
مخلل الليمون والفلفل المعصفرالمكوّنات كوب عصفر. كيلوغرامان من الليمون. كيس ملح. فلفل أحمر حار. زيت. فلفل أخضر حار. عصير ليمون. ماء. ربع حبة البركة.طريقة
عمل مخلل الفجل مدّة التحضير خمس دقائق. مدّة الطهي عشر دقائق. تكفي ل ثمانية أشخاص.المكوّنات:
تخليل السردين السريع مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـِ من 5 إلى 6 أشخاصالمكوّنات مئة وخمسون ملليلترًا من الخل. مئة وخمسون ملليلترًا من