طريقة نقع الحمص
الحمصيعتبرُ الحمّص من النباتات التي تعودُ إلى فصيلة البقوليّات، حيثُ يمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة، ونذكر منها: الفيتامينات، والألياف، والمعادن،
عمل تشريب الدجاج
طريقة عمل تشريب بالدجاجالمكونات حبة كبيرة من البصل المُقطّع إلى شرائح. نصف كوب من زيت الذرة. أربعة أرغفة رقاق. عشر حبات صغيرة من البصل. قرنان من الفلفل الأخضر.
طريقة عمل خميرة البيرة
خميرة البيرةالخميرة هي كائنات حيّة تتكاثر في بيئةٍ بظروفٍ خاصّة من ناحية الحرارة والرطوبة، حيث تنمو في الماء بوجود السكر مُنبعثاً منها غاز ثاني أكسيد الكربون
وصفات بالكريمة الفريش
الكريمة الفريشهي عبارة عن كريمة سائلة، ومخفوقة، ومخصّصة للطبخ، وتكون مصنوعة من الحليب كامل الدسم، وتُستخدم لتحضير أنواع مختلفة من الأكلات، مثل الشوربة،
وصفات طبخ سهلة التحضير
الطبختبحث معظم السيدات بشكل دائم عن الأطباق السهلة والسريعة، والتي لا تتطلب منهنّ الكثير من الجهد أو الوقت، خاصّةً إن كانت امرأة عاملة وليس لديها الوقت الكافي؛
مكونات وأدوات المطبخ
المطبخيعتبر تجهيز المطبخ من أهمّ الأعمال الّتي تقوم بها السيّدات عند تجهيز بيت جديد، حيثُ يُعدّ من أهمّ أجزاء المنزل، وتحتاج السيّدة في هذه الحالة كتابة قائمة
طريقة عمل مرق اللحم
طريقة عمل مرق اللحممرق اللحم من الأطباق الجانبيّة التي تُؤكل مع الأرز، أو مع الخبز الإيرانيّ أو العربيّ وبعض المقبّلات، وهو من الأكلات الخفيفة والبسيطة، والتي
طريقة عمل مرق السمك
طريقة عمل مرق السمكيمكن إعداد المرق من اللحم والدجاح وكذلك من السمك، وتقديمه مع طبقٍ من الأرزّ الأبيض، وبعض المقبّلات الخفيفة كصلصة الطحينة والحمّص، حيثُ سنعرض
طريقة تحميص الفول السوداني
الفول السودانيالفول السوداني أو فستق العبيد، هو نوعٌ من أنواع البذور ويتبع لِفصيلة البقوليات، ويُعتبر أحد أكبر المحاصيل في منطقة أمريكا الجنوبية وخصوصاً في
طريقة طهي الذرة
طريقة طهي الذرةتعتبر الذرة من الخضار اللذيذة والشهية، وتعتبر من الأطعمة المفضّلة لدى كافّة الناس، خاصّة الصغار في السن، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، فهناك
طريقة جديدة لطهي الفراخ
الدجاجيعتبر الدجاج من أشهر اللحوم على مستوى العالم؛ حيث يُمكن استخدامه لإعداد الكثير من الأطباق الرئيسيّة والجانبية، مثل: السلطات، والمقلوبة، والكبسة، وذلك
طريقة الطبخ في الفخار
الأواني الفخاريةاستُخدمت الأواني الفخّارية منذ العصور القديمة لطبخ اللّحوم والخضار؛ حيث تُصنع هذه الأواني من الطين الذي يتمّ حرقه على درجات حرارةٍ عاليةٍ حتى
مكونات مرقة الدجاج
مكوّنات مرقة الدجاجتعتبر المرقة إحدى أنواع الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث يتمّ تقديمها للمرضى لتزويدهم بالطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية
نصائح في الطبخ
نصائح للحلويات يتم عمل كؤوس الشوكولاتة من خلال إحضار أكواب الكيك الورقيّة ومسح قاعها وجوانبها بالشوكولاتة المُذابة باستخدام الفرشاة، ثم يتم وضعها بالثلاجة حتى
فوائد مرقة الدجاج
مرقة الدجاجتعتبرُ مرقة الدجاج من الأطباق الجانبيّة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنّها تعالجُ الكثير من الأمراض، وتمتازُ
طريقة إشعال الفحم
إشعال الفَحمإنّ إشعال الفحم للحصول على النّار لا يُعدُّ أمراً سهلاً في كثير من الأوقات؛ ففي كثيرٍ من الأحيان يَفشل بعض الأشخاص في إشعاله٬ ولا يَقتصر هذا على
طريقة الزعتر
الزعتريُعدّ الزعتر من النباتات العطريَّة التي يكثر استخدامها لتطييبِ مُختلف أنواع الوصفات العربيّة، والعالميّة مثل البيتزا والمعكرونة الإيطاليَّة ويكون إمّا
كيف أخبز الكيك
طريقة خبز الكيكتتم عملية خبز الكيك كما يلي:
وصفة طبخ سريعة
وصفات طبخ سريعةكثيرا ما ينشغل الناس ويضطرون لإعداد بعض الأكلات والأطباق السريعة، بحيثُ لا تأخذ وقتاً طويلاً لإعدادها بمكوّناتٍ متوفرة في كل منزل وبخطوات سهلة
هل تؤكل السبانخ بدون طبخ
السبانخ النيْءاشتُهر السبانخ قديماً بأنّه الطعام المفضّل للريّاضيّين؛ كونه يحتوي على العديد من المكوّنات الاستثنائية، كما أنّ له قيمة غذائيّة عالية لاحتوائه
طرق طهي البروكلي
البروكليهو نوع من الخضار المعروفة في العالم الغربيّ، ويمتاز باحتوائه على عناصر غذائيّة قيّمة، مثل الحديد، والفيتامينات، وغيرها الكثير، ويتمّ إعداد الكثير من
عمل الزبادي في البيت
الزباديإنّ الزبادي أو الّلبن الرائب أو حسْب ما يُسمّيهِ البعض في كثير من البلدان هو أحدُ نواتج الحليب، الذي تعدّه المصانع من خلال تخميره بالاستعانة ببكتيريا
صنع الجبنة في المنزل
الجبنةالجبنة هي إحدى منتجاتِ الألبان التي تُصنع من الحليب، وهي لذيذة جداً ومفيدة للجسم، ويفضّلُ الناس تناولَها على وجبة الفطور بشكلٍ خاصّ، كما تدخلُ في تصنيع
عمل الدقة
عمل الدقةتُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربيّ والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من دولة إلى أخرى؛ حيث تُحضّر الدقة في مصر وبلاد الشام
طريقة طهي المشروم
الفطركائن حي، ينتمي إلى فصيلة حقيقيات النوى، ينتشر في مناطق عدة من العالم، وخصوصاً في المناطق الرطبة، والباردة، كأوروبا، والصين، وهولندا، وتايوان، وبعض مناطق
طريقة طهي الستيك
الستيكالستيك هو وَجبة غذائيّة مُكوّنة من اللحم المُقطّع بشكل طولي، يتميّز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، الأمر الذي يدفع الكثير من الناس إلى اعتماده كطبقٍ رئيسيّ
طريقة طبخ البطاطا
البطاطاتُعتبر البطاطا من أكثر أنواع الخضروات انتشاراً حول العالم، وهي عبارة عن غذاءٍ شعبيّ وسهل الهضم. تحتوي البطاطا على العديد من العناصر الغذائية والمعادن،
طريقة عمل السمنة
السمنةتُحضّر السمنة البلديّة من منتجات الحليب الطازج، وتُعدّ من الأطعمة الأساسيّة في المنطقة العربيّة، حيث استخدمت منذ القدم في المطبخ العربيّ، وتدخل السمنة في
طريقة طحن الحمص
الحمصيعدّ الحمص من أشهى وألذ الأطباق الشعبيّة، إضافةً إلى فوائده الكبيرة، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمة لجسم الإنسان كالبروتينات، والألياف،
طريقة طبخ البيض المسلوق
البيض المسلوقيعدّ البيض المسلوق من أهمّ الوجبات الخفيفة، فهو يمدّ الجسم بنوعين من الدهون الجيّدة، وهي الدهون الأحادية غير التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب