فاكهة الموز وفوائدها
2023-08-06 01:31:13 (اخر تعديل 2023-08-06 01:31:13 )
بواسطة
طب 21 الشاملة
فاكهة الموز
يُعدّ الموز من أكثر الفواكه المستهلكة على نطاق واسع في العالم؛ حيث إنّه يُزرع في 107 دولٍ على الأقلّ، ويحتلّ المرتبة الرابعة بين المحاصيل الغذائيّة في العالم من حيث القيمة النقدية، كما أنه يتميز بقيمته الغذائية وفوائده الصحية.[1]
فوائد الموز
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها الموز، ونذكر منها ما يأتي:[1][2][3]
- يقلل خطر الإصابة بالسرطان: قد يساعد الموز على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب السرطان؛ نظراً لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين ج، كما قد يسهم استهلاك الموز والبرتقال وعصير البرتقال في أوّل عامين من العمر في تقليل خطر الإصابة بسرطان الدم عند الأطفال.
- يحافظ على الذاكرة ويحسّن الحالة المزاجية: وذلك بسبب احتواء الموز على التريبتوفان (بالإنجليزية: Tryptophan)، وهو حمض أمينيٌّ يلعب دوراً في الحفاظ على الذاكرة وتعزيز الحالة المزاجية.
- يعزز صحة القلب: يُعدّ الموز مصدراً ممتازاً للبوتاسيوم، والذي يخفض ضغط الدم، وقد وُجد أنّ الأشخاص الذين يتّبعون نظاماً غذائيّاً مرتفعاً بالبوتاسيوم يكونون أقلّ عرضةً للإصابة بأمراض القلب بنسبة 27%، وتحتوي حبة الموز متوسطة الحجم على 9% من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
- يعد غذاء مناسب للرياضيين: قد يقلل تناول الموز من تشنجات وآلام العضلات المرتبطة بالتمارين الرياضية؛ وذلك بسبب احتوائه على المعادن والكربوهيدرات سهلة الهضم.
- يحتوي على الكثير من الألياف: إذ إنّ الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف تمنح شعوراً بالشبع دون سعرات حرارية إضافية، وتحافظ على مستويات الكوليسترول وضغط الدم، وتعزز وظائف الأمعاء، وتحتوي ثمرة الموز المتوسطة على 3 غرامات من الألياف، أي ما يعادل 10% من حاجة الفرد اليومية.
القيمة الغذائية لفاكهة الموز
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 غرام من الموز:[4]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
89 سعرة حرارية
الماء
74.91 غراماً
البروتينات
1.09 غرام
الدهون الكلية
0.33 غرام
الكربوهيدرات
22.84 غراماً
الكالسيوم
5 مليغرامات
المغنيسيوم
27 مليغراماً
البوتاسيوم
358 مليغراماً
فيتامين ج
8.7 مليغرامات
الفولات
20 ميكروغراماً
فيتامين أ
64 وحدة دولية
المراجع
- ^ أ ب Megan Ware (28-11-2017), "Benefits and health risks of bananas"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-4-2019. Edited.
- ↑ Adda Bjarnadottir (18-10-2018), "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas"، www.healthline.com, Retrieved 16-4-2019. Edited.
- ↑ "The Health Benefits of Bananas", www.webmd.com, Retrieved 16-4-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 09040, Bananas, raw", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 16-4-2019. Edited.
