طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي
الهريسةتعتبر الهريسة من أشهر الحلويات الشعبية التي اشتهر الوطن العربي بتحضيرها، وخاصة بلاد الشام، حيث تعد من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تحضر بعدة طرقٍ
ما أهمية الموز
الموزيعتبر الموز من أكثر الفواكه استهلاكاً وشعبية على مستوى العالم؛ وذلك لسهولة تناوله، وغناه بالمواد الغذائية المهمة، بالإضافة لاحتوائه على كميات كبيرة من
طريقة القهوة الفرنسية بالبندق
القهوة الفرنسيةيعتبر شراب القهوة من المشروبات القديمة التي عرفها العرب، وتطور مشروب القهوة حتى تعددت أنواعه وطريقة صنعه، فإيطاليا مثلاً برعت في صنع أنواع جديدة
طريقة عمل معجنات للإفطار
المعجناتتعدّ وجبة الفطور أول وجبة نتناولها في الصباح، وتعتبر من أهمّ الوجبات خلال اليوم؛ لأنّها تمد أجسامنا بالطاقة التي نحتاجها لبدء يومنا، كما تختلف أصناف
فوائد عصير الخضروات
فوائد عصير الخضرواتان عصائر الخضروات الطازجة مجددة وبانية للخلايا . انها ترفع من قدرة جهاز المناعة وتزيل البقايا الحمضية وتوازن عملية التمثيل الغذائي
طريقة هريسة الحلبة
هريسة الحلبةتعتبر هريسة الحلبة من أطباق الحلويات التي يعود أصلها إلى المطبخ الشرقي، حيث تنتشر بشكلٍ كبير في دول بلاد الشام بالإضافة إلى مصر والعراق، وهي شبيهةٌ
طريقة اللحم بعجين الحلبي
العجين الحلبييعتبر طبق اللحم بالعجين من أكثر الأطباق الشعبية المشهورة في سوريا ولبنان وتركيا وأرمينية، ولكل بلد وصفته الخاصة التي تختلف قليلاً عن البلد الآخر،
الحلويات الهندية
المطبخ الهندييتميّز المطبخ الهندي باستخدامه للكثير من التوابل في الطبخ مما يجعل مذاق الأكل خاصاً ومميزاً، وفي الغالب يُدخِل الهنود النكهة الحارة والحادة على
فوائد زيت جوز الهند للذاكرة
زيت جوز الهندزيت جوز الهند، هو أحد الزيوت النباتية الطبيعية المستخرجة من ثمار جوز الهند، وتحديداً من اللب الأبيض الموجود في نواة القشرة الصلبة، وهو من الزيوت
أسهل طريقة لعمل لقمة القاضي المقرمشة
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة مدّة التحضير مئة وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتكوبان من الدقيق.ملعقة كبيرة من الخميرة النشطة
طريقة صنع القريوش
القريوشإعداد القريوشالمكوّنات والمقادير كيلو طحين أبيض. بيضة واحدة. ملعقة خميرة فوريّة. زبدة بما يعادل 200 غم. ملعقة من السكّر الناعم. ملعقة من عصير الليمون.
عمل الحواوشي الإسكندراني
الحواوشييعد الحواوشي من أكثر الوجبات الغذائية المفضلة لدى الكثيرين؛ لأسباب مختلفة منها طعمه اللذيذ والشهي، وفوائده الكبيرة باعتباره وجبة غذائية مشبعة، كما أنّ
أمراض نقص التغذية
نقص التغذيةتُعرّف نقص التغذية بأنّها فقر في الحصول على الكميّة الكافية من الغذاء والسعرات الحراريّة التي يتناولها الفرد خلال اليوم، وتُسمى أيضاً بسوء التغذية،
عمل طعام لرمضان
أطباق رمضانتتعدد طرق إعداد الطعام تبعاً للمكوّنات، وطريقة التحضير، ووقت التحضير، حيث تختلف طريقة التحضير في شهر رمضان عن غيره من الأوقات نظراً للحاجة لتحضير
فوائد البصل النيء
البصليُعدُّ البصل أحد أهم أنواع محاصيل الخضار حول العالم، وهو من أنواع النباتات المُعمِّرة التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية، حيثُ ينمو هذا النبات ليصل طوله إلى
فوائد الكركم وطريقة استخدامه
الكركميعدّ الكركم من التوابل المستخدمة في تحضير الكثير من أطباق الطعام؛ نظراً لدوره في إضافة نكهة مميّزة إليها، ولاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن،
علاج فيتامين د
جسم الإنسانيحتاج جسم الإنسان لمجموعةٍ من المُركّبات العضوية التي تساعده على اختلاف أنواعها على القيام بوظائفه على أكمل وجه، وتعّد هذه المكوّنات على أنها
طريقة عمل الحريرة
الحريرةالحريرة هي نوعٌ من أهم وأشهر أنواع الشّوربات المقدّمة في دول المغرب العربيّ، وهي من الأطباق التي يُفضّل تقديمها في فصل الشّتاء، لأنّها من الأطباق
عمل جاتوه في البيت
الجاتوهيعتبرُ الجاتوه نوعاً من أنواع الكيك اللذيذة، والمرغوبة من قبل الناس بشكلٍ كبير، وهو من الحلويّات التي تقدَّمُ في الحفلات الخاصّة والعامة، وهو من أفضل
طريقة عجينة السكر للكيك
عمل عجينة السكر مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناتعجينة الفوندنت التي ترق:
طريقة عمل عصير عنب طبيعي
القيمة الغذائية للعنب القيمة الغذائيّة 100 غرام من العنب الماء 80.54 غرام الطاقة 69 سعرة حراريّة البروتين 0.72 غرام الدهون 0.16 غرام الكربوهيدرات 18.10 غرام
فوائد زيت الثوم
زيت الثوميُستخدم الثوم بشكلٍ واسعٍ في الطبخ لإضفاء نكهة على الأطعمة، كما تمّ استخدامه كدواءٍ منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض والحالات المختلفة، ومنع الإصابة
فوائد الجوز النيء
الجوزتنتمي شجرة الجوز أو عين الجمل إلى فصيلة الجوزيات، وهي ثمرةٌ قابلةٌ للأكل تحوي الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة وخاصة الأحماض الدهنية الأساسية،
أطباق لبنانية مشهورة
التبولة مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات ثلثا كوب من البرغل. كوبان من الماء. ثلثا كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. نصف
طريقة عمل بسكويت هش ولذيذ
البسكويتيعتبر البسكويت من أقدم أنواع الحلويات التي ابتكرها الناس على مرّ السنين، وانتشر على نطاقٍ واسع في جميع أنحاء العالم، وأصبح من الحلى العالمية، وقديماً
فوائد زيت الحرمل للمفاصل
زيت الحرمل ينتمي الحرمل إلى الفصيلة الغرقديّة، وهو من النباتات العشبيّة المعمرة، ويُسمّى بغلقة الذئب، أو الإسفند، وللحرمل أوراق مدبّبه تُشبه في شكلها الصفصاف،
طريقة عمل الدونات المحشية
طريقة عمل الدونات المحشيةتعتبر الدونات من الحلى الأمريكية المشهورة، التي تحضر بكثرة في المطاعم، نظراً لطعمها الذيذ، وشكلها الجذاب، ويمكن تحضيرها بالعديد من
هل العسل مفيد للقولون
العسل إنّ العسل هو عبارة عن مادة سكريّة عطرة، ينتجها النحل من رحيق الأزهار، ويدخل في العديد من الوصفات الطبيّة الطبيعيّة، كمادة علاجيّة، ووقائيّة، وغذائيّة؛
طريقة عمل كعك عيد الميلاد
كعك عيد الميلاديعتبر الكعك والحلويات المقدّمة في حفلات أعياد الميلاد من العناصر التي لا غنى عنها في مثل هذه المناسبات، فهي تضفي جوّاً من البهجة والفرح على
أضرار شرب ورق التوت
أضرار شاي أوراق نبات التوتيمتلك شاي ورق التوت العديد من الفوائد الصحيّة، كما يعتبر آمناً عند استهلاكه من قِبل معظم الأشخاص. ومع ذلك ينبغي أن تؤخذ الآثار