أطباق البطاطا
صينيّة كفتة وبطاطا بالطحينة مدّة التّحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي ل خمسة أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من لحمة الخروف مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلو
أكلات بدون طهي
أوارق السبانخ الصغيرة مع التمر واللوز مدة التحضير 10 دقائق عدد الحصص 4 أشخاص درجة الصعوبة سريع وسهلالمكونات نصف كوب من التمر منزوع النوى، والمقطّع إلى أرباع
ما فوائد الشمر الأخضر
الشمر الأخضريُعتبر الشمر (بالإنجليزيّة: Fennel) من النباتات الدوائية اللذيذة، واسمه العلمي Foeniculum vulgare، ويمتلك نكهة خفيفة مشابهة لنكهة العرقسوس، ورائحته
فوائد بذور الخوخ
فوائد بذور الخوخلا توجد معلومات مؤكدة عن الفوائد الصحية لبذور الخوخ، ولكن تحتوي ثمرة الخوخ على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، وقد أظهرت الدراسات أنّ
كيفية صنع طحينة السمسم
الطحينةتُعدّ الطحينة من أهم المكوّنات الأساسية التي يجب توافرها في المطبخ العربي؛ إذ إنّها تُستخدم في الكثير من المأكولات المختلفة، وكما هو معروف فإنّ لها
كيفية عمل البسبوسة
البسبوسةمن أشهر الحلويات الشرقية التي تشتهر بها الدول العربية، وخاصة جمهورية مصر، وتختلف بطريقة تحضيرها من دولة لأخرى، ومن مدينة لأخرى، إلا أنّها جميعها تشترك
طرق عمل حلويات شرقية
الحلويات الشرقيةيشتهر المطبخ الشرقي بتقديمه أطيب وألذ المطابخ في العالم، حيث يتميز بمأكولاته المتنوعة والشهية نذكر منها: الفتة، والكبة، والتبولة، والسمبوسك،
أين يوجد الفوليك أسيد في الطعام
مصادر حمض الفوليكهناك العديد من الأطعمة المحتوية على حمض الفوليك، وفيما يأتي نذكر منها:[1]
عمل السجق بالبطاطس
السجقيعتبر السجق من الأكلات المفضّلة من قبل العديد من الأشخاص وهو عبارة عن لحم عجل أو لحم بقري على شكل أصابع مضاف إليها التوابل والبهارات والمواد الحافظة، ويتم
أهم مصادر الكالسيوم
الكالسيوميحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائيّة التي يحصل عليها من خلال الغذاء أو من خلال الأقراص التي تباع في الصيدليات، ومن هذه العناصر الحديد،
أكلات شعبية تقليدية جزائرية
أكلات شعبيّة جزائريّةأكلات العالم العربي غنيّة بشكل كبير جداً، وهناك تنوع لا يوصف في أكلات هذا المطبخ، حيث ينبع هذا التنوع أساساً من التنوّع الكبير في البيئات
طريقة شوي الدجاج بعد سلقه
شوي الدجاج المسلوقيعد الدجاج المشوي أحد الأكلات المحببة لدى العديد من الأفراد، ولا سيما الذين يتبعون حمياتٍ غذائية، حيث إنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات
كيف عمل لحم بعجين
اللحم بعجينالمكوناتعجينة اللحم بعجين
طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح
كيك اسفنجي مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي نصف ساعة. تكفي لِـ اثني عشر شخصاً.المكوناتملعقتان كبيرتان من النشا.كوبان من الطحين.نصف كوب من الزيت النباتي أو نصف
أسهل طريقة للكيكة الاسفنجية
الكيكة الإسفنجية البسيطة مدة التحضير خمس دقائقالمكوّناتخليط الكيك الإسفنجي:
طريقة عمل محشي الكوسا على الطريقة السورية
محشي الكوسايعتبر محشي الكوسا من الأطباق المنتشرة في منطقة الوطن العربي وخاصةً في بلاد الشام، ويعود أصول هذه الأكلة إلى سوريا ثمّ انتقلت إلى باقي الدول العربية،
أكل هندي
كاري البطاطا على الطريقة الهندية مدّة التّحضير اثنتا عشرة دقيقة مدّة الطّهيخمس وثلاثون دقيقة تكفي لِشخصينالمكوّنات ثلاث حبات من الطماطم المقشرة متوسطة الحجم .
أضرار القهوة الخضراء
القهوة الخضراءالقهوة الخضراء، أو بذور البن الأخضر، هي بذور البن غير المحمصة، والتي يتم طحنها واستهلاكها مباشرةً دون تعريضها للنار، إذ إنّ التحميص يغير قليلاً
طريقة عمل آيس كريم بالفواكه
آيس كريم بالفواكهالمثلجات، أو الآيس كريم، نوع من الحلوى الباردة الشهية والمفضلة عند الناس كباراً، وصغاراً، ويكثر الإقبال على تناولها في أيام الصيف الحارة، وهي
طريقة بلح الشام السوري
بلح الشاميعتبر حلى بلح الشام من أشهر الحلويات الشرقيّة، حيث يتميّز بمذاقه اللذيذ، وخفّته على المعدة، بالإضافة إلى أنّه من الحلويات الغنيّة والمفيدة للجسم؛ وذلك
كفتة الدجاج بالصلصة
كفتة الدجاج بالصلصة مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من الملح.أربع قطع من فيليه الدجاج.نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:ملعقتان كبيرتان
فوائد شاي البابونج
تحسين جودة النوميحتوي البابونج على الابيغينين (بالإنجليزية: apigenin) وهو أحد أنواع مضادّات أكسدة التي تُعزز الشعور بالنعاس، وتُقلّل الأرق وعدم القدرة المُزمنة
عمل أقراص جوز الهند
حلوى جوز الهندتعدّ هذه الحلويات من أكثر الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار كذلك، لما تمتاز به من طعم ورائحة شهية جداً أثناء الطبخ، يعرف جوز الهند بفوائده
فوائد نواة التمر للعيون
التّمرهو ثمرة تنتجها أنواع معيّنة من أشجار النّخيل التي ذكرت في القرآن الكريم ثلاثاً وعشرين مرّةً حيث قال الله تعالى في كتابه العزيز:"نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا
كباب دجاج عراقي
القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من صدور الدجاج الطاقة 121 سعرة حراريّة البروتين 21.21 غرام الدهون 1.52 غرام الكربوهيدرات 7.07 غرام
طريقة عمل صوص الجبنة
صلصة الجبنالمكوّناتمئة غرام من الجبن الأزرق.نصف كوبٍ من الكريمة الحامضة.ملعقة صغيرة من البقدونس المجفّف.نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البصل
حلويات كراميلا بدون فرن
طريقة إعداد بودنج الكريم كراميل والكمثرى مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقائق عدد الحصص 6 أشخاصالمكوّنات أربع حبات من الكمثرى، يزال عنها البذور
طريقة قوارب البطاطس
البطاطاالبطاطا هي واحدة من أنواع النباتات الأكثر استعمالاً على مستوى العالم، حيث أن الجميع من الناس يجدون ضالتهم في هذه الأكلة اللذيذة، إذ إنه يمكن أن تؤكل هذه
أمراض الطماطم وطرق مكافحتها
الطماطمتعتبر الطماطم من أكثر الخضراوات التي يستهلكها الناس، فهي تدخل في صنع معظم الأكلات، إضافة إلى إمكانية تناولها نيئة دون طهي، وتحتوي الطماطم على عناصر
حلويات عيد ميلاد سهلة
حلويات عيد الميلاديكاد لا يخلو عيد ميلاد من الحلويات اللذيذة والشهّية، حيث تعتبر الحلويات هي أساس حفلات عيد الميلاد، ويمكننا في المنزل عمل عدة أنواع وأصناف من