حب العزيز
حب العزيزحبّ العزيز (بالانجليزية: Tiger Nuts)، أو ما يُعرف بالسعد اللذيذ (الاسم العلمي: Cyperus esculentus L)، هو درناتٌ صالحةٌ للأكل بحجم حبة الحمّص، شكلها
أكل هندي باللحم
لحم الخروف بالكاريمدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 120 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكونات ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من
أكلات سريعة وخفيفة لرمضان
شوربة الدجاج والخضراوات مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاصالمكوّنات ورقتا غار. حبة متوسطة من البصل المقطّع لأرباع. ستة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من
فوائد التفاح للقولون
فوائد التّفاح للقولونيُعدّ تناول التفاح يوميًا وسيلةً جيدة للوقاية من العديد من أنواع السرطانات ومنها سرطان القولون، وذلك لاحتواء التفاح على مادة كيميائيّة
أعراض نقص فيتامين ج عند النساء
أعراض نقص فيتامين ج لدى النساءيُعدّ فيتامين ج من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، فهو ضروري لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد وإنتاج الكولاجين، وهو مفيد أيضًا لصحة
كيكة القرع
كيك القرع واللوز مدة التحضير 20 دقيقة. مدة الطهي 50 دقيقة. يكفي لِ 6 أشخاص. درجة الصعوبة سهلة.المكوّنات 125 غراماً من دقيق اللوز. 25 غراماً من الطحين متعدّد
المقلوبة باللحمة
مقلوبة اللحم بالزهرة والباذنجان مدة الطهي ساعتين. يكفي لِ ستة أشخاص.المكوّنات كوبان من أرز البسمتي. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. كيلو من اللحم بالعظم. ملعقة
أضرار نبتة اللوف
انتفاخ اللسانإنّ عدد الأبحاث التي تم إجراؤها على نبات اللوف محدودة حتى وقتنا هذا، إلا أنّه وبحسب العديد من الحالات التي تمّ الإبلاغ عنها فقد صُنِّف اللوف من
أضرار شرب الماء والليمون
أضرار شرب الماء والليمونحسب الدراسات التي تم إجراؤها حتى يومنا هذا لم يتبين لشرب الماء مع الليمون أضرار تذكر، إلا أنّ تناوله بكثره قد يؤدي إلى بعض الأعراض مثل
أعشاب لصحة القلب
عشبة ذنب الأسد القلبيأشار أحد الأبحاث إلى أنّ عشبة ذنب الأسد القلبي (بالإنجليزية: Motherwort) قد تمتلك القدرة على حماية القلب، فهي تساعد على إرخاء خلايا القلب،
أضرار شرب القهوة في الصباح
أضرار شرب القهوة في الصباحيعتاد الكثير من الناس على شرب القهوة في الصباح، فشرب فنجانٍ واحدٍ في الصباح يساعد على تحريك الأمعاء؛ وذلك من خلال قدرتها على زيادة
أضرار شرب الخل مع الماء
المشاكل الهضميةتُظهر الدراسات أنّ الخل يزيد مدّة بقاء الطعام في المعدة عن معدّلها الطبيعي، الأمر الذي يُشكّل تحدياً أمام المرضى المصابين بالسكري؛ نظراً لصعوبة
أضرار شرب زيت السمسم
أضرار شرب زيت السمسميُعدّ شرب زيت السمسم، أو وضعه على البشرة أثناء التدليك، أو رشه في الأنف آمناً على المدى القصير في العادة، إلّا أنّه قد يسبّب الحساسية عند
أفضل كنافة
كنافة بالجبنة مدة التحضير 45 دقيقة درجة الصعوبة سهلالمكوّناتنصف كيلو من الكنافة.خمسمئة غرام من الجبن العكاوي.ثلاثمئة غرام من جبن الموزاريلا.كوب وربع من السمن
تحلية دون فرن
مثلجات توت العليق الأزرق مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـ ستة أشخاصالمكوّنات كوب من حليب اللوز. كوب من توت العليق الأزرق والمجمد. كوب من التوت البري الأحمر
أكلات بالفخار
طاجين الدجاج مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لـ 6 اشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكوّناتكيلو دجاج مقطّع إلى أرباع منزوع الجلد.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.بصلة كبيرة
أكلات بفيليه السمك
سمك بالكريمة مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي ل 2 شخص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتكيلوغرام من فيليه السمك الأبيض.ثلاث حبات من الجزر كبير الحجم
أكلات عالمية لذيذة
معكرونة بالجمبريمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات كيلو غرام ونصف من الجمبري المقشر بحجم وسط. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة
حلويات راقية للضيوف
كعكة البلاك فورستالمكوناتمئتا غرام من الدقيق.رشّة من الملح.مئتان وخمسون غراماً من السكر.نصف كوب من اللبن الرائب.جاناش الشوكولاتة الداكنة.خمسون غراماً من
أكلات الخليج
مندي الدجاجمدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكوناتمكونات تتبيلة الدجاج:
أكلات رئيسية لرمضان
كبسة باللحممدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكونات رشة من الزعفران. كوب ونصف من صلصة الطماطم. كوب ونصف من عصير البرتقال. ثلاثة أرباع
كيفية صنع الفطائر المقلية
الكعكات المقلية مدة التحضير 15 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتكوب من الحليب.أربع ملاعق من الخميرة الجافة.كوب وثلاثة أرباع
أكلات عالمية
لازانيا بالسبانخ والجبنةمدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات رقائق من اللازانيا المسلوقة. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. كوب من جبنة
أكل السحور في رمضان
ساندويتش الجبن المحمصمدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 7 دقائق تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات ثمان شرائح من خبز التوست السميك. كوب ونصف الكوب من جبن الشيدر المبروش. كوب
أكلات جانبية في رمضان
فرايز البطاطا المهروسةمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 3 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات أربع حبات من البطاطا كبيرة الحجم مسلوقة ومقشرة ومقطعة
تشيز كيك الكنافة
كنافة تشيز كيك مدة الطهي 30 دقيقة. مدة التحضير 15 دقيقة. يكفي لِ أربعة أشخاص. درجة الصعوبة سهلة.المكوّنات 250 غراماً من الكنافة. نصف كوب من السمنة المذابة.
أكلات بدون قمح
كرات اللحم مع اللبن والأعشاب مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات سبعمئة وخمسون غراماً من لحم الحمل. مئتان وخمسون غراماً من دهن لحم
أكلات للسحور
سندويشات الصاج بالبيض والجبن مدة التحضير 5دقائق مدة الطهي 10 دقائق عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات نصف حبة متوسطة الحجم من الطماطم المقطّعة لشرائح. ملعقتان
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي
البسبوسة بالبندق واللوز مدّة الطهي ثلاثون دقيقة مدّة التحضير خمس عشر دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكونات ثلاثة أكواب من السميد الناعم. ملعقة صغيرة من البيكنج
طريقة عمل صوص المعكرونة
معكرونة الإينجل مع الروبيان بصلصة الزعفران الكريمية مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق. مدّة التحضير عشرون دقيقة. عدد الحصص سبعة أشخاص.المكوّناتملعقة كبيرة من