طريقة تكوير اللقيمات
اللقيماتهي إحدى الحلويات الشرقية الشعبية القديمة التي تحضر في جميع أنحاء العالم العربي طيلة أيام السنة وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، باعتبارها تحتوي على نسبة
يشمل هذا التصنيف وصفات الطهي والأطعمة الشهية من مختلف المطابخ حول العالم.
اللقيماتهي إحدى الحلويات الشرقية الشعبية القديمة التي تحضر في جميع أنحاء العالم العربي طيلة أيام السنة وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، باعتبارها تحتوي على نسبة
الهيلالهيل هو أحد أنواع النباتات التي يعود أصلها إلى الهند، ويُعدّ من أقدم التوابل المُستخدمة في العالم؛ حيث يتميّز بقيمته الغذائيّة العالية التي تمدّ الجسم
عصير الخروب الطبيعي مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاصالمكوّناتكوب من الخروب المسحوق.كوب من السكر.عشرة أكواب من الماء.طريقة
البودينغيُعدّ البودينغ من أشهر أنواع الحلويات الغربيّة المُحبّبة جداً لدى الكثير من الناس على مستوى العالم؛ لأنه خفيف جداً على المعدة وقليل السعرات الحرارية،
الكعك أبو سكريعتبر الكعك واحداً من أشهى أنواع الحلويات وأكثرها شعبيةً لدى الكثيرين، حيث يقدّم الكعك في المناسبات السعيدة، وتوجد أنواع كثيرة من الكعك المشهورة
القيمة الغذائية لصوص البشاميل يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الصوص:
الحليبالحليب هو مشروب غني بالعناصر الغذائية تنتجه الحيوانات لإطعام صغارها، والأنواع الأكثر استهلاكاً هي حليب الأبقار، والأغنام، والماعز، ويمكن اعتبار حليب
دجاج في الكيسالمكونات دجاجة كاملة ومقطعة إلى أرباع. حبة واحدة بصل ومقطع إلى شرائح. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من كل من: الخردل، وإكليل الجبل الطازج،
الكوزييعتبر الكوزي أو الغوزي أحد الأطباق الخليجية المشهورة واللذيذة، ويتم إعداده بشكلٍ خاص في شهر رمضان، فهو يحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها جسم
الزنجريعتبر الزنجر من الوجبات السريعة التي ظهرت للمرة الأولى في الولايات المتحدة الأمريكية، والتي انتقل منها إلى كافة الدول الغربية والعربية، وهو عبارة عن
من الأطباق التي غالباً ما تجدها حاضرة عند اجتماع العائلة في المناسبات والأعياد والموائد أينما كانت طبق " الدجاج المحشو بالأرز " أو كما يُطلق عليه بلغتنا
الشيش طاووقيعتبر الشيش طاووق من الوجبات التي تتكون بشكل رئيسي من مكعبات الدجاج صغيرة الحجم، وتضاف إليها العديد من التوابل والمنكهات التي تمنحها طعماً لذيذاً
السمك البوريالسمك البوري هو نوع من أنواع السمك المحببة لدى الكثيرين، ويعيش هذا النوع في جميع أنحاء العالم تقريباً، وبالأخص في المياه الساحلية المعتدلة
الفشارالفشار أو البوشار هو نوعٌ من أنواع التسالي الّلذيذة، وهو عبارة عن ذرة محمصّة بكميّة قليلة من الزيت، ويتميّزُ بطعمِه اللذيذ والمقرمش، كما يتميّزُ
صاج الدجاجانتشرت مؤخّراً في مختلف المطاعم والفنادق سندويشات تسمّى صاج الدجاج المعروفة جدّاً في العراق بشكلٍ كبير، والّتي تشبه في طريقة إعدادها إلى حد كبير
الشاي الأخضر والنعناعالشاي الأخضر هو أحد أشهر أنواع الشاي ذات الانتشار الواسع بين فئة لا محدودة من الأشخاص حول العالم، حيث يُقبل هؤلاء الأشخاص على تناوله
أكل بالدجاجيعتبر الدجاج من أفضل أنواع اللحوم بعد لحم السمك، إذ إنّه لا يحتوي على كميّات كبيرة من الدهون، وهو مصدر غني بالبروتين الضروري لبناء خلايا الجسم،
زيت الورديُعدّ زيت الورد من الزيوت العطريّة الرائعة المستخدمة في صناعة العطور، فهو ينتج من خلال عملية التقطير بالبخار، وله تأثيرٌ قويٌّ على الوجه، مما يجعله
فيتامين ب12هو أحد أنواع فيتامين ب الثمانية، وهو من مجموعة الفيتامينات التي تنحلّ في الماء ليمتصها الجسم، على العكس من الفيتامينات التي تنحل في الدهون، وأصله
الهريسة الأردنيةالهريسة طبق حلويات لذيذ، اشتهرت بلاد الشام عامةً بصنعه، وتتكوّن من السميد، والسكّر، والحليب، وجوز الهند، والزبدة، وتُزيّن بحبات اللوز. تُشبه
السوفليهالسوفليه هو نوع من أنواع الحلويات الفرنسية التي تتكون بشكل أساسي من البيض والكاكاو وقطع الشوكولاتة، حيث يتم خفق بياض البيض لوحده وصفار البيض لوحدة
المعكرونة تتكون المعكرونة من الماء، وطحين السميد، والسميد هو طحين خشن مُستخرَج من قلب القمح القاسي أو قمح الباستا أو قمح المعكرونة، وهذا القمح الصلب بلون
المشروباتتشتهر إيطاليا بأطباقها ومشروباتها المميزة واللذيذة التي انطلقت منها وانتقلت إلى كافة بلدان العالم، بسبب لذة طعمها وتميّزها إذ لم تكن معروفةً من قبل
القطايفتعتبر القطايف واحدةً من أهمّ أصناف الحلويات العربية التي يستهلكها الناس بكميّاتٍ كبيرة جداً وخاصّةً في شهر رمضان المبارك؛ حيث تعتبر القطايف الحلوى
حلوى أم عليتشتهر حلوى أم علي في الدول العربية وخاصّة في مصر، ويعود اسمها إلى زوجة عز الدين أبيك أول سلاطين المماليك، وكان متزوجاً من شجرة الدر، وبعد أن تزوج عز
خبز البريوش مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق مدّة الطهي مئة دقيقة تكفي ل شخصين طريقة الطهي شويالمكوّناتبيضتان أو ثلاث بيضات حسب الحجم.خمسمئة غرامٍ من
المشمشالمشمش هو أحد الفواكه الصيفيّة اللذيذة، ويمتاز بشكله الدائري ولونه البرتقالي الفاتح، حيث يمتاز بطعمه الحلو المائل إلى الحموضة، كما يمتاز أيضاً بفوائده
البرغر المشويّ مدّة التَّحضير تسعون دقيقة مدّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـــ ستة أشخاصالمكوناتكيلو غرام من اللحم البقريِّ المفروم. ثلث كوب من
أم علي بالقشطة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاصالمكوِّناتعشر شرائح من عجينة الباف باستري المربعات.كوب من السكر.خمسة أكواب من الحليب.نصف كوب من
الصلصة البيضاءتستخدم في تحضير الباستا الكثير من الصلصات التي لكلّ منها مذاق وطريقة تحضير تميزها عن غيرها، ولعلّ أشهر هذه الأنواع الصلصة البيضاء؛ أو كما يطلق