أكلات غداء
برجر نباتي بالفول مدة التحضير مدة الطبخ عدد الأشخاص درجات الصعوبة 10 دقائق 5 دقائق 4 أشخاص سهلةالمكوناتسبعمائة وخمسون غراماً من الفطر.ثلاثمائة وخمسون غراماً من
طريقة عمل الشربات للقطايف
القطايفتكثر وتتنوّع الأطباق التي تزورنا في مواسم أو في مناسبات مُعيّنة، ومنها شهر رمضان المبارك الذي تتواجد على موائده أصناف من الأطعمة والحلويات والمشروبات
أين يوجد حمض البوريك
حمض البوريكيمتلك حمض البوريك العديد من المسميات العلميّة كبلورات الهيدروجين، وحامض البوريك، وحامض اورثوبوريك، وحامض بوريكوم، وهو واحد من الأحماض الضعيفة؛
ما أضرار مشروب الطاقة
مشروب الطاقةمشروب الطاقة هو مشروب يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز، والكافيين، والسكروز، والأحماض الأمينيّة، وبعض الفيتامينات مثل: ب6، وب12، وهو شبيه إلى حدّ
تعليم طبخ الكيك
الكيكالكيك من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم سواء العربية أو الأجنبية وهي من الحلويات التي ترضي جميع الأذواق لتنوعها باختلاف طريقة طهيها وطريقة تزيينها
طريقة صنع الهيطلية
الهيطليةتعتبر الهيطلية من الحلويات الباردة اللذيذة المشهورة في بلاد الشام، وخاصة في سوريا وفلسطين، وهي عبارة عن خليط متماسك، يُحضر في العادة من الحليب والدقيق،
فوائد بيرة الشعير
فوائد بيرة الشعيرتعتبر البيرة من المشروبات الباردة التي يكثر استهلاكها في مختلف بلاد العالم، وتتوفّر بعدّة أنواع ومسميات تجارية وتختلف فيما بينها بمعدل
طريقة تنظيف اللحم
أهمية اللحومتعتبر اللحوم من الأغذية المهمة للجسم، وذلك لاحتوائها على قدر كبير ومتنوّع من العناصر والموادّ الغذائية المفيدة للجسم، مثل الأحماض الأمينيّة،
طريقة عمل البيتزا المصرية
البيتزاتعتبر البيتزا من المأكولات التقليدية والمشهورة، والتي يفضّل تناولها الصغار والكبار، بسبب مذاقها اللذيذ ومنظرها الرائع، ولما تحتويه على عناصر مفيدة
فوائد شوربة الشوفان للرجيم
الشوفانالشوفان من النباتات العشبيّة التي يتم الاستفادة من بذورها وذلك بتحضيرها بعدة طرق؛ حيث تُطحن لتنتج دقيق الشوفان، أو تُضاف بعض المواد عليها ومن ثمّ تخبز
طريقة عمل كريمة شوكولاته للكيك
القيمة الغذائيّة لكريمة الخفق القيمة الغذائيّة 100 غرام من كريمة الخفق الطاقة 300 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 20.00 غرام الكربوهيدرات 20.00 غرام
وصفات فطور سريعة التحضير
الفطوردائماً ما تبحث الأم عن الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعدادها على وجبة الفطور، لأنّ وجبة الفطور هي من أهمّ الوجبات الأساسية التي يجب على
طريقة عمل كيكة الكوكيز
كيكة الكوكيزكيك الكوكيز هو أحد أطباق الحلويات المحبوبة لدى الصغار والكبار على حدٍّ سواء، ويرجع ذلك إلى طعمها الحلو وقوامها المتماسك والذي يكون وسطاً بين طراوة
طريقة طاجن اللحمة
الطاجن يعتبر الطاجن من الأطباق المغربية التقليدية، المنتشرة في معظم دول العالم العربي، ويتميز بطريقة طهيه، وهو من الاطباق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، من
طريقة عمل الخبز
الخبزيعدّ الخبز من المواد التي لا يمكن أن تخلو مائدة منها، فهو من أساسيّات الوجبات ؛ حيث يجب توافره على المائدة بشكلٍ دائم، وهو أحد أقدم الأطعمة التي عرفها
طريقة حلى بالقشطة
القشطةتعرف القشطة بأنها إحدى منتجات الألبان، وهي المادّة المتكوّنة على سطح الحليب نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من الدهون قليلة الكثافة، والتي تطفو على سطحه
طريقة عمل طرشي الشوندر والشلغم
المخللاتتعتبر المخللات من أهمّ أطباق المقبلات التي توضع على كافة الموائد حول العالم، ولا سيّما في الدول العربية، حيث إنّها تفتح الشهية، وتكسب الوجبات طعماً
طريقة عمل حلقات البصل
حلقات البصل تكثُر أنواع المقبّلات وطرق إعدادها وعادةً ما يتمّ تقديمها كنوعٍ من المازات على مائدة الطّعام قبل تقديم الطّبق الرّئيسيّ لتسلية أفراد العائلة أو
مكونات حلى السوفليه
حلى السوفليهيعتبر السوفليه من الحلويات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسي، والتي يعتمد إعداها على استخدام الفرن، وهي من أنواع الكيك التي تتميز بقوامها الخفيف والهش،
طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج
الشوربةتُعدّ الشوربة أو الحساء من الأطباق الصحيّة التي توفر للجسم الطاقة اللازمة، وتمدّه بالعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة، كالفيتامينات، والبروتينات،
طريقة الهريسة النبكية
الهريسة النبكية مدّة تجهيز المكوّنات 4 ساعات مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِــ 10 أشخاص طريقة الطهي خَبزالمكوّنات ثلاثة أكواب من السميد. كوب ونصف من السكر. كوب
طريقة عمل البيتزا بعجينة الفينو
البيتزا البيتزا من الأطباق المفضّلة لدى غالبيّة الناس، فهي متنوّعة، ولذيذة، وغنيّة بمكوّناتها من الخضار، واللحوم، والأجبان وهي من الأطباق التي تحتلّ المراتب
مكونات الكب كيك
الكب كيكالكب كيك هو نوع من أنواع الكعك الصغير، والذي يتمّ تقديم كل قطعة منه لشخص واحد فقط وليس بتقسيمه، وهو كما الكيك العادي يتكوّن بشكل أساسي من الدقيق،
كيفية التداوي بالعسل
العسليعتبر العسل مادّةً غذائية وعلاجية في نفس الوقت، ويحتوي العسل على السكريات، وأحماض أمينية، وخمائر ومعادن مفيدة لصحة الإنسان، وينتج العسل من الرحيق الذي
طريقة عمل الكفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية
الكفتة بالطحِينة على الطَّريقة اللبنانيّة مدة التَّحضير خمس وعشرون دقيقة مدة الطَّهي خمسون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من لحم العجل أو الخروف
كيف اطبخ الفطر الطازج
الفطر الطازجعيش الغراب أو ما يسمّى بالفطر أو المشروم، فهو عبارة عن فطر ينمو على سطح الأرض مع ظهور العديد من أصناف الفطريّات اللحيمة، بحيث يشبه شكله شكل المظلة،
كيف يطبخ الجمبري
الجمبريتختلف المأكولات من بلدٍ إلى آخر، وتختلف حسب طباع وعادات وتقاليد الشعوب من شعب لآخر، فكُل بلدة قد تشتهر بطعام مُعين، أوالطهي بطريقة مُعينة، سنتحدّث هنا
طريقة عمل اللحم الضاني في الفرن
اللحومتعتبر اللحوم بأنواعها من الأغذية التي تحتل أغلب أطباقنا الرئيسيّة، فالجميع يرغبونها لمذاقها اللذيذ، وفوائدها التي تتمثل في كميات البروتين العالية التي
طريقة عمل حلى للأطفال
حلى الأطفالتعتبر الحلويات من أكثر المأكولات المحببة لدى غالبية الأفراد، ولا سيما الأطفال، إذ تتميز بطعمها الشهي، وبأشكالها وألوانها الجميلة والمختلفة، ويلجأ
الموز وفوائده
الموزينتمي الموز إلى صنف نباتاتٍ يُعرف علمياً باسم موزا (بالإنجليزية: Musa)، ويعود أصله إلى جنوب شرق آسيا، ويعدّ الموز من أهمّ المحاصيل الغذائيّة في العالم،