فيتامين يفتح الشهية ويسمن
الفيتاميناتالفيتامينات هي مجموعة من المركبات العضوية التي تساعد على نمو الانسان بشكل صحي، كنا أنها تعد من المغذيات الحيوية التي يجب تناولها بكميات محددة، ولا
فوائد الخزامى
الخزامىالخزامى أو اللافندر هو أحد أنواع الأعشاب الذي يعود موطنه الأصلي إلى شمال إفريقيا والمناطق الجبلية في البحر الأبيض المتوسط، ويُزرع الخزامى عادة لاستخراج
طريقة عمل البهارات
البهاراتالبهارات والتوابل وهي نكهات مُكملة لطعام، وتُضفي طعماً رائعاً، تعطي نكهة لاذعة في الكثير من الأنواع، وتكون هذه البهارات على شكل إمّا سائل ذو كثافة
طريقة عمل سلطة كول سلو
سلطة الكول سلوتعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تؤكل عادة مع الدجاج المقلي أو الهامبرغر كطبق جانبي، وفي هذا المقال سنوضح
طريقة عمل صوص بيشاميل
القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية للحليب 100 ملليلترٍ من الحليب الماء 4.7 غرام الطاقة 446 سعرة حرارية البروتين 7.60 غرام الدهون 13.77 غرام الكربوهيدرات
طريقة عمل سندوتشات سهلة
سندويش الدجاج المحمص مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوّناتكوب من الخس المفروم.ثلاث قطع من فيليه الدجاج.ملعقتان كبيرتان من
مكونات بهارات مسالا
بهارات مسالا ومكوّناتهاتعدّ بهارات المسالا نوعاً من البهارات المستخدمة في مطابخ دول جنوب آسيا كالهند، وبنغلادش وباكستان، وهي عبارة عن خليط من التوابل المجففة
طرق الطبخ بالتوست
طرق الطبخ بالتوستيعتبر التوست أحد أنواع الخبز الذي يحمّر من خلال التعرّض إلى الحرارة، إذ يصبح التعامل معه وهو محمّر أسهل، ويدخل في تحضير العديد من الوجبات
فطائر الصاج بالزعتر
فطائر الصاج بالزعترفطائر الزَّعتر من الفطائر المنتشرة في بلاد الشّام بشكل عام، والتي يحبّ النّاس تناولها عند وجبة الإفطار، نقدّم لكم طريقة تحضيرها.
أطعمة تزيد من عملية الأيض
البروتينحيث يزيد البروتين من معدل الأيض بنسبة 15-30% مقارنةً بنسبة 5-10% للكربوهيدرات، ونسبة 0-3% للدهون، كما أنّه يمكن أن يُقلّل من الانخفاض في عملية الأيض
أضرار شرب الشاي بدون سكر
أضرار شرب الشاي بدون سكريُعدّ شرب الشاي بدون سكر غير مضرًّا للصحة، بل على العكس تمامًا، فإنّ للسكر العديد من الأضرار على الصحة وخاصة عند الإفراط في تناوله،
فوائد مضغ اللبان المر
اللبان المرّيطلق على هذا النبات العديد من المسمّيات المختلفة تبعاً لاختلاف المناطق التي يوجد فيها، ومن هذه المسمّيات اللبان الذكر والكندر البستج، والبست،
اكلات خفيفة وسريعة التحضير
أكلات خفيفة وسريعة التحضير كثيرًا ما تقع السيدات في ظروف تحتاج لإنجاز طعام في وقت قصير، وعندما لا تعلم عن الأطعمة السريعة والمفيدة، فقد تلجأ لشراء طعام جاهز،
أكلات بجانب الحمام
صينية الحمام بالخضروات مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 60-90 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاص طريقة الطبخ شويالمكوناتبصلة كبيرة الحجم مفرومة بشكل ناعم.ست حبات من
ما هو زيت بذر الكتان
زيت بذرة الكتانيُستخرج زيت الكتّان من بذور الكتان الناضجة بتقنية الضغط البارد (بالإنجليزية: Cold pressing)، ويجدر الذكر أنّ هذا الزيت لا يحتوي على جميع العناصر
كم يحرق جسم الإنسان سعرة حرارية في اليوم
متوسط السعرات الحرارية المحروقة في اليوميحرق جسم الإنسان يومياً كميةً من السعرات الحراريّة باستمرار للبقاء على قيد الحياة، سواءً مع ممارسة التمارين الرياضيّة
طريقة عمل فطيرة الجبنة والزعتر
فطيرة الجبنة بالزعترالمكوّنات أربعة أكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. ثلث كوب زيت. نصف كوب حليب. ماء. بيضة. زيت زيتون. زعتر أخضر. جبنة
ما فوائد الفجل للرجيم
فوائد الفجل للرجيميُعتبر الفجل مِن الخُضروات الصليبية التي يُمكن إضافتها إلى جميع أنواع الأطباق، والسلطات، وغيرها مِن المُقبلات، وقد تُساعد إضافة الفجل إلى
طريقة عمل وجبات خفيفة للعشاء
الوجبات الخفيفةيسعى كثير من الاشخاص لتناول وجبات خفيفة؛ من أجل تجنّب زيادة الوزن، وللحدّ من الإصابة ببعض الأمراض، كالأمراض القلبيّة، ممّا يدفعهم لتناول عشاء
طريقة إعداد لازانيا تونسية
اللازانيايُعد طبق اللازانيا من الأطباق الشهيرة في العالم، ويعود في أصل ابتكار طريقة إعدادها إلى الإيطاليين غير أنّ كلمة "لازانيا" هي كلمة إغريقية، وتعني "قِدر
أطباق غريبة ولذيذة
دجاج بصلصة الرمان مدة الطهي 20 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـ 6 أشخاصالمكوناتكيلو غرام من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات.فصان من الثوم المفروم.كوب من كلٍ
فوائد الخل البلسمي
خلّ البلسميعُرف خلّ البلسمي كعنصرٍ شعبيّ في إيطاليا ثمّ انتقل إلى سائر دول العالم، ويعتبر العنب المكوّن الأساسيّ له، ويكثر استخدامه من قبل الطهاة، حيث يعتبر من
طريقة الذرة المسلوقة
الذرة المسلوقةالذرة الصفراء، هي ثالث المحاصيل أهمية في العالم بعد القمح، والأرز، وهي نبات حولي يتبع فصيلة النجيليات، تنمو ثماره على شكل أكواز "عرانيس "مغلفة
فوائد فيتامين ب
مجموعة فيتامينات بتتكون مجموعة فيتامينات ب من ثمانية فيتامينات، وتعدّ هذه الفيتامينات مهمّةً لصحة الجسم بشكلٍ عام، فهي تؤثر بشكلٍ مباشرٍ في إنتاج الطاقة في
طريقة عمل الكوكيز الطري
كوكيزتعد الكوكيز من الحلويات الشهية، والمعروفة في مختلف أنحاء العالم، نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحّة الجسم، كما تختلف طرق تحضيرها،
طريقة جديدة للمعكرونة بالبشاميل
المعكرونةالمعكرونة من العجائن الجافة التي عرفت بدايةً في إيطاليا، ثم انتقلت منها إلى باقي دول العالم، وتمتاز بأنواعها وأشكالها المختلفة، فمنها الحلزوني،
أكلات غداء
برجر نباتي بالفول مدة التحضير مدة الطبخ عدد الأشخاص درجات الصعوبة 10 دقائق 5 دقائق 4 أشخاص سهلةالمكوناتسبعمائة وخمسون غراماً من الفطر.ثلاثمائة وخمسون غراماً من
طريقة عمل الشربات للقطايف
القطايفتكثر وتتنوّع الأطباق التي تزورنا في مواسم أو في مناسبات مُعيّنة، ومنها شهر رمضان المبارك الذي تتواجد على موائده أصناف من الأطعمة والحلويات والمشروبات
أين يوجد حمض البوريك
حمض البوريكيمتلك حمض البوريك العديد من المسميات العلميّة كبلورات الهيدروجين، وحامض البوريك، وحامض اورثوبوريك، وحامض بوريكوم، وهو واحد من الأحماض الضعيفة؛
ما أضرار مشروب الطاقة
مشروب الطاقةمشروب الطاقة هو مشروب يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز، والكافيين، والسكروز، والأحماض الأمينيّة، وبعض الفيتامينات مثل: ب6، وب12، وهو شبيه إلى حدّ