موسوعة المعرفة الشاملة للحياة اليومية

طريقة تحضير القشطة السورية

طريقة القشطة الحلبيةالمكوّناتمئة ملليتر من الحليب الطازج.مئة غرام من الكريمة الثقيلة.مئتان وخمسون غرام من جبنة ريكوتا.نصف غرام من المستكة.ملعقة صغيرة من

طريقة الأرز بالعدس

العدسيعدُّ العدس من البقوليّات الموجودة في منطقة الشرق الأوسط، وتتعدّد فوائده حث إنّه يمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة مثل: الفيتامينات،

طريقة حلى سهل وسريع بدون فرن

الحلوياتتحضّر ربّة المنزل العديدَ من أصناف الحلويات، التي تكونُ إمّا ساخنة أو باردة، حيث تتميّز الحلى الباردة بسهولة وسرعة تحضيرها، عدا أنّها تتميز بالمذاق

علم نفس المراهقة

علم نفس المراهقةيعرف باللغة الإنجليزية بمصطلح (Psychology of Adolescence)، وهو فرعٌ من فروع علم النفس الذي يهتم بدراسة خصائص مرحلة المراهقة، ويعرف أيضاً بأنه

طريقة حلى الطبقات

الحلويات الباردةيعتبرُ حلى الطبقات من أسهل الحلويات التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل بوقتٍ قصير، ومكونات بسيطة، وتمتازُ بطعمها اللذيذ، والخفيف على

طريقة الروبيان المقلي

الروبيانالروبيان أو الجمبري هو أحدُ الكائنات البحريّة الذي يقدّم كطبقٍ لذيذ، حيثُ يجدُ إقبالاً واسعاً عند محبّي المأكولات البحرية، فهو يمتازُ بطعمِه اللذيذ،

طريقة تحضير عجينة السوفلي

السوفليههو أحدُ أشهر الحلويّات التي تعود بأصلِها إلى فرنسا، ويمكن وصفُ السوفليه بأنه كعكة هشّة، يمكن إعدادُها بطعم مالح أو حلو، وبالعديد من النكهات، حسب رغبة

طريقة صنع البسكويت

البسكويتتتعدّدُ أصناف البسكويت التي يمكن لربّة البيت أن تحضّرَها لأفراد أسرتِها، ولمختلف المناسبات، ومنها بسكويت الشوفان وبسكويت الشوكولاتة، وآخر بنكهة اللوز،

طريقة تحضير الموكا البارد

شراب الموكايعتبرُ مشروبُ الموكا من ألذّ المشروبات التي تجدُ إقبالاً واسعاً لشربِها في مختلف أنحاء العالم، والذي يمكن تحضيره بالعديد من النكهات، الأمر الذي

طريقة تحضير قالب جاتو

الجاتوالكاتو من أنواع الكيك وهو من أكثر الحلويات التي تُقدم في أغلب المناسبات، مثل: أعياد الميلاد، الأعراس وغيرها، حيث إنه يتميز بسهولة تحضيره في البيت بوقتٍ

طريقة الدجاج البروستد

بروستد الدجاج أو الكنتاكييعتبر بروستد الدجاج أو ما يعرفُ بالكنتاكي أحدَ ألذّ أطباق الدجاج المقرمشة المقليّة بالزيت، والتي يمكن تحضيرها بأفخاذ الدجاج، أو

طريقة صنع الحلويات السهلة

حلوى الكوكيز بالزبيبالمكوّنات كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بادور. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة تخزين الموز

الموزتعدّ فاكهة الموز من الثمار الاستوائية العشبيّة، والتي تباع في جميع أوقات السنة، وهو فاكهةٌ غنيّة جداً بالفيتامينات مثل فيتامينA ،B ،B2 ، B6 ،H ،D، وهو

طريقة سمك الفيليه المقلي

فيليه السمك المقليّالمكوّنات أربع قطع من فيليه السمك. نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بودرة بصل. ملعقة كبيرة من

طريقة الشوكولاتة

الشوكولاتةيمكن تزيينُ مختلف أنواع الكعك والحلى بالعديد من الصلصات كصلصةِ الشوكولاتة، وصلصة الفراولة وغيرها، وتعتبرُ صلصةُ الشوكولاتة واحدة من تلك الصلصات التي

طريقة سهلة لتفتيح البشرة

تفتيح البشرةنتيجة لتعرض البشرة لعوامل بيئية وصحية مع الوقت، تفقد البشرة نضارتها وإشراقها، ويؤثر ذلك على لونها فتظهر مسمرّة بدرجة أو أكثر عن درجة اللون الطبيعية

أسباب الطلاق عند الرجل

الأسباب الماديةتعد القضايا والمشاكل الماليّة التي يَمُرّ بها الرجل بعد زواجه وعدم تقبلها من قِبل الزوجة واستمرار إلحاحها في الإنقاق من أهم الأسباب التي تقود

طريقة صنع حلاوة الجبن السورية

المطبخ السورييعتبرُ المطبخ السوريّ من أشهى المطابخ وأكثرها شهرة في العالم العربيّ، والشرق الأوسط بشكل عامّ، وذلك لما يتميّز به من أكلات مختلفة ومتنوّعة ما بين

أفضل تمارين لتخسيس البطن

تمرين الكرنشيتمّ أداء تمرين الكرنش (بالإنجليزية: Traditional Crunch) من خلال الاستلقاء على الظهر، وثني الركبيتن ووضع القدمين إلى جانب بعضهما البعض بشكل مستوٍ

طريقة صنع الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسيالخُبز الفرنسي، أو خُبز الباغيت، هو واحدٌ من أشهر أنواع الخُبز الذي يُستخدمُ بكثرةٍ في جميع أنحاء العالم على الرّغم من منشأه الفرنسي، وذلك بسبب

طريقة الجريش باللبن

الجريش باللبنتعدّ أكلةُ الجريش باللبن من المأكولاتِ المشهورة في المملكة السعوديّة، وهي أكلة مفضّلة للسعوديّين، ومفضّلة أيضاً لسكان دولة الإمارات والخليج

طريقة جديدة لعمل البطاطس

البطاطاالبطاطا من الخُضار الدرنيّة، وهي مصدرٌ أساسيٌ للنشويّات المعقدّة لجسم الإنسان، وتُعتبرُ من أشهر أنواع الأغذية المُستخدمة في المطابخ العالميّة بلا

ما هو صوت الغزال

الغزالالغزال، من أجمل الحيوانات على الإطلاق، ويُضرب به المثل في الجمال والرشاقة، وقد تغزّل به الشعراء والأدباء، وشبهوا حبيباتهم به، والغزال من الحيوانات التي

طريقة شوي الدجاج العراقي

دجاج مشوي بالكيسالمكوّناتدجاجة كاملة بوزن كيلوغرام.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.ربع كوب من عصير الليمون.ملعقة كبيرة من الخلّ.ملعقتان كبيرتان من بهارات

طريقة تحضير الملفوف

ملفوف بالدجاجالمكوناتلسلق الملفوف:خليط الدجاج:الحشو:المرق:ثمانية أكواب ماء.ملعقة كبيرة كمون.رأس كبير ملفوف.ست قطع أفخاذ دجاج.نصف ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة

طريقة حلويات سهلة

البان كيك السهلةالمكونات كوبان من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من الحليب السائل. بيضتان. ربع كوب من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج

أفضل مستحضرات العناية بالبشرة

مستحضرات العناية بالبشرةلا تقل العناية بالبشرة أهميةً عن العناية بالصحة، فهي من أهم الأمور التي يجب المحافظة عليها يومياً، ولكن غالباً ما يتمّ تجاهلها، إلّا

طريقة شوي الكباب بالفرن

أسياخ كرات الكباب الصغيرةالمكوناتكيلو جرام لحم بقر مفروم.ملعقة صغيرة كمون.ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.حبة بصل مقطعة.رشة قرفة.ملح وفلفل أسود مطحون وطازج.ثلاث فصوص

طريقة تحضير الشيش برك

الشيش بركالمكوّنات نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. حبة بصل مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. ملح حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من البقدونس

استخدام الميكروويف في طهي الطعام

الميكروويفإنَّ فهمَ آليّة عمل أفران الميكروويف يُمكن أن يُساعد في توضيح التساؤلات المتكرّرة حول الضرر الذي تُسبّبه لجسم الإنسان، مثل التساؤلات التي تدورُ حول