فوائد الترمس للسكري
فوائد الترمس للسكرييُعتبر الترمس من عائلة البقوليات، حيث يعدّ مصدراً غنيّاً بالألياف، والبروتينات، وفيتامينات ب، والمعادن الأساسية؛ مما يجعله إضافة صحّية إلى
فول الصويا الأخضر
فول الصويا الأخضريُعرف فول الصويا الأخضر بالإداماميه (بالإنجليزية: Edamame)، وهو حبوب فول الصويا الكاملة غير الناضجة، ويغطيّها غلافٌ من الخارج، ويمكن استهلاكها
ما فائدة الحمص
السيطرة على الوزنيساعد الحمّص على التحكم في الوزن، فهو ذو كثافةٍ منخفضةٍ من السعرات الحرارية (بالإنجليزية: Low calorie density) إلى حدٍ ما، أي أنّه يوفر عدداً
ما هو العدس
العدسيُعدّ العدس من البقوليات ويحتوي على نسب عالية من البروتين، والكربوهيدرات الصحية، والمعادن مثل الحديد، والنحاس، والمنغنيز،[1] كما يحتوي العدس على نسبة
فوائد العدس الأحمر المطحون
المحافظة على صحة القلبيحتوي العدس الأحمر المطحون على الألياف والمغنيسيوم، وتشير الدراسات إلى أنّ تناول الأطعمة الغنيّة بالألياف يساعد على تقليل خطر الإصابة
فوائد الصويا للنساء
الوقاية من متلازمة تكيس المبايضتساعد الصويا على تحسين المشاكل الأيضية المرتبطة بمتلازمة تكيُّس المبايض؛ مثل: التقليل من مستويات الكوليسترول الكلّي، وخاصةً
فوائد العدس الأبيض
تعزيز صحة القلبيتميز العدس بأنواع بأنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في المحافظة على صحة القلب، والتقليل من خطر إصابته بالمشاكل الصحية؛
فوائد الصويا للجسم
تعزيز صحة القلبتساعد الصويا على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ نظراً لكونها تساعد على خفض مستويات الكوليسترول، فقد أشارت عدّة دراسات إلى أنّ تناول الصويا
فوائد القضامة الصفراء
القضامة الصفراءالقضامة أو الحمص المحمص، هي نوع من المكسرات التي تقدم كوجبة خفيفة ضمن مجموعة من الموالح، وتحضر من الحمص بعد تنظيفه من الشوائب، وسلقه، وتحميصه،
طرق استخدام فول الصويا
طرق تحضير فول الصوياتتعدّدُ الطّرق التي يتمّ تحضيرُ فول الصويا من خلالها، بالإضافة لمختلف الحالات التي يمكن أن يتواجد بها هذا المُنتَج النباتي، وللتوضيح أكثر
ما هو الماش وما هي فوائده
الماشيعدّ الماش نوع من أنواع البقوليات، حيث تؤكل بذوره، وبراعمه، وقرونه، وأوراقه الخضراء، وهو منتشر في قارة آسيا، ويتم تناوله في جنوب أوروبا وفي جنوب الولايات
فوائد الترمس ومضاره
الترمسالفاصولياء اللوبيني، أو الترمس الأصفر، هي بذور نبات اللوبينوس الذي تعود أصوله إلى البحر الأبيض المتوسط، تتميز بمحتواها العالي من البروتين، تؤكل بشكل
فوائد الحمص الصحية
الحمصالحمص، أو فاصولياء غاربانزو، أو حُمُّص البنغال، هو نوع من البقوليات مستديرة الشكل وكريمية اللون، والذي عُرف عند المصريين القدماء، والرومانيين،
فوائد الحلبة مع النعناع
الحلبة مع النعناعيعد مزيج الحلبة مع النعناع من الوصفات الطبيعيّة التي يوصي بها الطب البديل لعلاج العديد من المشكلات الصّحية، كونها تمزج بين خصائص الحلبة التي
فوائد الفول في رمضان
الفوليعدّ الفول أحد النباتات التابعة للفصيلة البقولية، ويستعمل كغذاءٍ في الوطن العربيّ خصوصاً في مصر، حيث يعدّ من أكثر المأكولات الشعبية التي يتمّ تحضيرها
في أي دولة ظهر الفول السوداني
الفول السودانيالفول السوداني أو فستق العبيد هي أسماء يشتهر بها الفستق السوداني، وهو من النباتات البقولية المفيدة للإنسان، فالفول السوداني يدخل في الكثير من
فوائد ومضار الحمص
الحمصيُعدّ الحمص من البقوليات، والذي زُرع في في منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، ولذلك فإنّه يُعدّ شائعاً في حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية، وهناك
فوائد العدس وأضراره
العدسالعدس هو أحد أنواع البقوليات، والذي يتميز بتكلفته المنخفضة، وقيمته الغذائية العالية، وسهولة تحضيره، وتوجد ثلاثة أنواع رئيسة للعدس، وهي العدس البني الذي
ما فوائد الترمس المر
الترمسيعتبر نبات الترمس من أنواع النباتات البقولية شائعة الاستخدام في دول العالم، والذي انتشر استخدامه في العصور القديمة خاصّة في بلاد الشام ومصر. ويصنف ضمن
فوائد الحمص الأخضر
تنتشر العديد من النباتات في شتى بقاع الأرض، فمنها ما يتخذه الإنسان كمصدر غذائي له، ومنها ما يستعمله كعلاج للعديد من الأمراض المختلفة، ومن أهم هذه النباتات
فوائد شوربة العدس
العدسينحدرُ العدس من عائلة البقوليات، وهو يُعتبر بديلاً صحيّاً للُّحوم؛ بسبب محتواه العالي من البروتين، كما أنَّه غنيُّ بالألياف، ومنخفضٌ بالدهون، وللعدس عِدّة
أنواع العدس
العدسيُعتبر العدس من أشهر أنواع البقوليّات وأكثرها فائدة؛ لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة خصوصاً الحديد، وأحياناً يُطلق على العدس اسم لحم
أكل الفول السوداني
الفول السودانييعود أصل الفول السوداني إلى أمريكا الجنوبية، وعلى الرغم من أنّ معظم الناس يظنون أنّه من المكسراتِ، إلا أنّه في الواقعِ ينتمي إلى عائلةِ
فوائد حبوب فول الصويا
فول الصويايُعد فول الصويا أحد البقوليات، والتي يعود أصلها إلى شرق آسيا، ولكنّها الآن باتت تُزرع في جميع أنحاء العالم، وتعتبر هذه الحبوب من الأطعمة الغنيّة
فول الصويا وفوائده
فول الصويايعود أصل فول الصويا (بالإنجليزية: Soybeans) إلى شرق آسيا، ويُعد نوعاً من البقوليات، كما أنّه يُعدّ غنياً بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية المفيدة
فوائد أكل الفول السوداني
الفول السودانييعتبر الفول السوداني (الاسم العلمي: Arachis hypogea) بذرة زيتيّة سنويّة تنتمي إلى العائلة البقولية (بالإنجليزية: Leguminosae)، حيث يُمكن أن ينمو
ما فوائد الحمص
الحمصالحمص هو إحدى البقوليات، ويعود أصله لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، إلا أنه يستخدم في الكثير من الأطباق في جميع أنحاء العالم، وذلك لقوامه وطعمه
ما فوائد العدس
العدسذكر الله تعالى نبات العدس في القرآن الكريم، حيث قال الله تعالى في سورة البقرة: (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ
فوائد أكل الحمص
الحمصالحمص هو أحد أنواع البقوليات، ويعود موطنه الأصلي إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، ويعرف الحمص بشكله المستدير ولونه البني الفاتح، كما توجد
فوائد الحمص المطحون
الحمص المطحونأحد أهم الأطباق التي تحضر بعد طحن حبات الحمص المنقوعة، حيث إنّه من الأطباق الشهيرة المنتشرة في حمية البحر الأبيض المتوسط، ويقدم عادة على وجبة