مراحل نمو البذرة
مقدّمةكم مرّة سألنا ونحن صغاراً عن كيفيّة نمو البذرة؟ خاصّة ونحن نراها عبارة عن بذرة صغيرة لا حياة فيها ولا قدرة، أسئلة تتكرّر دائماً، ومن جيل إلى جيل، إلاّ
مقدّمةكم مرّة سألنا ونحن صغاراً عن كيفيّة نمو البذرة؟ خاصّة ونحن نراها عبارة عن بذرة صغيرة لا حياة فيها ولا قدرة، أسئلة تتكرّر دائماً، ومن جيل إلى جيل، إلاّ
زريعة الكتانيمكن تعريف زريعة الكتان علمياً باسم "Linum Usitatissimum " وتعود إلى الفصيلة الكتانية، ومطنها الأصلي في المناطق المعتدلة من قارّة آسيا وقارة أوروبا
الكتانمن النباتات المعمّرة التي يزيد طولها عن المتر وتحمل أزهاراً زرقاء وأوراقاً رمحيّة وبذورها تحمل اللّون البنيّ، وهو من المحاصيل الزيتيّة، وتعدّ دول شرق
ضبط مستويات الكولسترول في الدموفقاً لإحدى الدراسات الحديثة، فإن بذور المورينجا تساهم في تحسين ضربات القلب، مما يؤدي إلى تعزيز عملية ضخ الدم بشكلٍ أكثر كفاءة،
الكتانتعتبر بذور الكتان من أقدم المحاصيل التي تزرع في العالم، حيث كانت تزرع في الصين ومصر القديمة، وتمّ استخدامها في الطب التقليدي أو فيما يٌعرف بالأيورفيدا
حبوب الرشادتنتمي حبوب الرشاد إلى العائلة الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferae)، وتُنمو هذه الحبوب في الهند، وأوروبا، والولايات المتحدة، إلا أنّ محصولها غير مُستغل
نبات السّمسمالسّمسم (الاسم العلميّ: Sesamum Indicum) هو نبات ينتمي إلى العائلة البيداليّة، وله 36 نوعاً. يُقال إنّ الموطِن الأصليّ لنبات السّمسم هو دولة
بذور الكتانتعتبر بذور الكتان "linseed" من النباتات العشبية الحوليّة والمحاصيل الزيتية، حيث يصل ارتفاع النبتة الى المتر وساقها نحيلة قائمة وأوراقه بشكل الرمح،
نبات الحرمليُعتبر نبات الحرمل نباتاً عشبيّاً مُزهراً ينتشر في آسيا الوسطى، وشمال أفريقيا، والشّرق الأوسط، كما أنّه انتشر ليصل أمريكا وأستراليا، وهو ينتمي إلى
بذرة الشيابذرة الشيا أو ما تعرف عربياً بالميرمية أو بذور القصعين هي نوعية من النباتات الأرضية الوعائية، تستخدم بذورها مطحونة أو كاملة لتدخل في تحضير العلاجات
غصن البانغضن البان أو المورينجا (بالإنجليزية: Moringa oleifera)، وهو نبات يعرف بعدّة أسماء منها Drumstick tree، وينتمي أصلهُ إلى الهند إلّا أنه ينمو في آسيا،
بذر الكتانيتمّ الحصول على بذر الكتان من نبات الكتان (الاسم العلمي: Linum usitatissimum) الذي كان ينمو في الأصل في مصر، أمّا الآن فإنّه ينمو في جميع أنحاء
السّمسميعرف السمسم علميّا باسم (Sesamum indicum)، وهو أقدم التوابل التي عرفها الإنسان، حيث يعود استخدامها إلى حوالي 1600 عام قبل الميلاد، ويعتقد أنّ موطنه
البرسيميُعتبر البرسيم من النباتات المُعمِّرة، ويُسمى علمياً بـ Medicago sativa، وينتمي إلى فصيلة البقوليات (بالإنجليزيّة: Fabaceae family)، ولكنّه يُعتبر نوعاً
الجزرتحتوي بذور الجزر على خلاصة المكوّنات الطبيعيّة لنبات الجزر المشهور بفوائدها الصحّيّة العظيمة، ولعلاج الكثير من الأمراض، فبذور الجزر غنيّة بفيتامين أ ونسبة
زيت الكانولاتحتوي عائلة الخضروات الكرنبيّة (بالإنجليزيّة: Brassica Family) على نوعين مُتقاربين في الصّفات، وتُعرَف بالأسماء العلميّة: (Brassica napus)،
الكتّاننبات الكتّان هو أحد أقدم النّباتات الّتي عرف الإنسان زراعتها منذ آلاف السنين، والموطن الأصلي لنبات الكتّان هو منطقة الهلال الخصيب على الأرجح، ومن الثابت
بذور الكتانيعتبر نبات الكتان (بالإنجليزية: Linum Usitatissimum) أحد أقدم محاصيل الألياف في العالم، وقد عُرف في الصين ومصر القديمة، فقد كانت نساؤهم تتباهى
الكركديهيُعتبر الكركديه من النباتات العشبيّة الشجيريّة والتي تنتمي الى فصيلة الخبّازيّة، ويصل ارتفاع النبتة إلى مترين تقريباً وله سيقان حمراء، ويُزرع في أغلب
شجرة الكيناشجرة الكينا، أو الأوكالبتوس (بالإنجليزية: Eucalyptus) هي شجرةٌ تمتاز برائحتها العطرية، وهناك أكثر من 300 نوعٍ معروفٍ من الكينا أشهرها الأوكالبتوس
نبات الشمريُعتبر نبات الشمّر (بالإنجليزية: Fennel) من الأعشاب التي تمتلك رائحة مميزة، أما طعمه فيشبه إلى حد ما طعم اليانسون، أو عرق السوس، وتغلب زراعته في
الباباياتتّخذ ثمار البابايا شكلاً كروياً، تمتلك اللون البرتقالي، أو الوردي، أو الأصفر من داخلها، يتوسّطها تجويفٌ أسود، يوجد فيه بذور شبيهة بالمادة الهلاميّة
الشمرالشمر (بالإنجليزية: Fennel) هو نباتٌ عطريٌّ يُستخدم على نطاقٍ واسعٍ للأغراض المطبخيّة والطبيّة، واسمه العلميّ (بالإنجليزية: Foeniculum vulgare). وتُعتبر
بذور الكتّانتعتبر بذور الكتّان من النباتات الطبيّة المستعملة منذ القدم، حيث استعملها المصريّون القدماء كغذاء ودواء،[1] كما تم استعاملها في حضارات أخرى قديمة،
الحلبةتُعتبر الحلبة من النباتات الموسميَّة التي يتراوح ارتفاعُ سيقانِها ما بين 30 إلى 60 سنتيمتراً، وهي ذات أوراقٍ رماديَّة، أو خضراءَ اللون، ومُسنَّنَة،
نبات القرعينتمي نبات القرع إلى عائلة البطّيخ، والخيار، ويُصنَّف من الفواكه؛ لاحتوائه على البذور، لكنَّ خصائصه الغذائيّة أشبه بالخضار، وتختلف ثمار القرع من حيث
بذور الخردلتعتبر بذور الخردل من أكثر المواد الطبيعية فائدة، كما ورد ذكرها في القرآن الكريم في الآية الكريمة "إِنْ تَكُ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِنْ خَرْدَلٍ" ، كما
المشمشيُعدّ المشمش فاكهة صغيرة الحجم وبرتقالية اللون، وتمتلك طعماً حلواً يميل للحموضة، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويمكن
بذور القطوناتُعرّف القطونة (بالإنجليزية: Psyllium) بأنّها أليافٌ قابلة للذوبان المستمدة من بذور نبتة الرِبْلة التي تُعرف علمياً بـ Plantago ovata؛ وهي نوعٌ من
النباتاتقدّمت لنا الطبيعة ملايين النباتات التي استفادت منها البشريّة على مرّ العصور كغذاءٍ ودواء في آنٍ واحد؛ فالفوائد التي يجنيها الجسم من النباتات من غير