فوائد الخضار والفواكه
الخضار والفواكههي عبارة عن غذاءٍ صحيّ متكامل، ويحتوي هذا الغذاء على فوائد لا تعدّ ولا تحصى؛ فهناك أنواع كثيرة من الخضار والفواكه بأشكال مختلفة، وعددها كبير
الخضار والفواكههي عبارة عن غذاءٍ صحيّ متكامل، ويحتوي هذا الغذاء على فوائد لا تعدّ ولا تحصى؛ فهناك أنواع كثيرة من الخضار والفواكه بأشكال مختلفة، وعددها كبير
الفواكه والخضارارتبط مسمّى الخضار والفواكه في أذهاننا بالطعام الصحيّ والخفيف، وهما سلّة الفيتامينات والألياف والمعادن، وتعدّ الخضروات والفواكه من أهمّ الأطعمة
الثومينتمي الثوم إلى فصيلة البصل (الآليوم)، ويعتبر من النباتات الغنيّة بالمواد والعناصر والمركّبات المهمة، وفي ذات الوقت هو من أقلّها احتواءً على السعرات
فوائد الليمون والماءينصح بتناول مزيج عصير الليمون والماء لما له من فوائد كثيرة، نذكر منها:
طريقة عمل خلّ الثوميعتبر خلّ الثوم من أنواع الخلّ التي تتمتّع بمزايا و فوائد عديدة، نظراً لما يتمتع به الثوم من خصائص علاجيّة تجعله مهمّاً لصحّة الجسم. ويمكن
الليمونالليمون من النباتات الحمضية الغنية بالكَثير من الفيتامينات والمَعادن والألياف والمُركّبات الكيميائيّة الطبيعية، وتُعدّ كل أجزاء النبتة قابلةً للاستهلاك
البقدونسيعدّ البقدونس من النباتات الحوليّة، وتعود أصوله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وتمتاز هذه النبتة بسيقانها المُستقيمة وأوراقها الخضراء، ويوجد نوعان من
الثومالثوم هو نبات ينتمي للعائلة البصلية، واسمه العلمي (بالإنجليزية: Allium sativum)، وهو ينمو في عدة دول حول العالم، ويعتبر مكوناً مشهوراً في الطبخ، لطعمه
الجزريُعدّ الجزر (بالإنجليزية: Carrots) من الخضراوات الجذريّة التي تمتاز بمذاقها المُميّز، ومكوّناتها من العناصر الغذائيّة المُختلفة، مثل فيتامين ك، والألياف
التخلص من السموميعمل خليط الليمون مع العسل كمدر للبول؛ وهكذا فهو يُسرع من عملية التخلص من السموم والدهون والمياه واللأملاح الضارة من الجسم، وكما أنه يزيد من
الجزريُعتبرُ الجزر البَرِّيُّ (الاسم العلمي: Daucus carota) من الخضروات الجذريَّة، وعادةً ما يتوفر بعدّة ألوانٍ، كالأصفر، والأبيض، والبرتقاليّ، والأحمر،
سلطة الخضاريعتبر طبق سلطة الخضار من الأطباق التي غالباً ما تتصدّر موائد الطعام، والتي طالما تسعى ربّة المنزل لإعدادها بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة من خلال الاستعانة
البقدونسهو أحد أفراد عائلة الخضروات، وهو تابع لنفس فصيلة الجزر، والكرفس، والشبت، والشمر (الشومر)، والكمون، والكزبرة، والجزر الأبيض. يتمّ استخدامه في العديد من
العديد من الأشخاص حول العالم يبحثون عن الغذاء الصحي لهم خاصة إذ كانوا مصابين بالكولسترول، أو الجلطات والسكتات القلبية، أو النقرس؛ حيث إنهم أكثر علماً بخطر بعض
الطماطمتُعتبر الطماطم من ثمار فصيلة الباذنجانيات، ويُعدُّ موطنها الأصليّ في أمريكا الجنوبية، لكنّها نمت في أوروبا أيضاً منذ مئات السنين، وتستهلك ويتم إعدادها
شرابُ التّمرِ الهنديّيعتبرُ شرابُ التّمرِ الهنديّ من أكثرِ المشروبات استهلاكاً في شهرِ رمضان المبارك، إذ لا تكادُ تخلو المائدةُ الرمضانيّةُ اليوميّة من هذا
الليمونتُعدّ أشجار اللّيمون من الأشجار دائمة الخُضرة، وهو ينتمي إلى الفصيلة السذابية (بالإنجليزية: Rutaceae)، وتمتاز شجرته عن الحمضيات الأخرى بأنّها تنتج
الخرشوفيُعتبَر الخرشوف أحد النّباتات الّتي تُستخدَم أوراقها وجذورها وسيقانها لصنع المُستخلصات (بالإنجليزيّة: Extracts) الّتي تحتوي على تراكيز عالية من مواد
نبات الهليونينتمي الهليون (بالإنجليزية: Asparagus) إلى العائلة الزنبقيّة (بالإنجليزية: Lily family)، واسمه العلميّ (بالإنجليزية: Asparagus officinalis)،[1] وقد
تختلف عادات طهي الطّعام من شخص إلى الآخر وبالأحرى تفضيل الشّخص للطريقة التي يطهو ويتناول بها الأكل، ولو تأمّلنا طريقة تناولنا للطعام سنلاحظ نوعاً ما هي خاطئة؛
شراب الليمونيُعدّ الليمون من الفواكه المشهورة، والتي تمتلك نكهةً حامضةً وقويّةً جدّاً، ولذلك فإنّ من النادر استهلاكها وحدها، إّلا أنّها تُستخدم في إعداد
الليمون والماءيُعرف الليمون علميّاً باسم (بالإنجليزيّة: Citrus limon)، وتُعتبر من أكثر ثمار الحمضيات شهرةً في العالم، ويحتوي الليمون على العديد من المركبات
الماء مع الليمونالكثير قد يتساءل عن فوائد شُرب الماء مع الليمون في الصباح على الريق قبل الإفطار، وما هي الفوائد التي يُمكن لجسم الإنسان أن يستفيد منها، فهُناك
الفلفل الحارّينتمي الفلفل الحار إلى العائلة الباذنجانية، ويتوفر بأنواع متعددة، منها: الفلفل الحريف (بالإنجليزية: Cayenne)، والهالبينو (بالإنجليزية: Jalapenos)،
البصليَنتمي البصل إلى الفصيلة الزنبقيّة، واسمه العلمي Allium cepa، وهو من الخضراوات غير النشويّة، ويمتلك رائحةً فوّاحةً، ونكهةً قويةً تتراوح ما بين المُعتدلة،
الثوم مع اللبناللبن هو أحد منتجات الحليب التي يتم تحضيرها بتخمير الحليب بالبكتيريا،[1] أما الثوم فهو نبات ثنائي الحول يزرع في جميع أنحاء العالم، ويُعرف الثوم
الزهرةتعدّ الزهرة نوعاً من أنواع الخضروات، وتسمّى باللغةَ العربيةَ الفصحى بالقرنبيط، وأيضاً تُسمّى بالشفلور، وهي من النباتات التي تحتوي على العناصر الكبريتيّة
الخسيعدّ الخس واحدٌ من أهم أنواع النباتات على الإطلاق؛ حيث ينتمي إلى ما تعرف بالفصيلة النجمية، وهو أيضاً أحد أنواع الخضروات التي تستعمل بشكل كبير في العديد من
فوائد سلطة الملفوفيعدّ الملفوف من أكثر أنواع الخضروات التي لا يعرف معظم الناس أهمّيّتها لصحة الجسم، فقد اكتشف منذ زمن بعيد فوائد طبيّة متعدّدة للملفوف، وذلك
ماء الشمندريُعتبر الشمندر الأحمر أو ما يُعرف بالبنجر (بالإنجليزية: Beetroot)؛ من الخضروات الجذرية الموجودة على مدار العام، وهو غنيٌ بالعناصر الغذائية، ولنبات