طريقة أقراص العيد السورية
المطبخ السورييعتبر المطبخ السوري من المطابخ العريقة القديمة المشهورة بالأكلات وأطباق الطعام المتنوعة والشهيّة، وذلك بسبب الطبيعة السوريّة المختلفة في مدنها
المطبخ السورييعتبر المطبخ السوري من المطابخ العريقة القديمة المشهورة بالأكلات وأطباق الطعام المتنوعة والشهيّة، وذلك بسبب الطبيعة السوريّة المختلفة في مدنها
طرق سهلة لعمل المعموليربط شعب الوطن العربيّ كافة التقاليد والعادات والمناسبات بالمأكولات والأطباق الشعبيّة التي تقدم فيها، والتي تمّ تناقلها من جيلٍ إلى آخر
المعموليعتبر المعمول أحد أنواع الحلويات المشهورة في البلاد العربية بالتحديد، حيث يتم تقديمه في العديد من المناسبات ولعلّ أهمّها عيد الفصح، وعيد الأضحى المبارك،
كعك العيديُعرف كعك العيد بأنه نوع من أنواع الحلويات المخبوزة التي تقدم في المناسبات، والأعياد الدينية، وهو لذيذ الطعم وحلو المنظر حيث يمكن تشكيله بقوالب خاصة
المعموليعتبر المعمول من الحلويات المميزة التي تتزيّن بها موائد ضيافة أغلب البيوت العربية في أيام العيد، حيث تجتهد النساء في إعداد مختلف أنواع المعمول اللذيذ
كعك الورقةيعد كعك الورقة من الحلويات المنتشرة في دولة تونس، حيث يفضل العديد من الأشخاص تناوله، وذلك بسبب طعمه المميز والشهي، بالإضافة إلى فوائده الجمة التي
كعك الخميستعود أصول كعك الخميس إلى المطبخ اللبناني، ومنه انتقل إلى باقي المطابخ العربية، ويشتهر كعك الخميس بالعديد من المسميات مثل: كعك العيد، وكعك العباس،
كعك اليويويعتبر اليويو من الحلويات الشعبية المشهورة في تونس وهو يشبه إلى حدّ كبير حلوى الدونات في شكلها وفي طريقة تحضيرها، وهو يتميز بالطعم اللذيذ والرائع، كما
معمول الدخن مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاصالمكوناتكوب من الطحين الأبيض.كوبان من دقيق الدخن.ملعقة صغيرة من كلٍ من:رشة من الملح.مئتا غرامٍ من
المعمول الفاخر مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ أربعين شخصاًالمكوّناتثلاثة أكواب ونصف من السميد الناعم.نصف كوب من السكر.كوبان من السميد الخشن.نصف كوب من
معمول التمر المنقوش مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقةالمكوناتسبعة أكواب من السميد الناعم.ثلاثة أكواب من الدقيق.ربع كوب من السكر.ملعقتان
كعك العيد مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّنات ثلاثون غراماً من السمن. ثلاثون غراماً من الطحين. ملعقة كبيرة من
معمول بالفستق مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي خمس دقائق تكفي لِ اثني عشر شخصاًالمكوِّناتخمسون غراماً من عجينة الكنافة.خمسة وعشرون غراماً من
بيتي فور النشا والمكسرات مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتكوب من الطحين أو (نصف كوب من الطحين ونصف كوب من البندق المحمص
كوكيز بالشوفان والزبيب مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة. مدة الطهي خمس عشرة دقيقة. تكفي لـِ عشرة أشخاص.المكوناتكوب واحد من الزبدة حرارتها بحرارة الغرفة والسكر
معمول بالطحين والسميد مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
معمول السميد الفاخر مدة الطهي 10 دقائق. يكفي لِ 40-50 شخص.المكوّناتمكوّنات العجينة:
الكعك بالسمسم مدّة التحضير 180 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.ملعقة كبيرة من كل من:ملعقتان كبيرتان من كل
معمول مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوناتكوب من كلٍ من:ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.ملعقة صغيرة من المحلب.ثلاثة ملاعق صغيرة من
الكعك الناعم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستعمالات.ربع ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة
معمول التمر مدَة التحضير 11 دقيقة مدَة الطهي 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتنصف كوب من القشطة.ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.كوبان من الزبدة اللينة.بيضتان
كعك العيد بالعجوة مدة التحضير دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ مئة شخصالمكوّناتمكونات العجينة:
كعك الطحين بالعجوة مدّة التحضير دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ مئة شخصالمكوّناتمكونات العجينة:
المعمول بالسميد مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ خمسة عشر شخصاًالمكوناتثلث كوب من الدقيق.كيلو غرام من السميد الناعم البلدي.خمسمئة غرام
كعك العيد بالعجمية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتمكوّنات خليط الكعك:
معمول بالتمر مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتكوب من كلٍ من: زيت الذرة والسكر الناعم البودرة.كوبان من الزبدة اللينة.نصف كوب من القشطة.بيضتان
معمول التمر المنقوش مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطَّهي 40 دقيقة تكفي لـِ 10 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات سبعة أكواب من السَّميد النَّاعم. ثلاثة أكواب
كعك العيد مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتمكونات كعك العيد:
معمول بالطحين مدة التَّحضير 30 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاصالمكوّناتكوبان من الزبدة اللينة.كوب من زيت الذرة.نصف كوب من القشطة.بيضتان كبيرتا الحجم.كوب من السكر الناعم
كعك العيد السادة مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي اثنتا عشرة دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّنات كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق