أكلات فراخ مشوية
فراخ مشوية مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتدجاجة مقطّعة.بصلة.حبّتان من البندورة.عصير ليمونة أو أكثر-حسب الرغبة-.رشّة من
طريقة عمل عصير النعناع بالليمون
عصير النعناع والليمون الأخضر مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتحبة واحدة متوسطة الحجم من الليمون الحامض.ملعقة واحدة
كيفية عمل المكدوس
طريقة عمل المكدوس مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة عشر شخصاًالمكوّناتخمسة كيلوغرامات من الباذنجان الصغير.ربع كيلوغرام
التشيز كيك
التشيز كيك مدّة التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل تكفي لِـ 12 شخصاًالمكوّنات نصف كوب من الزبدة الطرية. خمسة مكعّبات من الجبن الكريمي الطري. كوب وربع من
أكل نباتي سهل
عدس بالحامض مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة يكفي لِـ 8 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّنات ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
أكلة خليجية مشهورة
جريش بالدجاج والطماطم مدة الطبخ 180 دقيقة يكفي ل 10 أشخاصالمكوّناتأربعة أكواب من الجريش.ربع كوب من زيت الذرة.2 كيلو من الدجاج.أربع حبات كبيرة من البصل المقطّع
أكلات شهية وبسيطة
معكرونة بالجبن مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّنات مئة وثلاثة عشر غراماً من المعكرونة. لتر ونصف من الماء المغلي. ثُمن
كيفية عمل المنسف
المنسف الأردني مدّة التحضير 240 دقيقة مدّة الطهي 150 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتأربعمئة غراماً من الجميد.ثلاثة كيلو غرامات من لحم الخروف المقطع على
السلطة الحمراء
السلطة الحمراء الشتويةالمكونات ثلاث حبات متوسطة من الشمندر غير المقشر. رأس من كلٍ من: بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبتان متوسطتان من الفجل مقطعتان
كيفية عمل المعكرونة بالصلصة
معكرونة بيني بصلصة الرمان مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتأربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.بصلة مقطعة.ثلاثة فصوص من الثوم
أكلات آسيوية بالدجاج
سلطة الدجاج الاسيوية مدة الطبخ عدد الحصص30 دقيقة 6 أشخاصالمكوناتملعقتان كبيرتان من السكر البني.ملعقتان صغيرتان من صوص الصويا.ملعقة كبيرة من زيت السمسم.ربع كوب
كيكة الكريمة
كيك الكريمة الخفيف مدة الطهي 70 دقيقة. تكفي لِ 12 شخص.المكوّنات كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من السكر الناعم. كوب من الكريمة الحامضة واللينة. نصف ملعقة
أكلات بالبطاطس في الفرن
أصابع البطاطس المشوية مدة التحضير 20 دقيقة يكفي ل 6 أشخاصالمكوّناتثلاث حبات كبيرة من البطاطا.ملعقة صغيرة من كلّ من:ربع ملعقة صغيرة من الشطة.ربع ملعقة صغيرة من
طريقة عمل فطور
أقماع اللبنة مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 10-12 شخصاًالمكوناتباكيت من عجينة الباف باستري.ربع كوب من الحليب كامل الدسم.مكونات حشو
كيفية عمل الفريكة
فريكة ريزوتو مع الموزات مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.ملعقتان كبيرتان من زيت
سلطة ملفوف وجزر
سلطة الملفوف والجزر مدة التحضير 20 دقيقة. مدة الطهي 20 دقيقة. يكفي لِ خمسة أشخاص. درجة الصعوبة سهل.المكوّنات نصف حبة من الملفوف الأحمر الصغير، والمُقطّع إلى
طريقة عمل فتوش
فتوش بدبس الرمان مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتحبتان من كلٍ من:بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة فلفل أخضر
كيفية تحضير القهوة
القهوة بالحليب مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة الطهي 3 أشخاص تكفي ل 3 أشخاصالمكوناتكوب ونصف من كلٍ من:كوب من القهوة المغلية جيداً.أربع ملاعق كبيرة من الكريمة
كيفية عمل البطاطس المهروسة
البطاطس المهروسة الكريمية مع الذرة مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتكوب ونصف من الذرة الطازجة.نصف كوب من الكريمة
كيفية تحضير الكعك
الكعك بالسمسم مدّة التحضير 180 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.ملعقة كبيرة من كل من:ملعقتان كبيرتان من كل
أكلات اللحمة المفرومة
الكفتة مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 4 أشخاصالمكوّناتأربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.نصف كيلو من لحم الغنم المفروم.نصف كوب من البقدونس المفروم.فصان كبيران من
أكلات بدون طماطم
بطاطس بوريه مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 3 إلى 4 أشخاصالمكوّناتثلاث حبات من البطاطا.فصان من الثوم المقطع أنصاف.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
أكلات في الفرن بالبطاطس
محشي البطاطا والأرضي شوكي باللحم مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة45 دقيقة 30 دقيقة 3 أشخاص صعبالمكوناتست حبات بطاطا متوسطة الحجم.ثلاث حبات أرض
كرات البطاطس بالفرن
كرات البطاطس بالفرن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناترذاذ الطهي.كوبان من البطاطا المهروسة والباردة.بيضة
طريقة عمل موكا بارد سهل
طريقة عمل موكا بارد مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ أربعة أشخاصالمكوناتكوبان من الحليب.ربع كوب من كلٍ من: سيرب الشوكولاتة، السكر الأبيض.كوب ونصف من القهوة
تحضير الأرز بالدجاج
الأرز على الدجاج مدّة التحضير ساعتان مدّة الطهي ساعة ونصف تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناتمكونات تتبيلة الدجاج:
طريقة عمل البرغر اللحم
برغر اللحمالمكوناترشّة من الفلفل الأسود والملح.نصف كيلو غرام من اللحم البقري المفروم.للتقديم:
أكلات سريعة وخفيفة وسهلة
عش البلبل العنتبلي مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناتنصف حبة من كلٍ من: الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر
كيفية تحضير الكراميل
صلصة الكراميل مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ شخصالمكوناتكوب من كلٍ من: كريمة الخفق، السكر.ملعقة من عصير الليمون.رشّة من المكسّرات.أربع
طريقة عمل الطحال المشوي
طحالات الغنم المحشية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ساعتان تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوناتطحالات غنم وزن كيلو غراماً مقشّرة ومنظّفة مع عمل شق فيها