فن الطهي Page 1078 - طب 21

عمل طاجن السمك

طاجن السمكيعدّ طاجن السمك من أفضل الأطباق التي نقدمها على مائدة طعامنا كوجبة رئيسية، وظهر طبق طاجن السمك لأول مرة في دول المغرب العربي التي تتضمن كلاً من تونس،

أفضل طريقة لعمل معكرونة بالبشاميل

المعكرونة بالبشاميلتعتبر المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المشهورة في العديد من الدول العربية والغربية، خاصة في مصر وبلاد الشام بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها،

أفضل طريقة لعمل العوامة المقرمشة

العوامةتعتبر العوامة من أطيب الحلويات السورية الشعبية البسيطة والمنتشرة بشكل واسع في جيمع الدول العربية، والتي يفضل تناولها العديد من الأشخاص في شهر رمضان

عمل البف باستري بالجبن

فطائر البف باستريتعتبر فطائر البف باستري من أشهر أنواع الفطائر، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والمقرمش بالإضافة إلى أشكالها المتنوعة والمحببة لدى الصغار والكبار، كما

عمل كيك التمر

كيك التمريعدّ كيك التمر من أشهر أنواع الكيك؛ حيث يتميز باحتوائه على التمر كمكوّن أساسي بالإضافة إلى البهارات والمطيّبات، والمواد الأخرى التي تدخل في تحضير

كيف أعمل المهلبية

المهلبيةتعتبر المهلبية من الحلويات الشرقية التي تُعد في مختلف الدول العربية، إلا أنّ طريقة تحضيرها تختلف من منطقة إلى أخرى، فمنها ما يُعد بالأرز، أو بالقشطة،

عمل لحمة مشوية

اللحمة المشويةتعتبر اللحمة المشوية من أشهى الأطباق التي تُعد في مختلف دول العالم الشرقية والغربية؛ حيث تُعد بشكل كبير في أيام العطل، فيجتمع أفراد العائلة

كيف أعمل كص الدجاج

كص الدجاجيعتبر كص الدجاج من الأطباق المشهورة في المطبخ العراقي، ويتميز بتحضيره بالعديد من الطرق، حيث تتنوع التتبيلات التي تدخل في إعداده، ويعتمد طهيه بشكل

كيف تصنع عجينة السمبوسك

السمبوسكتعتبر السمبوسك من المعجنات المحببة والتي تُقدم كطبق رئيسي أو كإحدى المقبلات إلى جانب الوجبات المختلفة، وتتعدد طرق تحضيرها فمنها ما يُحشى بالجبن، أو

عمل البيتزا بالتونة

البيتزا تعتبر البيتزا من الوجبات السريعة والخفيفة التي يُقبل على تناولها العديد من الأشخاص وخاصة الشباب، ويعود أصلها إلى دولة إيطاليا، وهي تتميز بإمكانية

عمل شوربة الشعيرية

الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق المهمة والتي يتم تقديمها عادةً قبل تناول الوجبة الرئيسية خلال اليوم، ويتم اعتمادها كوجبة أساسية عند الأشخاص الراغبين في إنقاص

عمل شراب الخروب

الخروبيعتبر شراب الخروب أو كما في الإنجليزية (Carob Tree) من أشهر المشروبات الطبيعيّة الشعبية حول العالم بفضل مذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، حيث ينتشر في العديد

عمل التورتة بالشوكولاتة

التورتةتعتبر التورتة من أشهر أنواع الحلوى، حيث يتمّ تقديمها في أغلب المناسبات مثل حفلات التخرج، والزواج، وأعياد الميلاد، كما تنوعت أنواع وأشكال التورتة حيث

عمل الشكلمة

الشكلمةتعدّ الشكلمة من الحلويات الشرقية التي تُعدّ في مختلف دول العالم العربي، والتي تُحضر بشكل أساسي من جوز الهند؛ حيث تختلف طرق إعدادها من منطقة إلى أخرى،

عمل خبز الحمام

خبز الحمامعمل خبز الحمامالمكوّنات:

عمل السجق في البيت

السجقيعتبر السجق من الأغذية السريعة والمرغوبة من قبل العديد من الأشخاص، وهو يُحضر من أي نوع من اللحوم البيضاء مثل لحم الدجاج، أو لحم السمك، أو اللحوم الحمراء

عمل مقلوبة عراقية

المقلوبة العراقيّةتعتبر المقلوبة من أشهر أطباق الطعام الرئيسيّة المنتشرة بشكل كبير في مختلف البلاد العربيّة، وخاصة في دولة العراق، حيث تعدّ المقلوبة العراقيّة

عمل السبرنج رول

السبرنج رولتعتبر السبرنج رول من الوصفات التي تميزت العديد من المطابخ العالمية، مثل مطابخ شرق وجنوب شرق قارة آسيا، بالإضافة إلى المطبخ الصيني، وعادةً ما تقدم

أسهل طريقة لعمل الشاورما

الشاورماتُعتبر الشاورما من الأطباق الشعبية التي يكثر تحضيرها في الوطن العربي لفائدتها، وسهولة تحضيرها، وطعمها الشهي، وتعود أصولها إلى تركيا، كما يمكن تحضيرها

عمل الكنافة في البيت

الكنافةتعتبر الكنافة من أشهر الحلويات في بلاد الشام، وخاصة في فلسطين التي تشتهر بتحضير الكنافة النابلسية، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان؛ فهي تنشط الصائم بعد

كيف أتعلم الطبخ بمهارة

الطبخالطبخ موهبةٌ ومهارةٌ تتطلب الممارسة والتدريب لتعلمها، وهي لا تأتي من الفراغ فأغلبية الطهاة المحترفين قد التحقوا بدورات ومعاهد الطبخ قبل أن يتخذوا الطبخ

عمل الجلاش

الجلاشتُعتبر عجينة الجلاش من أشهر أنواع العجائن في العالم، والتي من الممكن أن نحشوها بعدّة أنواع من الحشوات المختلفة، فيمكن استخدام هذه العجنية في تحضير أطباق

عمل البيض المقلي

البيض المقلييعتبر طبق البيض المقلي من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها على الإفطار وخلال فترات اليوم، حيث تتعدد الطرق التي يتم تحضير البيض المقلي بها فهناك

عمل المندي في قدر الضغط

المندييعتبر المندي من الأطباق الشعبية اليمنية الشهيرة في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج، وقد كان يُطهى قديماً على التنور، ويُقدم المندي بشكل كبير في

كيف أتعلم الطبخ بسهولة

الطبخلقد أصبحت أولويات الناس واهتماماتهم مُختلفة في هذهِ الأيام، لذلِكَ أصبح الطبخ من الهوايات أو الأمور التي يتمّ القيام بها في أوقاتٍ قليلةٍ جداً عند بعض

عمل فتة الشاورما

فتة الشاورماتعتبر فتة الشاورما من أكثر الأطباق اللذيذة والمرغوبة لدى شريحة واسعة من الناس، كما أنّها تعدّ خفيفة على المعدة، فهي تتميز بسرعة وسهولة طرق تحضيرها،

فوائد عصير الليمون للتنحيف

عصير الليمونيعدّ عصير الليمون من أنواع العصائر الطبيعية الذي يتميز بطعمه اللاذع، ويتم صنعه من عصر حبات من الليمون الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

عمل ملوخية بالجمبري

الملوخيةتُعد الملوخية من الأطباق الشعبية الشهيرة في الوطن العربي خاصة في مصر، وهي من الأكلات اللذيذة والمرغوبة لدى الكثير من الأشخاص، كما تحتوي على عناصر

عمل أم علي في البيت

أم علييعتبر طبق أم علي من الحلويات المنتشرة بشكل واسع في أرجاء الوطن العربي، فهو يتميز بطعمه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة

كيف أعمل كاسترد

الكاسترديعتبر الكاسترد من أنواع الحلويات الشهية خصوصاً لدى الأطفال؛ نظراً لسهولة أكله وهضمه، كما يعدّ من المكوّنات الأساسية التي تدخل في إعداد الكثير من أطباق