طريقة عمل مسخن رول
لفائف المسخن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتبصلتان كبيرة الحجم مقطّعة إلى مربعات صغيرة.بصلة مقطعة أربع قطع.دجاجة
طريقة تحضير الدجاج المحمر في الفرن
الدجاج المحمر في الفرن مدّة التحضير ساعة ونصف تكفي لِ شخصينالمكوناتربع كوب من عصير الليمون.بصلة مفرومة.القليل من كلٍ من : الفاصوليا الخضراء المسلوقة، البطاطا
بيتزا مشروم
طريقة عمل البيتزا بالفطر مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ اثنا عشر شخصاًالمكوناتمكونات العجينة:
طريقة عمل الطحال المشوي
طحالات الغنم المحشية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ساعتان تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوناتطحالات غنم وزن كيلو غراماً مقشّرة ومنظّفة مع عمل شق فيها
كيفية تحضير الكراميل
صلصة الكراميل مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ شخصالمكوناتكوب من كلٍ من: كريمة الخفق، السكر.ملعقة من عصير الليمون.رشّة من المكسّرات.أربع
أكلات سريعة وخفيفة وسهلة
عش البلبل العنتبلي مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناتنصف حبة من كلٍ من: الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر
طريقة عمل البرغر اللحم
برغر اللحمالمكوناترشّة من الفلفل الأسود والملح.نصف كيلو غرام من اللحم البقري المفروم.للتقديم:
تحضير الأرز بالدجاج
الأرز على الدجاج مدّة التحضير ساعتان مدّة الطهي ساعة ونصف تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناتمكونات تتبيلة الدجاج:
طريقة عمل موكا بارد سهل
طريقة عمل موكا بارد مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ أربعة أشخاصالمكوناتكوبان من الحليب.ربع كوب من كلٍ من: سيرب الشوكولاتة، السكر الأبيض.كوب ونصف من القهوة
كرات البطاطس بالفرن
كرات البطاطس بالفرن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناترذاذ الطهي.كوبان من البطاطا المهروسة والباردة.بيضة
أكلات في الفرن بالبطاطس
محشي البطاطا والأرضي شوكي باللحم مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة45 دقيقة 30 دقيقة 3 أشخاص صعبالمكوناتست حبات بطاطا متوسطة الحجم.ثلاث حبات أرض
أكلات بدون طماطم
بطاطس بوريه مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 3 إلى 4 أشخاصالمكوّناتثلاث حبات من البطاطا.فصان من الثوم المقطع أنصاف.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
أكلات اللحمة المفرومة
الكفتة مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 4 أشخاصالمكوّناتأربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.نصف كيلو من لحم الغنم المفروم.نصف كوب من البقدونس المفروم.فصان كبيران من
كيفية تحضير الكعك
الكعك بالسمسم مدّة التحضير 180 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.ملعقة كبيرة من كل من:ملعقتان كبيرتان من كل
كيفية عمل البطاطس المهروسة
البطاطس المهروسة الكريمية مع الذرة مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتكوب ونصف من الذرة الطازجة.نصف كوب من الكريمة
كيفية تحضير القهوة
القهوة بالحليب مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة الطهي 3 أشخاص تكفي ل 3 أشخاصالمكوناتكوب ونصف من كلٍ من:كوب من القهوة المغلية جيداً.أربع ملاعق كبيرة من الكريمة
طريقة عمل فتوش
فتوش بدبس الرمان مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتحبتان من كلٍ من:بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة فلفل أخضر
سلطة ملفوف وجزر
سلطة الملفوف والجزر مدة التحضير 20 دقيقة. مدة الطهي 20 دقيقة. يكفي لِ خمسة أشخاص. درجة الصعوبة سهل.المكوّنات نصف حبة من الملفوف الأحمر الصغير، والمُقطّع إلى
كيفية عمل الفريكة
فريكة ريزوتو مع الموزات مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.ملعقتان كبيرتان من زيت
طريقة عمل فطور
أقماع اللبنة مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 10-12 شخصاًالمكوناتباكيت من عجينة الباف باستري.ربع كوب من الحليب كامل الدسم.مكونات حشو
أكلات بالبطاطس في الفرن
أصابع البطاطس المشوية مدة التحضير 20 دقيقة يكفي ل 6 أشخاصالمكوّناتثلاث حبات كبيرة من البطاطا.ملعقة صغيرة من كلّ من:ربع ملعقة صغيرة من الشطة.ربع ملعقة صغيرة من
كيكة الكريمة
كيك الكريمة الخفيف مدة الطهي 70 دقيقة. تكفي لِ 12 شخص.المكوّنات كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من السكر الناعم. كوب من الكريمة الحامضة واللينة. نصف ملعقة
أكلات آسيوية بالدجاج
سلطة الدجاج الاسيوية مدة الطبخ عدد الحصص30 دقيقة 6 أشخاصالمكوناتملعقتان كبيرتان من السكر البني.ملعقتان صغيرتان من صوص الصويا.ملعقة كبيرة من زيت السمسم.ربع كوب
كيفية عمل المعكرونة بالصلصة
معكرونة بيني بصلصة الرمان مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتأربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.بصلة مقطعة.ثلاثة فصوص من الثوم
السلطة الحمراء
السلطة الحمراء الشتويةالمكونات ثلاث حبات متوسطة من الشمندر غير المقشر. رأس من كلٍ من: بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبتان متوسطتان من الفجل مقطعتان
كيفية عمل المنسف
المنسف الأردني مدّة التحضير 240 دقيقة مدّة الطهي 150 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتأربعمئة غراماً من الجميد.ثلاثة كيلو غرامات من لحم الخروف المقطع على
أكلات شهية وبسيطة
معكرونة بالجبن مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّنات مئة وثلاثة عشر غراماً من المعكرونة. لتر ونصف من الماء المغلي. ثُمن
أكلة خليجية مشهورة
جريش بالدجاج والطماطم مدة الطبخ 180 دقيقة يكفي ل 10 أشخاصالمكوّناتأربعة أكواب من الجريش.ربع كوب من زيت الذرة.2 كيلو من الدجاج.أربع حبات كبيرة من البصل المقطّع
أكل نباتي سهل
عدس بالحامض مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة يكفي لِـ 8 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّنات ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
التشيز كيك
التشيز كيك مدّة التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل تكفي لِـ 12 شخصاًالمكوّنات نصف كوب من الزبدة الطرية. خمسة مكعّبات من الجبن الكريمي الطري. كوب وربع من